高壓鍋做稀飯的做法：
1、洗米，把米淘乾淨。
2、泡米，泡1-2小時，由於米已洗淨所以不用把米湯倒掉。
3、把米和米湯倒入高壓鍋中加水，加多加少依個人口味。稠的比例是1：4，稀的是1：6~7，然後蓋上蓋子開火。
4、煮到高壓鍋報警後將火關小，再煮30-40分鐘就OK了。
1、準備大米，淘洗乾淨。
2、米入鍋內，倒入兩碗半水，稀飯熬好後正好兩碗。
3、高壓鍋置於火上，點火。
4、高壓鍋限壓閥噴氣後，將火調的略小，開始計時。10分鐘後關火。
5、關火後再等十分鐘，高壓鍋壓力降低到正常，可以盛稀飯了。
用高壓鍋煮紅薯稀飯需要15分鐘左右。
材料：白米30g，紅薯半個。
做法：
1、大米淘洗乾淨後加入足量的清水，煮成白米粥；
2、紅薯洗淨後削去外皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸至熟透；
3、將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀；
4、將紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
一般用電壓力鍋熬粥，電壓力鍋會自動掌時間，做好了會自動停止，但是如果電壓力鍋有定時功能，也可以用定時功能手動增加時間，時間熬的長一點就會更粘一點，需要注意是電壓力鍋熬粥不會消耗水份,所以如果想喝到比較粘一點的粥,可以將米水比例比平時用的普通鍋具的水稍微少放一點,如果非要說個比例，就用電壓力鍋內自帶的量杯量 ...
1、將豬板油清理乾淨後切成塊；
2、切成塊的板油放入乾的炒鍋內，放入蔥姜和花椒粒（準備一個乾的耐熱的容器）；
3、用中火開始熬豬油，當鍋內有滲出的豬油時，開始用鏟子不停地盛到容器內，一直到板油變成油渣為止；
4、熟豬油冷卻後放入冰箱冷藏至凝固。 ...
1、把握水米比例，首先，平時用電飯鍋煮稀飯時，一定要掌握好水與米的比例，而且在煮稀飯以前要一次性加足清水，這樣才能保證稀飯的口感，正常情況下建議米與水的比例應該在1:50左右，這樣煮出的稀飯不稀不稠剛剛好。
2、清理電飯鍋內膽，接通電源，其次，用電飯鍋煮稀飯時，應該先把電飯鍋的內膽清洗乾淨，再把準備好 ...
1、把米洗好，放入鍋中，加水。2、切記水與鍋邊要有至少三寸的距離，這樣防止溢鍋保證安全。3、蓋好鍋蓋，開後放減壓閥，計時，十分鐘就行了。4、關火，著急吃，用涼水衝，直到減壓閥不再磁氣。5、不著急，就讓它自然冷卻，即可。 ...
約一個小時。
臘八粥做法：
準備食材：40克黃豆、40克薏仁、40克紅豆、40克紅棗、15克桂圓肉、30克糖、10杯水。
1、花、黃豆、薏仁、紅豆洗淨泡水；
2、鍋中加水10杯、豆煮至軟熟；
3、糯米洗淨，加入紅棗，煮約25鍾。煮熟豆，加入桂圓熬煮約20鍾，加糖煮十分鐘左右，熄火 。 ...
鴨子放入高壓鍋壓15分鐘即可吃，分量多就久些。鴨是為飯桌上的上品餚饌，也是大家食補的優質食品。鵝肉的營養成分與雞脯肉差不多。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋透過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮 ...
阿膠糕是以阿膠為主要材料，添加了核桃仁、黑芝麻、紅棗、枸杞、桂圓等材料等製成，滋補作用較強，而鐵器的活性比較強，含有豐富的鐵離子，它會與阿膠糕中的有效成分發生沉澱反應，不僅可能會影響阿膠糕的藥用價值，甚至可能會產生對人體不利的成分，因此熬阿膠糕的時候不宜用鐵鍋。 ...