1、用料：切片年糕400g、番茄醬1個、胡蘿蔔50g、蒜薹50g、洋蔥30g、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、柿子椒適量。
2、年糕提前加水泡軟待用。
3、胡蘿蔔切片，洋蔥切片， 蒜薹切段。
4、蔥 姜 蒜 切片 ，西紅柿切塊。
5、鍋裡油熱後加入蔥薑蒜 炒出香味。
6、加入胡蘿蔔翻炒。
7、加入蒜薹繼續翻炒。
8、加入洋蔥翻炒。
9、加入西紅柿翻炒，然後加入適量醬油。
10、加入泡軟的年糕翻炒。
11、加入適量的鹽、雞精，然後再加入辣椒翻炒就可出鍋。
1、用料：切片年糕400g、番茄醬1個、胡蘿蔔50g、蒜薹50g、洋蔥30g、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、柿子椒適量。
2、年糕提前加水泡軟待用。
3、胡蘿蔔切片，洋蔥切片， 蒜薹切段。
4、蔥 姜 蒜 切片 ，西紅柿切塊。
5、鍋裡油熱後加入蔥薑蒜 炒出香味。
6、加入胡蘿蔔翻炒。
7、加入蒜薹繼續翻炒。
8、加入洋蔥翻炒。
9、加入西紅柿翻炒，然後加入適量醬油。
10、加入泡軟的年糕翻炒。
11、加入適量的鹽、雞精，然後再加入辣椒翻炒就可出鍋。
1、食材：年糕200克、西紅柿一個、洋蔥半個。
2、將年糕從冰箱裡拿出解凍，剛買的就不用了，用涼水泡洗下濾水；洋蔥半個，番茄一個，切好待用。
3、鍋中油熱後放洋蔥，番茄翻炒；在倒入年糕和適量的番茄醬一起翻炒幾下。
4、加小半碗水和適量的鹽，煮3-4分鐘就可以了。
1、將年糕從冰箱裡拿出解凍，剛買的就不用了，用涼水泡洗下濾水；洋蔥半個，番茄一個，切好待用；
2、鍋中油熱後放洋蔥，番茄翻炒；在倒入年糕和適量的番茄醬一起翻炒幾下；
3、加小半碗水和適量的鹽，煮3-4分鐘就可以了；