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用雞皮做菜的方法

用雞皮做菜的方法

  1、將熟雞皮切成4釐米長、1.7釐米寬的片,放在碗裡,加入上湯150克、紹酒25克、薑片、味精2克,上籠屜用微火蒸10分鐘取出,揀去薑片,潷下蒸汁待用,雞皮片裝入湯碗。

  2、將幹蘑菇水發,去沙、蒂,洗淨後切片,放入小盆,加上湯50克、熟雞油,上籠屜用微火蒸5分鐘取出,潷下蒸汁待用,蘑菇裝在雞皮片上。

  3、炒鍋置中火,倒入上湯300克及雞皮、蘑菇蒸汁,加入醬油、紹酒25克、味精3克調勻,燒沸時起鍋,澆在雞皮、蘑菇上即成。

用銀耳做菜的方法

  1、原料:銀耳,香菜,鮮醬油,雞精,芝麻油。

  2、銀耳用水泡至發軟,去除硬塊,然後洗淨。

  3、鍋內水煮開,放入銀耳,燒開後需煮二分鐘,燜5分鐘。然後撈起,瀝乾水分放入碗中,最後加入鮮醬油,雞精拌勻。

  4、香菜洗淨切細,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌勻即可。

用玉米做菜的方法

  1、食材:玉米2根、雞蛋2個、油適量、鹽適量、碗豆20顆、胡蘿蔔粒20粒、水少量、雞粉適量。

  2、將玉米等所要用的的食材準備好。

  3、把玉米洗乾淨,然後再用刀沿著玉米芯把玉米粒切下來備用。

  4、把雞蛋加入適量的鹽,再調一點水,用雞粉打成蛋液。

  5、鍋加熱後放適量的油,燒熱後加入碗豆和胡蘿蔔粒小炒。

  6、再放入玉米粒翻炒,待玉米粒炒至金黃色時,加入蛋液小火炒勻即可盛盤,美味又美觀的玉米炒蛋就做好啦。


臘肉做菜方法

  1、超市買的臘肉有些會偏鹹,所以在做菜之前,最好把買回來的臘肉用水煮開,煮10-20分鐘即可,盛出,冷水洗淨,切成小片備用;   2、用開水將幹蘿蔔皮泡發,泡軟洗淨之後,切成小片,備用;   3、將洗乾淨的紅辣椒和大蒜切好備用,蒜頭和蒜葉分開;   4、開火熱鍋,將切好的蘿蔔皮放入鍋中,用小火燒乾水分,盛 ...

12星座哪種方法才能富起來(上)

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12星座哪種方法才能富起來(下)

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怎麼正確的方法飼養侏儒兔

  1、侏儒兔是草食性動物,主要食用三齒蒿屬植物,這也是它們生活在三齒蒿屬樹叢的主要原因。   2、在春夏兩季,侏儒兔的的飲食會變得更加多樣化,它們會食用更多的草葉和新的樹葉,也吃植物的嫩根、塊莖、樹皮、種子、穀物和堅果。   3、另外可以根據特殊情況給小兔子餵食化毛膏、VC片等等。幼年侏儒兔和成年侏儒兔的飲 ...

心理障礙是怎麼造成的 患有心理障礙的人要什麼樣的方法才能走出來

  所謂心理上受了傷是很不容易痊癒的,要是不能及時疏通開導的話就很容易造成心理障礙,患有心理障礙的人要用什麼樣的方法才能走出來?對於這個問題,很多小夥伴都很想知道答案,下面趕快來了解下吧。   心理障礙是怎麼造成的   心理障礙一般為遭受挫折後的沮喪,親人死亡後的悲傷,人際關係緊張引起的煩惱,退縮,自暴自棄或 ...

豬大腸小蘇打清洗方法

  1、在大腸中加入適量小蘇打。   2、滴少許食用油。   3、將放入的材料與大腸攪拌均勻,雙手用力揉搓大腸身上的粘液,直至不再滑手。   4、將大腸放在清水中沖洗乾淨。   5、翻過大腸,讓內壁向外。   6、內壁上面有很多的油脂(喜歡吃的到這一步結束,將大腸再清洗一遍即可製作)。   7、將這些油脂粒摘 ...

怎麼兩種方法做甲魚

  甲魚肉極其提取物能預防抑制肝癌和胃癌等疾病,還有較好的淨血作用,對高血壓患者有益,可降低血膽固醇。   方法一:冷水清洗甲魚背面、肚皮和四肢。   肢解甲魚,分拆好軀殼、四肢、尾部。   熱油前加料酒,加入適量的鹽。   甲魚、蔥、姜、木耳放入鍋中翻炒。   放入蒸鍋中,大火燒開轉小火,2小時即可完成。 ...