炒雞蛋,炒至有點碎碎的,熟了撈出備用,燒熱油炒番茄,加入蒜和鹽,在番茄上面放入剛炒好的雞蛋,蓋上鍋蓋,小火燜出汁,番茄軟了,加入白砂糖,炒均勻,調水澱粉,把水澱粉倒進去,開大火,快速翻動收汁即可。
西紅柿如果炒出來帶著皮,厚厚的自然會降低食客的胃口,可以在炒西紅柿之前做一下簡單去皮處理,只需將洗好的西紅柿,將西紅柿頂部,開花刀,用開水燙一下,皮立刻就張開,很容易剝掉。
1、西紅柿切小塊,可以選擇稍微軟一點的西紅柿,出水快,切小一點。各種食材準備好,青椒,香菜切小段。
2、加油先炒雞蛋,炒熟撈出,加一點點油炒蔥花,加入西紅柿,大火炒至西紅柿變軟,出水,加一點點鹽和味極鮮(生抽也可)耗油。
3、湯出來之後變小火放青椒,雞蛋,翻炒均勻,出鍋前放香菜翻炒均勻即可。
番茄炒蛋和香菜能一起吃,它們之間互不影響,且能讓番茄炒蛋有香菜的香味。
以下是番茄炒蛋加香菜的做法:
1、將香菜洗淨切小段,西紅柿切成小塊;
2、在燒熱的鍋中依次放入食用油,鹽,西紅柿,翻炒出汁後放入適量清水和老抽,煮沸轉小火;
3、兩個雞蛋打在碗中,加兩滴芝麻油打勻,再拌入香菜;
4、將雞蛋加入鍋裡的番茄汁中煮熟即可。
1、番茄1個,雞蛋2個,鹽小半勺,玉米油兩大勺,小蔥適量,水小半碗。
2、準備好兩個雞蛋和一個大點的番茄。
3、取一個碗,把雞蛋打散備用。
4、然後把番茄洗乾淨,先切兩半去掉蒂把,再把番茄切厚片。
5、把炒鍋燒熱,放油,下雞蛋炒散,盛起備用。
6、鍋裡的餘油下入番茄翻炒,放鹽後加點水, ...
1、番茄洗淨切小塊,放入碗中備用,蒜切片剁成末,備用。
2、熱油鍋後,倒入雞蛋液,煎熟後用鍋鏟鏟散,盛出備用。
3、熱油鍋放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均勻,放入雞蛋翻炒均勻,加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可,這道番茄炒蛋就算完成。 ...
1、食材:番茄1個、雞蛋2個、鹽小半勺、玉米油兩大勺、小蔥適量、水小半碗。
2、準備好兩個雞蛋和一個大點的番茄。
3、取一個碗,把雞蛋打散備用。
4、然後把番茄洗乾淨,先切兩半去掉蒂把,再把番茄切厚片。
5、把炒鍋燒熱,放油,下雞蛋炒散,盛起備用。
6、鍋裡的餘油下入番茄翻炒,放鹽後加 ...
1、番茄洗淨切小塊,放入碗中備用,蒜切片剁成末,備用。
2、熱油鍋後,倒入雞蛋液,煎熟後用鍋鏟鏟散,盛出備用。
3、熱油鍋放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均勻,放入雞蛋翻炒均勻,加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可,這道番茄炒蛋就算完成。 ...
辣椒炒蛋的做法與步驟如下:
1、辣椒具有較強的解熱鎮痛作用,而且能增加食慾,幫助消化,雞蛋,含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素。
2、準備食材,辣椒三個,雞蛋4個,鹽,蔬菜味精,蔥花各適量。
3、打4個雞蛋在碗裡,加半勺鹽,一點點水,將雞蛋打散。
4、熱鍋下油,油熱放辣椒丁,倒入雞蛋液翻遍,加 ...
1、南瓜苗200g、雞蛋2個、姜適量、蒜適量、辣椒適量、鹽2g。
2、做法:新採摘的南瓜苗,用水揉搓掉表面的絨毛,清洗好的南瓜苗切寸段雞蛋用油煎好盛出。
3、鍋中放少量油炒香姜蒜和辣椒,倒入南瓜苗段翻炒均勻,蓋蓋燜炒約2分鐘。南瓜苗炒熟後放入雞蛋,加適量鹽翻炒均勻即可。 ...
1、番茄洗淨切小塊,放入碗中備用,蒜切片剁成末,備用。
2、熱油鍋後,倒入雞蛋液,煎熟後用鍋鏟鏟散,盛出備用。
3、熱油鍋放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均勻,放入雞蛋翻炒均勻,加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可,這道番茄炒蛋就算完成了。 ...