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用電飯煲做蛋糕怎麼做

用電飯煲煮蛋糕要煮多久

  1、一般需要20-30分鐘。 用電飯鍋做蛋糕的話,按電飯鍋的煮飯鍵,跳閘了,然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鐘左右,一般情況下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分鐘左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話,做蛋糕的時間自然會增長一些,不過做蛋糕並不能按照時間來計算,因為每個人使用的量材料還有厚度不同,做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。

  2、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話,是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。

  3、電飯鍋做蛋糕發不起來的原因 :如果雞蛋的蛋白打發的不夠,也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候,一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。

  4、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱,刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。

  5、除此之外蛋糕的麵糰攪拌的粘厚程度還有使用不同的麵粉,都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。

用電飯煲做蛋糕

  1、先把蛋清和蛋黃分開,把蛋清用蛋打器打散,打成像牛奶一樣白白的。

  2、再把蛋黃放在麵粉裡面,麵粉大概加3杯的量,再把蛋黃攪均勻,再加上白沙糖攪均勻,自己在家用電飯煲做蛋糕再慢慢加上牛奶,慢慢攪均勻,再把攪好的蛋清放在攪好的麵粉裡面,再放電飯煲裡面,調在蒸蛋糕選項,大概半個小時後,蛋糕就蒸好了,金黃亮色的,非常漂亮,然後再把蛋糕用碟子裝起來,先用巧克力醬做好裝飾,再在中間撒上彩虹糖。

  3、再在周圍倒上乳酪,再把餅壓碎,撒在上面,再撒一些糖,加一些巧克力醬制蛋糕就完成了。

怎麼用電飯煲做蛋糕

  1、將蛋清和蛋黃分開,打蛋清大概15分鐘後就會變成奶油狀。

  2、蛋黃放2勺糖,3勺麵粉,6勺牛奶攪拌好,倒入奶油狀蛋清攪拌均勻。

  3、電飯煲按下煮飯鍵,預熱一分鐘後拿出倒入少許油於鍋內,倒入攪拌好的東西。按下煮飯鍵,兩分鐘後會自動跳到保溫檔,再按下煮飯鍵20分鐘後就做好。


家常蛋糕怎麼電飯煲

  一、材料:一個電飯煲,2個小盆,雞蛋4個,低筋粉或蛋糕粉60克,白砂糖80克,煉乳少許,純牛奶4勺,幾滴白醋,食鹽少許,一個手動攪蛋器;   二、步驟:   1、將雞蛋蛋白和蛋黃分裝到兩個小盆中,雞蛋需要常溫,剛從冰箱中取出的要放至室溫;   2、把三分之二的糖和少許煉乳放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即 ...

電飯煲怎麼蛋糕

  用料:雞蛋180克、低筋麵粉120克、玉米油30克、細砂糖95克、溫水45克、水飴8克。   1、小碗裡放入玉米油。   2、再加入溫水到裡面。   3、用打蛋器攪拌到完全混合,然後放一旁備用。   4、乾淨的不鏽鋼盆裡加入雞蛋,糖,水飴。   5、在盆裡放入40度左右的熱水,高速攪打。   6、打至蛋糊 ...

電飯煲如何蛋糕

  1、將雞蛋蛋黃以及蛋白分開裝入碗中,在蛋黃中放入糖攪拌均勻。   2、將蛋白攪拌成奶油樣的乾性泡髮狀,將白糖倒入蛋白中攪拌並加入蛋黃中繼續攪拌成蛋糕糊。   3、電飯煲中塗上一層油,將蛋糕糊倒入,按下煮飯加熱檔,反覆加熱幾次蛋糕便可製作完成。 ...

電飯煲蛋糕怎麼

  1、碗裡打三個雞蛋。將蛋清蛋黃分離。   2、蛋黃碗裡放入紅棗酸奶,蛋糕粉或麵粉調得濃稠,上下攪拌均勻。   3、蛋清碗裡倒入半勺白醋,可以去除腥味,然後依次放入白糖,用打蛋器打發。   4、將蛋清依次倒入蛋黃裡調均勻。   5、電飯鍋裡刷少許食用油,把調好的蛋糕液倒入鍋中,燜40分鐘後再等10鍾蛋糕可以 ...

電飯煲如何蛋糕

  1、將雞蛋蛋黃以及蛋白分開裝入碗中,在蛋黃中放入糖攪拌均勻。   2、將蛋白攪拌成奶油樣的乾性泡髮狀,將白糖倒入蛋白中攪拌並加入蛋黃中繼續攪拌成蛋糕糊。   3、電飯煲中塗上一層油,將蛋糕糊倒入,按下煮飯加熱檔,反覆加熱幾次蛋糕便可製作完成。 ...

怎樣電飯煲蛋糕

  1、將蛋白跟蛋黃分開,在蛋白中放少許白醋,高速攪打至乾性發泡狀態。   3、蛋黃加入調和油和牛奶,用攪拌器低速攪拌均勻。   4、然後加入低筋麵粉,繼續用攪拌器攪拌均勻。   5、將麵糊倒入電飯煲裡,然後一直等電飯煲跳到保溫即可。   蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為 ...

怎麼電飯煲蛋糕

  1、將蛋清和蛋黃分開,打蛋清大概15分鐘後就會變成奶油狀。   2、蛋黃放2勺糖,3勺麵粉,6勺牛奶攪拌好,倒入奶油狀蛋清攪拌均勻。   3、電飯煲按下煮飯鍵,預熱一分鐘後拿出倒入少許油於鍋內,倒入攪拌好的東西。按下煮飯鍵,兩分鐘後會自動跳到保溫檔,再按下煮飯鍵20分鐘後就做好。 ...