沙子或者大米少量、碗、筷子、一枚雞蛋，最好是白殼的，因為白底能更好地襯出圖、彩筆、錐子(或大頭針)、雙面膠一卷、彩紙一張。蛋殼製作不倒翁的步驟：
1、選一枚雞蛋，最好是白殼的，因為白底能更好地襯出圖案。用錐子在雞蛋較小的那頭的頂端穿一個小孔將小孔朝下，把蛋清、蛋黃倒人碗中，倒完後再給雞蛋中倒人清水把蛋洗淨。
2、將大米小心地裝進蛋裡，直到雞蛋的大頭朝下能立在桌上為止。或用事先準備好的打火機點著蠟燭，讓溶解的蠟水流進去，此過程大約需時15分鐘。
3、彩紙剪一個扇形。拿雙面膠把扇形粘成一頂小丑帽。當然也可以做成其它形狀的帽子或頭飾。也可以用毛線做雞蛋的頭髮，如果不倒翁是女孩，還可以用紅色和粉紅色毛線做頭飾。
4、把小丑帽和頭髮在蛋的小頭上(就是開過孔的那頭)，粘緊。帽子要把小孔完全遮住。
1、主要原料 糯50、酒藥2公斤、溼澱粉80公斤、鮮80公斤、麩皮50公斤糠50公斤、塊曲20公斤、酵母10公斤、食鹽6公斤。
2、蒸熟拌曲：將糯米浸漬，水層比米層高出20釐米左右。浸債時間：冬春氣溫15℃以下時為12～16小時；夏秋氣溫25℃以下時，以8～10小時為好。然後撈起放在甑上蒸至大汽上升後，再蒸10分鐘，向米層灑入適量清水，再蒸10分鐘；米粒膨脹發亮，鬆散柔軟、嚼不粘牙即已熟透，此時下甑，再用清水衝飯降溫；持水分瀝乾後，倒出攤鋪在竹蓆上，拌入酒麴藥。若是採用其它原料，均要粉碎成溼粉，然後上甑蒸，冷卻後拌曲。
3、入壇發酵：釀酒的缸應以口小肚大的陶壇為好，把拌曲後的原料倒入壇內。冬春季節壇外加圍麻袋或草墊保溫，夏秋季節注意通風散熱。釀室內溫度以25℃～30℃為宜，經12小時，曲中微生物逐漸繁殖起來，24小時後即可聞到輕微的酒香，36小時後酒液逐漸滲出，色澤金黃，甜而微酸，酒香撲鼻。這說明糖化完全，酒化正常。
4、加水醋化：人壇發酵過程中，糖化和酒化同時進行，前期以糖化為主，後期以酒精發酵為主。為使糖化徹底，還要繼續發酵3～4天，促使生成更多的酒精。當酒液開始變酸時，每50公斤米飯或澱粉，加入清水 4～4．5倍，使酒液中的酒精濃度降低，以利其中醋酸菌繁殖生長，自然醋化。
5、成品著色：透過壇內發酵，一般冬春季節40-50天，夏秋季節20～30天，醋液即變酸成熟。此時酵面有一層薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。成熟品上層醋液清亮橙黃，中下層醋液為乳白色，略有混濁，兩者混合即為白色的成品醋。一般每百公斤糯米可釀製米醋450公斤。
6、在白醋中加入五香、糖色等調味品，即為香醋。老陳醋要經過1～2年時間，由於高溫與低溫交替影響，濃度和酸度會增高，顏色加深，品質更好。
1、麝香米是鯽魚、草魚、鯉魚最愛吃的誘餌。其具體做法是：買回一點麝香，用紗布包好，再用玻璃瓶裝入大米，紗布包也放入瓶內，封好瓶口，經10-15天即成。這種誘餌耐水泡時間長、不變質、不變色、不變形。一個窩子撒20粒左右即可。
2、藥米是鯽魚、草魚、鯉魚喜歡吃的餌料。其具體做法是：用靈草40克、排草60克、香松50克、小茴香30克、滑石20克、大黃20克分別切碎裝入玻璃瓶中，加入白酒淹沒。浸泡1月-2月後即可。
3、另一配方是：香松50克、小茴香50克、滑石50克、丁香50克、廣香50克、八角50克、桂皮50克、大黃20克。
4、用同樣方法分別切碎，裝入瓶中，倒入白酒，浸泡1月-2月。
5、垂釣前用小瓶裝入大米，將配好的藥酒倒入小瓶中（以藥酒剛好淹沒大米為度）搖勻，密封。使用時每個窩子撒10粒-20粒大米為度。