用料:泡麵一包,雞蛋一個,小米椒,醬油,老抽,大蒜,青菜。
將食材全部切碎,越碎越好。將泡麵不放調料用熱水泡一分鐘左右。泡好後把水倒幹過一兩遍冷水備用。鍋裡倒油,將大蒜爆香,再將青菜放入一起炒直到炒熟。放入泡麵一起炒,放一點老抽,然後打顆雞蛋倒入鍋中並翻炒幾下,然後再放入泡麵的調料包約三分之二左右,再擠一點泡麵的油包,接著翻炒,最後加入小米椒翻炒幾下即可出鍋。
準備材料:泡麵一包,綠豆芽100克,捲心菜100克,胡蘿蔔50克,雞蛋一個,青蒜適量,花生油少許,蔥段少許,薑片少許,鹽少許。鍋裡熱少許油,打入一個雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過。再放少許油,放蔥姜熗鍋,放入綠豆芽,切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻,倒入少許開水。放入麵餅和調料拌勻,蓋蓋燜5分鐘,然後大火翻炒收汁。倒入炒好的雞蛋,拌勻。加青蒜關火拌勻即可。
1、可以做成泡麵餅。準備一根火腿腸,切成小丁,裝入大碗中備用。
2、泡麵麵餅敲碎,倒入五香粉包,混合均勻後倒入大碗中。
3、準備一個小碗,打入兩個雞蛋,用筷子攪散。如果你的泡麵餅比較小,那就少用一點雞蛋液哦。
4、將雞蛋液倒入裝有泡麵餅的大碗中,用筷子攪拌均勻。
5、平底鍋燒熱,倒入適量植物油,將泡麵餅挖入平底鍋,壓成餅狀,開小火,將泡麵餅煎至兩面金黃,出鍋。
炸醬麵的醬鹹是由於含鹽量較高,可以在製作過程中減少鹽的用量或選擇含鹽量較小的醬製作炸醬。
炸醬麵醬料製作方法:
1、幹黃醬用水調勻;
2、肉切小丁,蔥切成末,備用;
3、油鍋燒熱,倒油,放入肉丁,煸香;
4、待肉丁八成熟時,把調好的醬倒入鍋內,調小火;
5、用鍋鏟不斷攪動,以免粘鍋 ...
1、用料:泡麵一包、南瓜1/3個、火腿腸1根、香蔥少許、蝦米少許、植物油。南瓜切2釐米打塊,火腿腸切細丁,香蔥切碎。
2、南瓜放入大碗中入微波爐高火5分鐘,如沒熟透繼續轉2分鐘,取出加少量水用鐵勺子壓成泥。
3、南瓜泥內加入火腿丁、蔥碎、蝦米,再倒入適量泡麵調料粉包拌勻。
4、把攪拌好的南瓜泥 ...
1、泡麵開啟,把調料取出,面放到開水裡煮開。
2、生菜洗乾淨,面煮開後即放生菜。煮一分左右,撈出瀝乾水分。
3、雞蛋放少許鹽打散,鍋裡放油,進行炒制。然後盛到盤子裡。
4、火腿切成丁狀或者自己喜歡吃的形狀,放到剛剛炒過雞蛋的鍋裡,(此時不用再放油)快速翻炒幾下生出來即可。
5、鍋裡放油,放 ...
1、白菜一小棵、泡椒、鹽、味精 少許。
2、白菜一小棵。
3、掰開,洗淨,切片。
4、坐鍋熱油,放白菜。
5、泡椒及泡椒汁準備好。
6、炒到白菜變軟,放泡椒及汁,加少許水。
7、大火煮開後轉小火5分鐘,加少許味精出鍋。 ...
1、加入適量的溫水,倒入粉包、醬包、油包,開煮。
2、到水溫到約80度時加入雞蛋,蓋上蓋子繼續煮。
3、煮沸之後加面,讓面吸收汁,煮好後加一點醋,這樣泡麵就煮好了。 ...
1、食材:五花肉片1小碗,生薑絲1勺,大蒜5瓣,蔥段6個,豆角1碗,土豆1個,食用油1湯勺,豆瓣醬1勺,生抽1勺,老抽1勺,白糖1茶勺,食用鹽1茶勺,胡椒粉1勺,蠔油1勺。
2、鍋里加1湯勺食用油,4成熱倒入五花肉片,翻炒變色至熟夾出備用。
3、鍋裡的底油用來炒大蒜、生薑、蔥段、豆角、土豆翻炒兩分 ...
1、用熱的奶香玉米汁浸泡洗淨的玉米渣,當玉米汁放涼後加入泡打粉,放置10分鐘。
2、把高筋麵粉和玉米粉混合,將玉米汁和玉米渣倒入麵粉中,並加入白糖和植物油混合均勻,揉成“三光”狀態的麵糰。
3、把麵糰放在室溫下發酵到原來的2倍,把麵糰分成兩份。
4、把每一份麵糰擀成長方形,再捲起來成圓柱體,搓 ...