1、米要先泡水，淘淨米後浸泡30分鐘；
2、加入適量水，米與水的比例為一比六;
3、用冷水下米煮粥，使米充分吸收水分，粥才會比較香軟。
4、掌握煮粥的火候，先用旺火煮沸後，趕緊轉為小火，注意不要讓粥汁溢位，再慢慢蓋上蓋留縫，用小火煮。
5、不斷攪拌使粥粘稠；
6、加料煮粥，注意加入材料的順序，慢熟的先放；
7、粥熟後即可食用。
一、製作材料：紅豆30克、大米60克、適量白糖。
二、製作方法：
1、將紅豆和大米除去雜質洗淨，放入砂鍋中，加適量水，用中火燒開後改為微火燜約30分鐘左右；
2、等水有黏稠感後，加入白糖攪勻後蓋嚴、熄火、燜火待冷卻，晚上睡前放入冰箱保鮮；
3、待次日早餐時取出，加熱即可食用。
三、注意事項：
1、注意火候的把握；
2、注意時間的把握。
一般甜玉米用電磁爐煮20分鐘即可，如果玉米較成熟，可適當延長時間。
甜玉米是玉米的一種，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。甜玉米是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費者青睞。超甜玉米由於含糖量高、適宜採收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養豐富，食用價值高，被當今世界廣泛用作營養食物。它是由於一個或幾個基因的存在而不同於其他玉米的一種型別。甜玉米是菜用玉米的一個型別。甜玉米被消費的植株部分是未成
1、將新鮮無破損的雞蛋洗淨後，涼水下鍋，加一點點的鹽進去，煮出來的雞蛋不易破；
2、開鍋後分別計時3、5分鐘，撈出過涼，3分鐘雞蛋，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏，5分鐘雞蛋，蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬。 ...
1、鍋裡填水，放到電磁爐上；
2、開啟電磁爐開關，燒開水後，加入一小勺鹽，防止餃子破皮；
3、水沸騰後，下餃子，用勺子背面朝一個方向輕輕推動餃子，以免餃子沉到鍋底，粘鍋；
4、蓋上鍋蓋，待鍋中水沸騰後，加入一小勺涼水，並用勺子背面朝一個方向再次輕輕推動餃子；
5、再次蓋上鍋蓋，水再次沸騰後 ...
原料：桂元肉10克、銀耳10克、玉竹15克、枸杞10克、蓮籽5粒、大棗5粒、葡萄乾 10克、粳米30克。
製作方法：
先將蓮籽和玉竹加熱煮爛；然後把其它六味原料一起入鍋；加熱煮熟直 至變成粥狀。訣竅及注意事項：按下煲湯鍵不會糊鍋或者粘鍋，如果沒有按煲湯鍵，只是用高功率來煮粥，最終粥上面是稀的下面是 ...
最大功率燒開,用最小120度煮。約20分鐘就完成了。
電磁爐煮粥步驟：
1、清洗適量的米
2、電磁爐中放水，放四分之三。蓋上蓋，接電。
3、調到最大功率，燒開。
4、放入洗淨的米，調溫度到120度。
5、等待20分鐘。
6、關閉電源，開啟鍋蓋散熱，完成。 ...
最好不要，電磁爐他是靠產生磁場是鐵器發熱，從而達到煮食物的效果，但是如果電磁爐的熱量比煤氣的要小，那麼就會存在安全因素。
要是不蓋蓋子，那就無所謂，幹了蓋子的話，那就還是存在危險，要想煮粥不溢位來，就到點香油，在粥裡，然後用小火煮， ...
1、備菜，我們先將兩個火腿腸切成小塊，放在碗裡，然後洗好買好的芹菜，這點說一下芹菜是比較嫩的，主杆比較細的小芹菜，洗乾淨芹菜，切成大概一釐米長的塊。
2、淘米，將米淘好之後，在不鏽鋼鍋裡接上足夠的水，用電磁爐加熱，電磁爐將水燒到鍋底有水泡冒起，然後我們將淘好的米放進鍋裡，蓋上鍋蓋，用筷子攪拌，防止米粒 ...
電磁爐煮荷包蛋開燒水檔，水燒開後關火把雞蛋打裡，在開啟燒水檔煮2分鐘後關火別開蓋燜5分鐘，這樣煮出來的荷包蛋嫩，形狀也好看。
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制或煮制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種，單面煎出的荷包蛋較 ...