材料：麵粉、酵母粉。
做法：
1、在面盆裡放少量溫水，倒入酵母；
2、待酵母溶解後，加入麵粉，邊加水邊和直至面光滑，保鮮膜封上面盆，室溫下放置；
3、待麵糰發至約原來的2倍大時，放在面板上揉搓，做成饅頭；
4、將做好的饅頭放置30分鐘後，放在下面已燒開熱水的籠屜裡蒸25至30分鐘即可。
其做法如下：
一、原料：
凍粉20克、果汁100克、水500克。
二、步驟：
1、取20克凍粉，加入少量水，攪拌至無顆粒。
2、奶鍋中放入500克水，將攪拌好的凍粉放入奶鍋中。
3、一邊加熱一邊攪拌至煮開。
4、將一半凍粉溶液倒入碗中，取100克果汁，趁熱倒入攪拌均勻。
5、取一個杯子，倒入加了果汁的凍粉，放入冰箱加速凝固。
6、冷藏幾分鐘後拿出，倒入透明凍粉，再放到冰箱，待凝固後即可完成。
可以做番薯糯米餅。
做法如下：
1、準備材料：番薯120克，糯米粉50克，油適量，芝麻適量，糖適量；
2、番薯去皮切塊，上鍋蒸；
3、用勺子將蒸好的番薯壓成泥；
4、趁熱加入糖和糯米粉；
5、將混合的番薯和麵粉揉成團；
6、將和好的麵粉揪個劑子搓成園形壓扁；
7、將做好壓扁的麵糰蘸上芝麻；
8、熱油鍋，開始煎餅；
9、把餅煎至兩面金黃，起鍋；
10、完成。
做油酥。
將材料拌勻即可，用手仔細得多捏幾遍，保證大油和麵粉充分融合，烤的才不會有大油塊；
油酥：225克糖，120克大油，225克麵粉，丁香桂皮粉少許；
其他：自制櫻桃醬；
裝盤：發酵好的麵糰揉至光滑，摔打出氣泡，按照烤盤整形，沿烤盤的邊兒做出高邊來，放置15分鐘，然後先將油酥均勻灑在麵 ...
電飯煲做蛋糕一般是可以放小麥粉的，這個影響不大，主要是如果電飯煲做蛋糕沒有打蛋器的話就需要人工手打，比較費勁，具體可以看看小編帶來的介紹吧！
電飯煲做蛋糕可以用小麥粉嗎
可以。
小麥粉是用小麥加工的麵粉，也就是生活中常見的麵粉，小麥粉按筋力強弱分為高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉，一般做蛋糕都是要 ...
用發酵粉發麵，面發不起來可能是因為溫度不合適。
酵母的生長溫度是三十攝氏度左右，使用其發麵時，要注意創造這個條件，達到了這個溫度，起發就很快。否則發麵的時間雖長，但麵糰並未起發，那麼蒸出的饅頭就會是死麵疙瘩。冬天發麵要用溫水合面，合好後，放在火爐旁，這樣面才很快就發起了，也可將面盆放在熱水裡，過不多時 ...
可以。
做包子的做法：
1、把5克的乾酵母粉倒入飯碗，用四分之三飯碗的溫水調勻。
2、將酵母粉液倒入大盆，用量米筒量三杯的麵粉倒入其中。
4、面發好後，揉成條，切小段。
5、壓成圓餅狀，擀皮，中間厚周邊薄，放餡，角邊對摺，反時針往前捏褶。
6、包完包子，用蓋蓋住待其再發酵25分鐘。 ...
1、腸粉普遍是用粘米粉或純米漿做成。
2、廣東腸粉主要流派有兩種：一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由於使用的製作工具不同，所以導致做出的口味都不相同。
3、布拉腸粉藝廣州西關的尤為出名，布拉腸粉為了要增加韌性，使拉的時候不容易斷裂，粉漿大部分是使用粘米粉再新增澄面、粟粉和生粉混合而成。
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米粉（漿）、黃豆粉（漿）、麵粉。海蠣餅是一種福建風味美食，流行於福建福州、莆仙及寧德一帶。屬於油炸類小吃，口感酥脆可口，形似圓形，色呈金黃，殼酥餡鮮，可單獨當零食吃。
步驟：
1、將海蠣用姜、蒜、酒、豉油混合靜置去腥，一個大碗放入麵粉、黃豆粉，加適量水，將韭菜、南瓜切成絲加入，加海蠣、適量鹽、味精 ...
1、食材：普通麵粉兩碗，水半碗
2、方法：麵粉的種類比較多，我家用的是平時到處可見的普通麵粉，不是什麼專用粉。首先，將適量麵粉（我用了近兩碗）倒入常和麵的不鏽鋼盆裡。同時準備一碗溫水（由於冬天較冷，溫水和麵較好）。
3、將水一點一點慢慢地倒入盛麵粉的盆裡，怕粘手的朋友開始先用筷子攪拌，最後用手揉成 ...