煉奶糯米餈、煉奶餅乾、煉奶小麵包、日式紅豆煉奶捲、煉奶小方等。
煉奶糯米餈的做法:
1、獼猴桃和火龍果去皮切小塊,分別榨成汁後過濾備用。
2、稱好95克糯米粉、15克玉米澱粉、18克糖粉,放入碗內,倒入15克玉米油和50克煉乳,倒入95克火龍果汁,攪拌均勻,同樣的方法制作獼猴桃汁。
3、把兩碗做好的粉漿用保鮮膜包起來入蒸鍋蒸半小時,蒸好後取出趁熱攪拌,使其更滑更均勻。
4、糯米粉團溫熱時帶上一次性手套,取一份粉團壓扁,放上適量紅豆沙,把粉團收口並捏緊,用手搓圓。
5、最後在外面滾上一層椰蓉,全部依次做好即可。
煉奶:
煉奶又稱煉乳,是一種牛奶製品,用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料,它的特點是可貯存較長時間。
通常是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分,濃縮至原體積25%~40%左右的乳製品,再加入40%的蔗糖裝罐製成的。煉乳太甜,必須加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時,往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水,使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶,那麼糖的含量又會偏高
做奶茶可以用煉奶。
材料:適量的紅茶、適量的煉奶、適量的白砂糖、水。
做奶茶的步驟如下:
1、準備好所需的紅茶、煉奶、白砂糖、水;
2、將紅茶倒入耐熱的器皿中,加入開水,靜置一分鐘左右;
3、在茶湯中加入白砂糖,用攪拌棒攪拌均勻;
4、待茶湯色濃時,倒入適量的煉奶,攪拌後,倒入有濾網的茶壺中即可製作好奶茶。
1、準備麵粉,紫薯泥,酵母,白砂糖。
2、取150克麵粉倒入盆中,加入1克酵母,適量白砂糖混合。
3、加入清水攪拌成雪花狀。
4、然後揉成光滑的團。
5、蓋上溼布醒發至兩倍大。
6、再把剩下的200克麵粉放入盆內,加入2克酵母和適量白砂糖。
7、新增清水攪拌均勻。
8、揉成團,然後蓋上溼布醒發至兩倍大。
9、待兩種麵糰都醒發至兩倍大後充分揉搓麵糰,然後分成等量的小劑子。
10、把白擠子擀成片,紫色劑子揉成圓球。
11、把紫色麵糰放在白色面片上,包好收口即可。
12、把麵糰全部包好。
13、用小刀在圓球上劃上十字花刀。
14、放入蒸鍋中再次醒發30分鐘。
15、鍋中水燒開,放入饅頭大火蒸8~10分鐘即可。
製作牛奶麻辣燙用的奶是牛奶。
牛奶麻辣燙的做法簡單,食材有牛奶,火鍋底料,郫縣豆瓣醬,蔥薑蒜,丸類,蔬菜類,面類。牛奶麻辣燙超級健康美味,在普通的麻辣燙上加入牛奶湯底,香味更加濃郁,而麻辣燙使用的主料應是比較容易成熟的,不採用像雞翅,雞爪,鴨掌,牛肉等不容易燙熟的原料。鱔魚,帶魚一類的菜餚,燙制的時間 ...
1、香脆炒黃瓜:
(1)材料:黃瓜一根,鹽,辣椒麵。
(2)黃瓜切片。提前2個小時,在黃瓜片上撒鹽和糖醃製。待黃瓜片流出很多水的時候,用手將水分擠幹,黃瓜片備用。
(3)鍋內放適量的油,待油5成熱,放入幹辣椒碎爆香。
(4)聞到濃烈的椒香味的時候,向鍋內倒入擠幹水分的黃瓜片。撒一點鹽調味, ...
1、可以做炸鮮奶所需食物:牛乳250克、玉米粉25克、白砂糖15克、裹粉生雞蛋1個、小麥麵粉適當、香炸粉適當。
2、準備好需要的食物,實際上便是一袋牛乳,一勺白砂糖,2勺上下的木薯澱粉。
3、牛乳倒進奶鍋,在火上文火加溫,然後放進白砂糖和玉米粉,快速拌和開。
4、持續拌和直至濃稠,就熄火。
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一、材料:
核桃6個、鮮牛奶250毫升、枸杞適量。
二、做法及步驟:
1、核桃剝皮;
2、把核桃洗幾次,外皮的棕色會變淺一些;
3、燒水,水開後放入核桃煮一分鐘;
4、煮好後,撈出核桃用水沖涼,剝內皮;
5、把核桃和牛奶放入料理機中打碎;
6、最後放入幾個枸杞即可。 ...
玉米葉編織百合花:
1、所需材料:玉米葉、膠水、熨斗、顏料、金屬絲、剪刀。玉米葉或者玉米皮全部攤平,開始製作前,先利用電熨斗把疊起來的玉米葉熨平。
2、形狀用白紙剪一塊紙樣模板,利用紙樣把燙平的玉米皮剪成相同形狀。
3、玉米皮分別做好的兩部分放在一起,把扇形葉面包住柱狀花心,花底用膠帶紙綁緊。 ...
1、微波爐烤地瓜幹新鮮地瓜去兩頭,切均勻薄片,用廚房紙巾吸去水分,撒上少許糖,放入微波爐高火4分鐘即可出爐,香脆可口啊。懶得切片的童鞋可以把整個地瓜洗淨放入微波爐,中火8分鐘後翻個個再中火8分鐘(看地瓜大小)熱氣騰騰香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦。
2、具體做法如下:將50克紅薯澱粉,放入湯碗中,然後加入 ...
喝茶時,將紅茶配合煉乳一起喝,在營養方面更加的全面,較適合老年人,由於加進了煉乳,能起到補鈣的作用,緩解老年人的骨質疏鬆,以及預防各種其他的疾病。做法:泡好紅茶後加入煉乳即可,可依據個人口味新增煉乳。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基, ...