甲酸與乙醇反應及反應型別

　　甲酸與乙醇反應生成酯和水，屬於酯化反應，是取代反應的一種形式。

　　甲酸，俗名蟻酸，是最簡單的羧酸。無色而有刺激性氣味的液體。弱電解質，熔點8、6℃，沸點100.8℃。酸性很強，有腐蝕性，能刺激皮膚起泡。存在於蜂類、某些蟻類和毛蟲的分泌物中。是有機化工原料，也用作消毒劑和防腐劑。

　　乙醇俗稱酒精，是一種有機物，乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，並略帶刺激；微甘，並伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，相對密度0.816。

　　甲酸和碳酸氫鈉反應生成醋酸鈉、水和二氧化碳。甲酸是酸，碳酸氫鈉是鹼性，甲酸與碳酸氫鈉反應屬於酸鹼反應。甲酸中的羧基的氫會電離成氫離子，甲酸中的羧基的氫會電離成氫離子，碳酸氫鈉中的碳酸根會電離出氫氧根離子，氫離子和氫氧根離子會反應生成水。

　　鈉與乙醇反應的現象：鈉在乙醇中，緩慢放出氣泡。反應結束後，向溶液中滴加少量酚酞試液，溶液變紅。鈉的密度比乙醇大沉在溶液底部，鈉與乙醇反應生成鹼性鈉鹽，醋酸鈉因此向溶液滴加少量酚酞試液，溶液變紅。這是典型的鈉與有機物中的羥基反應發生置換反應，生成氫氣。