甲魚怎麼燉最有營養

　　1、甲魚燉枸杞

　　甲魚燉枸杞最有營養，在製作時需要先把甲魚去掉，內臟處理乾淨，再剁成塊狀，然後用沸水焯燙，放到湯鍋中，加入蔥姜和清水，一起煮開，再放入準備好的枸杞子，繼續用中小火煲兩小時，等鍋中的甲魚和枸杞燉好以後，加食用鹽調味即可。

　　2、甲魚燉人參

　　甲魚和人參放在一起燉最有營養，因為甲魚和人參都是能滋補身體的常見食材，它們搭配在一起燉，會讓滋補功效更加出色，最適合那些體質虛弱和體弱多病的人群食用，再用甲魚燉人參時，不但要把甲魚處理乾淨，人參洗淨以後切成片狀，它們一起入鍋燉熟，出鍋前按自己的需要加入調味料即可。

　　寶寶雞湯這樣燉才最有營養：

　　1、將整雞切塊，清洗乾淨備用。

　　2、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用。

　　3、蔥切段、薑切片備用。

　　4、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒。

　　5、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時。

　　6、油菜洗淨放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。

　　1、第一步：將老母雞肉肉切成塊並且用清水洗淨，在鍋內放油將老母雞肉倒入鍋中火不宜太大在鍋中煎炒兩分鐘左右，再裝入碗中。

　　2、第二步：將香菇用清水浸泡半小時洗乾淨，用剪刀將不好的部分剪掉。再將香菇放入鍋加入適當的水，水要能完全浸泡香菇，再將水加熱直到沸騰再裝入碗中。

　　3、第三步：用燉鍋將香菇以及老母雞肉放入鍋中加入2.5L水以及50g枸杞100g紅棗花椒10g，用細火燉2小時左右直到出現香味以及雞肉脫骨為止。

　　4、第四步：起鍋，在起鍋的時候加入適當的鹽以及雞精並且攪拌均勻。

　　5、第五步：雞肉盛入碗中以後加入適當的小蔥10g，這樣雞肉就特別鮮美。那麼我們的燉老母雞肉就做好了。