1、食材：麵條2-3人份、西紅柿1個、五花肉適量、大蔥適量、乾薑適量、食用油適量、白砂糖適量、食鹽適量、甜麵醬1匙。
2、五花肉去皮切成肉丁，肥肉分開。
3、西紅柿1個洗淨，切丁。
4、蔥姜洗淨，切成碎末。
5、熱鍋下油，油燒至六成熱時，放入肥肉丁，先炸至金黃，再放入瘦肉丁，繼續翻炒。翻炒至變色，放入蔥薑末，加入西紅柿丁，把西紅柿炒至變軟出汁。
6、加入一大匙的甜麵醬、少量白砂糖、鹽和適量清水，輕輕拌炒均勻後，大火煮開轉中火，蓋上鍋蓋，等鍋中的材料酥軟入味，醬汁收濃即可。
7、把麵條煮好，撈出，過冷水，再澆上一勺香噴噴的西紅柿肉醬，拌勻即可開吃。
1、雞肉拌麵的用料雞肉 一小碗胡蘿蔔、黃瓜、蔥、菜脯 少許芝麻醬、甜麵醬、辣椒醬 看各人口味下…濃點就下多點。
2、各種材料備好，胡蘿蔔、黃瓜過水煮熟放一邊。把雞肉放進去鍋炒，加甜麵醬，醬油，五香粉炒均勻。
3、再把面過水，控制水份，放盤子裡面，把炒好的雞肉，芝麻醬、辣椒醬、蔥各種材料放在上面，最後拌勻就可以開動咯！
1、食材清單：麵條按自己的份量，胡蘿蔔丁 少許，豆角 50g，醬汁 小半碗。
2、豆角，胡蘿蔔，番茄切丁。
3、麵條煮熟撈出用涼水冷著。
4、豆角胡蘿蔔下鍋炒，5分鐘後放番茄一起炒，忘了說豆角是用水煮熟過的。
5、放入醬汁一起翻炒兩分鐘放入涼水裡的麵條，均勻翻炒後出鍋。
1、鍋中加清水煮沸，放入1個人量的麵條，放入鹽，煮到八成熟，撈到大碗中。
2、鍋中放油，炒雞蛋，雞蛋到六成熟放入青菜一起炒，放鹽，起鍋。
3、將炒好的雞蛋青菜放入麵條中，鍋中倒油，加熱，淋入麵條中，加點味極鮮一起拌均，可以開吃啦。 ...
1、用料：小蔥3根、生抽2勺、油3勺、白醋1勺、手工面250克、蠔油1勺、蒜2瓣、辣椒粉2勺、白糖0.5勺。
2、蔥頭切小段蒜末辣椒粉一起放碗裡。
3、蔥切點沫剩下的全部切長段。
4、鍋裡放油大火燒熱。
5、先加入蔥頭炸微黃。
6、再加入剩餘蔥段炸至金黃。
7、炸的過程中會有水花要 ...
1、需要用到的材料有稱的麵條、裡脊肉、自制辣醬、白砂糖、雞精、食用油、老抽醬油、加飯酒、芝麻調和油/豬油。
2、將裡脊肉切成絲，將加飯酒和生抽倒入切好的肉絲中攪拌均勻，放一邊靜置醃製。將水煮開然後放入麵條煮兩三分鐘，將煮過的麵條撈出來放冷水裡過一下，這樣麵條會更有勁道，更Q彈。
3、將過過冷水的麵 ...
1、將麵條煮熟，撈出瀝乾水。開火，等鍋熱後加入一到兩湯匙油，加入肉沫，翻炒至變肉沫變色。
2、加入洋蔥和大蒜，繼續煮加熱直至洋蔥變軟。
3、加入菠菜，用鹽和胡椒粉調味。
4、最後加上面條進行翻炒就完成啦！ ...
1、食材清單：麵條按自己的份量，胡蘿蔔丁少許，豆角50g，醬汁小半碗。
2、豆角，胡蘿蔔，番茄切丁。
3、麵條煮熟撈出用涼水冷著。
4、豆角胡蘿蔔下鍋炒，5分鐘後放番茄一起炒，忘了說豆角是用水煮熟過的。
5、放入醬汁一起翻炒兩分鐘放入涼水裡的麵條，均勻翻炒後出鍋。 ...
鮮麵條任意分量。
番茄，辣椒，蒜瓣，姜洗乾淨切好備用。
麵條下鍋煮開水煮至八分熟。
撈起涼水過一遍，控幹水分。可以放點香油或者食用油攪拌一下，防止黏連。
熱鍋下油，姜，蒜瓣，辣椒爆香。
放入番茄，加入鹽炒成醬。
倒入半勺生抽，和香醋，一勺蠔油翻勻。
麵條下鍋。
用筷子把麵條 ...
1、主料：麵條適量。
2、輔料：黃豆醬適量、雞蛋適量、尖椒適量。
3、先煮麵條。
4、趁著煮麵條空檔，把尖椒切丁備用。
5、平底鍋少油一半倒入黃豆醬，另一半打入一個雞蛋，並用筷子畫圈攪拌變成雞蛋碎。
6、黃豆醬和雞蛋炒勻，關火前倒入青椒丁炒勻。
7、煮好的麵條放入涼水裡拔一下。
...