1、把小米淘洗乾淨，放進清水中泡約30分鐘。
2、把蔬菜洗淨，切碎。
3、把海參洗淨，切成片。
4、把姜洗淨，切成絲。
5、把蔥洗淨，切碎。
6、把處理好的小米、海參、薑絲等一起放進電燉鍋的內膽中，加入適量清水。請注意：隔水燉電燉鍋的內膽外面也要加滿清水，加到水位刻度線的最高位置。
7、蓋上電燉鍋的蓋子，開啟電燉鍋的電源，燉約2小時。
8、等時間到後，再放進蔬菜碎，燉約20分鐘。
9、等燉熟後，加入適量的鹽和白胡椒粉，調好口味，撒上蔥花就可以了。
1、把小米淘洗乾淨，放進清水中泡約30分鐘。
2、把蔬菜洗淨，切碎。
3、把海參洗淨，切成片。
4、把姜洗淨，切成絲。
5、把蔥洗淨，切碎。
6、把處理好的小米、海參、薑絲等一起放進電燉鍋的內膽中，加入適量清水。請注意：隔水燉電燉鍋的內膽外面也要加滿清水，加到水位刻度線的最高位置。
7、蓋上電燉鍋的蓋子，開啟電燉鍋的電源，燉約2小時。
8、等時間到後，再放進蔬菜碎，燉約20分鐘。
9、等燉熟後，加入適量的鹽和白胡椒粉，調好口味，撒上蔥花就可以了。
1、原料：豆腐。輔料：蹄筋、海參、魷魚、筍、豬肚、洋菇。調料：高湯、鹽、味精、油。
2、豆腐去硬邊、硬皮，切2釐米塊；蹄筋、海參、魷魚洗淨，切成片狀；筍洗淨，去殼，切成薄片；豬肚搓洗乾淨，切片狀；洋菇對切成半；以上各材料用熱水氽燙一下，備用。
3、雞入高湯煮熟，取出泡在冷水中，待涼透後切成長方塊。
4、準備一大型砂鍋，將豆腐、蹄筋、海參、魷魚、筍、豬肚、洋菇放入鍋中，加高湯、鹽、味精，先用大火煮滾，再改小火燉煮，約1小時即可，食時整鍋上桌。
1、材料：海參2頭、小米50g、蔥1棵、鹽適量、白胡椒適量、姜適量。
2、鍋中加入純淨水，大火燒開。
3、水燒開後加入小米，煮開後轉小火慢煮20分鐘。
4、海參切片，姜切絲、蔥切蔥花備用。
5、20分鐘小米煮粘稠，倒入海參、薑絲小火再煮10分鐘。
6、最後加入鹽、白胡椒、蔥花調味。
7、滋補養胃的海參小米粥就做完成了。