甲減病人為何不能吃捲心菜大白菜

　　由131碘引起的甲減,甲狀腺功能有低下趨勢,應供應足夠的蛋白質和熱量，以改善甲狀腺功能。甲減時血漿膽固醇合成雖不快但排出較緩慢，因而其血濃度升高，三酸甘油脂和卜脂蛋白均增高，故宜限制脂肪的攝入。甲狀腺素不足可影響紅細胞生成素合成而致骨髓造血功能減低，還與月經過多、鐵吸收障礙、胃酸內因子、維生素B12、葉酸缺乏有關。由於以上原因。甲減病人的飲食必須注意以下幾點： 1、補充適量碘 ，儘量食用加碘鹽，但是不可過量食用。2、忌用生甲狀腺腫物質：避免食用捲心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等，以免發生申甲狀腺腫大。 3、供給足量蛋白質，多食用蛋類 、豆類。 4、限制脂肪和富含膽固醇的飲食：甲減病人往往有高脂血症，這在原發性甲減更明顯，故應限制脂肪飲食,並限制富含膽固醇的飲食。 5、糾正貧血，供給豐富維生素：有貧血者應補充富含鐵質的飲食、補充維生素B12，如動物肝臟，必要時還要供給葉酸、肝製劑等。

　　1、忌選食物：忌各種生甲狀腺腫物質，如捲心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等；忌富含膽固醇的食物，如奶油、動物腦及內臟等。限用高脂肪類食品，如食油、花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、甘乳酪等。

　　2、宜選食物： 因缺碘引起的甲減，甲減應吃的蔬菜需選用適量海帶、紫菜，可用碘鹽、碘醬油、碘蛋和麵包加碘。炒菜時要注意，碘鹽木宜放入沸油中，以免碘揮發而降低碘濃度。

　　3、蛋白質補充可選用蛋類、乳類、各種肉類、魚類；植物蛋白可互補，如各種豆製品、黃豆等。供給動物肝臟可糾正貧血，還要保證供給各種蔬菜及新鮮水果。

　　1、甲減的患者一般在飲食上沒有特別需要禁忌的食物，因為甲減的患者有的時候由於胃腸道的一些症狀，比如出現噁心嘔吐或者消化不好，這個時候需要適當的注意吃的水果不要太生冷，脂肪含量不要太高，這樣可能會對胃腸道造成負擔或者刺激。

　　2、一般只要激素替代治療及時，持續堅持治療的情況下，甲狀腺功能維持的比較好，這個時候飲食上其實並沒有特別需要注意的，不管是水果、蔬菜、還是主食，沒有特別需要禁忌的。