田螺可以和尖椒一起吃嗎

　　田螺尖椒醬是一道美食，製作原料是田螺肉、豬肉泥、黃豆醬、胡蘿蔔、細尖椒粉。

　　1、準備好田螺肉、豬肉泥

　　2、準備好黃豆醬、胡蘿蔔、細尖椒粉、大蒜籽、生薑

　　3、將紅尖椒、胡籮卜、大蒜籽、生薑都切成丁

　　4、鍋內放油燒熱(油可以適量多放點)

　　5、下大蒜籽、生薑丁爆香

　　6、下紅尖椒翻炒

　　7、下豬肉泥

　　8、把豬肉泥翻炒成白色顆粒狀

　　9、下胡蘿蔔丁、田螺肉翻炒

　　10、下細尖椒粉

　　11、下兩大勺黃豆醬

　　12、最後放入適量的水，大火燒開小火悶制至湯變紅邊稠即可調味出鍋

　　田螺和雞蛋可以一起吃，並不會產生食物中毒的情況，但是這種搭配不算是田螺的常見食用方式。田螺一般用辣椒翻炒即可。另外，與田螺相剋的食物主要有以下幾種：香瓜、木耳、冰、牛肉、蠶豆、蛤、面、玉米、冬瓜、糖類。服用中藥蛤蚧、西藥土黴素的，不宜食用田螺。

　　田螺不宜與以下食物同吃：

　　田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。

　　田螺+木耳：一起吃會中毒，可以用蓮房治療。

　　田螺+豬肉：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療。

　　田螺+豬裡脊肉：傷胃。

　　田螺+香瓜：一起吃會腹痛，可以用地漿水治療。

　　田螺+蛤蜊：腹脹。

　　田螺+蠶豆：一起吃會腸絞痛。

　　田螺+牛排：不宜消化、腹脹。

　　田螺+蛤：一起吃會引起中毒，可以用胡荽治療。

　　田螺+面：一起吃會引起腹痛、嘔吐，用雞屎白可以治療。

　　田螺+冰：一起吃容易中毒，用藕節解毒。

　　田螺+芸豆：引起結腸癌。田螺+豬腰：腹痛。

　　田螺+牛肉：不易消化，會引起腹脹。