用水果做qq糖的方法

　　1、選擇適合做QQ軟糖的模具，準備顏色鮮豔的水果，比如芒果、紅心火龍果等；

　　2、水果削皮洗淨，用榨汁機把水果榨成汁，並加入白糖，備用；

　　3、藕粉加水調勻，以1:50的比例放入藕粉和水，並攪拌均勻；

　　4、把果汁倒入攪拌好的藕粉和水裡攪拌均勻，把果汁藕粉水倒入模具；

　　5、蒸籠底層放上水，在上層輕輕放入模具，開火蒸煮半小時，待顏色變得晶瑩透亮就可以出鍋；

　　6、出鍋後放涼，待QQ軟糖凝固就可以從模具裡倒出，裝盤即可。

　　1、準備食材：火龍果兩個；白糖適量；吉利丁適量。

　　2、將兩個火龍果榨汁，將白糖和吉利丁粉倒入果汁中攪拌均勻。

　　3、再將果汁倒入無水無油的鍋裡小火燒至白和吉利丁粉溶化。

　　4、倒入模具後放入冰箱冷藏3小時即可。

　　1、可以。柚子糖在製作的時候要準備一個新鮮的柚子，還要準備適量的白糖，準備好的柚子，可以把它的果皮切開，去掉裡面的果肉，把得到的果皮放在清水中沖洗乾淨。

　　2、用乾淨的刀把柚子皮裡面的白色部分全部切掉，把得到的黃色柚子皮放在淡鹽水中浸泡，浸泡過程中需要反覆換水，多次換水以後，把泡好的柚子皮取出，用手擠掉裡面的水分。

　　3、這時可以把處理好的柚子皮切成絲狀，然後準備要乾淨的不粘鍋，在鍋中放少量清水把柚子皮入鍋加熱煮開煮開後放白糖，一邊放白糖一邊攪拌，等完全攪拌均勻鍋中的水，並拌了濃稠以後，再停止放白糖。

　　4、繼續用中小火慢慢熬煮，在熬煮的過程中要不斷翻動，防止粘鍋等鍋中的柚子皮變成透明狀，而且表面沾有均勻的糖稀以後還有繼續熬熬的柚子皮，表面的糖漸漸變為白色的糖霜以後才能關火，關火後取出醬面就能得到做好的柚子糖，做好的柚子糖最好放在冰箱裡冷藏儲存，想吃時隨時可以取出食用。