用電飯煲煮蛋糕要煮多久

　　1、一般需要20-30分鐘。 用電飯鍋做蛋糕的話，按電飯鍋的煮飯鍵，跳閘了，然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鐘左右，一般情況下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分鐘左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話，做蛋糕的時間自然會增長一些，不過做蛋糕並不能按照時間來計算，因為每個人使用的量材料還有厚度不同，做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。

　　2、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話，是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。

　　3、電飯鍋做蛋糕發不起來的原因 ：如果雞蛋的蛋白打發的不夠，也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候，一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。

　　4、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱，刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。

　　5、除此之外蛋糕的麵糰攪拌的粘厚程度還有使用不同的麵粉，都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。

　　由於、電飯煲的品牌、功率、烹飪模式選擇不一樣都會導致煮雞蛋的時間不一致。一般來說，用電磁爐、電飯煲煮雞蛋大火煮沸後，半熟的蛋還需要４-６分鐘，全熟的雞蛋需要７-10分鐘。

　　將新鮮雞蛋洗淨後，放入沸水中，煮７-１０分鐘，雞蛋就可以完全熟透了，這種方法煮雞蛋所需時間短，但由於熱脹冷縮的作用，冷雞蛋直接放入沸水中煮非常容易破裂。

　　將洗淨的雞蛋放入涼水中煮，大火煮沸後，小火繼續煮，共計１０-１２分鐘，雞蛋就全熟了。這種方法雞蛋殼不容易破裂。

　　將雞蛋洗淨後，先放入冷水中浸泡，再放入沸水中煮６分鐘左右，然後將煮好的雞蛋放入涼水中，這樣煮好的雞蛋蛋殼不容易破裂，而且容易剝殼，並且讓蛋殼不黏蛋白。

　　用大鍋煮粽子要煮多久要看粽子多還是少，大還是小，一般在5個小時以上。

　　大鍋裡面一般會放幾十甚至上百個粽子，受熱不是很均勻，在煮粽子的過程中需要不斷的攪拌，使其均勻受熱，粽子是糯米制品，不易熟爛，煮5個小時後基本上都煮熟了，在雲南等地還會在粽子煮熟後燜3個小時，不趕時間的話可以在煮熟後燜一燜，這樣煮出來的粽子更香。