小時候將一些茶餅錯看成是做成紫菜餅的請告訴小編,絕對不只是我一個人。正是因為出現了這樣的尷尬事件,小編這才知道了世界上還有著茶餅這種東西?
那麼,本期白茶文化了解白茶餅跟白茶一樣嗎?
還想了解》》茶具尿童使用方法
關於白茶,向來都有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法。但是請注意,這樣的說法是有侷限性的,因為這句話所形容的白茶基本上都是指傳統的散白茶。
當你選擇購買一款白茶的時候,很多銷售人員都會為你推薦白茶餅。而且他還會告訴你,“白茶壓餅是沿襲當年唐宋時期的古法工藝,要知道當年所有的茶都是需要壓餅的哦。怪只怪明太祖朱元璋‘廢團茶、興散茶’,讓我們傳統的茶葉壓餅工藝差點失傳,幸好現在在眾多茶葉大家的努力下,恢復了白茶壓餅的傳統工藝。所以您又可以品味到唐宋時期的白茶味道了!”
到底散白茶和白茶餅,哪個才是傳統工藝?而白茶餅為何又會如此大面積的流行?白茶壓餅的工藝會不會影響傳統白茶的鮮爽口感和保健功效?
宋徽宗《大觀茶論》載:“白茶自為一種,與常茶不同,其條敷闡,其葉瑩薄,崖林之間,偶然生出,雖非人力所致,有者不過四五家,生者不過一二株,所造止於二三誇而已,芽英不多,尤難蒸焙,湯火一失,則已變為常品。”可見宋朝的白茶,是茶樹的一個品種或品系,其製法乃為綠茶製法。
也就是說,我們現在喝到的白茶,其製作工藝最遠只能追溯到清朝嘉慶時期。那麼何來白茶壓餅有古法傳統之說呢?純屬為了營銷而採取的胡編亂造、混淆視聽!
從散白茶和白茶餅兩種形態的白茶來界定,可以把白茶的製作分為傳統工藝和新工藝。傳統工藝的要點就是日光,新工藝白茶主要是因為當地天氣的緣故,採用室內萎凋,而室內萎凋的溼度較大,因此在乾燥時無法再採用低溫而使用高溫乾燥。
和傳統工藝的白茶比較,緊壓型的白茶湯色會偏深,香氣的鮮爽度也明顯不再,口感已經發生了明顯的變化。除了口感的變化,還有就是傳統意義的白茶,在保健功效上也是很受關注的。傳統白茶有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法。雖然最早白茶壓餅距離現在有十年左右的時間,但是早期白茶餅製作很少,因此它是否具有傳統白茶的功效也有待時間的考證。
黑水泥與白水泥硬度不一樣,黑水泥硬度高於白水泥。根據用途來劃分,白水泥屬於裝飾用品,其標號並不高,使用時外塗目標建築表面就可以了,其水泥色澤亮白,可以用來粉飾牆面、雕塑或者日常生活中地磚地縫的修補。黑水泥廣泛應用於工程建造中,由於其質地堅硬,粘連性極強,極富建造性,但是其耐熱效能較差,容易出現開裂的情況。
1、福鼎白茶餅是沒有生茶與熟茶之分。
2、普洱茶才分生熟茶,白茶屬於微發酵茶,福鼎白茶餅是在採摘新嫩茶葉之後之後,不經過殺青和揉捻,只經過曬或者乾燥加工而成的茶,在這個基礎上又進行緊實加工,製成白茶餅,茶餅是扁平圓盤狀的。
茶餅可以抽真空存放,因為茶餅在存放的過程中需要隔絕空氣,避免產品發生氧化,所以茶餅進行真空存放後,能有效的隔絕氧氣,使茶餅再次取出飲用的時候,口感如新茶一般。
茶餅又稱餅茶、團茶。北宋初"丁晉公為福建轉運使始制鳳團",後又作龍團。歐陽修《歸田錄》:"茶之品,莫貴於龍鳳,謂之團茶 ...
1、年檢時,四個輪胎花紋要一樣。
2、具有下列情況之一的車輛,必須按照有關規定辦理後,方予檢驗:
3、車輛狀況與行駛證、檔案記載不符者。
4、號牌、行駛證破損不全、字跡不清或自行仿製號牌者。
5、車輛改裝、改型、技術改造未辦理審批和變更手續者。
6、未按照規定噴寫單位名稱和號牌放大字樣 ...
一樣。白扣跟老寇是同一種藥材的不同名稱。白扣喜生於山溝陰溼處,或栽培於樹陰下。白扣為姜科植物白豆蔻的乾燥果實。
白扣的穗狀花序二至多個由莖基部抽出,花冠白色。白扣的蒴果黃白色,球形,易開裂。白扣的種子團成蔻球,分3瓣,每瓣有種子7-10枚,氣味芳香而辛涼,花期4-5月。 ...
頭髮用直髮膏跟軟化膏一樣的,只不過針對不對髮質使用,受損嚴重的髮質用軟化劑可以使其變直,不能再用夾板,怕高溫使頭髮燒焦。在理髮店的程式,是針對健康發而言,不同髮質,不一樣的操作。離子燙是因為先軟化後用電熨板高溫定性,並且1.2G是分開的效果肯定是比直板膏的好。而且傷害會相對與直板膏也會小很多。直板膏可以說 ...
口感不太一樣。
太谷餅是山西省傳統名吃,因產於太谷縣得名。太谷餅的生產歷史悠久,在清末時已行銷京、津、西安、蘭州、包頭、張家口等地。太谷餅具有甜而不膩、酥而不碎,味美鮮香等特點,以其香、酥、綿、軟而聞名全國,享有“糕點之王”的美稱。
桃酥是一種南北皆宜的漢族特色小吃,以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全 ...
稍微瞭解茶葉知識,並且喜愛白茶的人都值得,白茶餅是新時代才出現的新工藝,而並非是市面上所宣傳的舊制造方式,這樣獨特的白茶餅又要如何飲用呢?
那麼,本期白茶文化一起來漲漲知識吧!
還想了解》》茶葉的保質期一般是多久
一般白茶餅取茶後,可以用沸水沖泡,快速潤茶兩遍,喚醒茶味。然後沖泡,第一泡時間在 ...