番茄燜面家常做法
番茄燜面家常做法
1、所需食材：西紅柿、麵條、豇豆、鹽、醬油。
2、製作方法：溼麵條用適量的生油拌和一下，以免蒸的過程中麵條互相粘住。鍋裡油熱後先把豆角和西紅柿炒幾下，然後加鹽，醬油及一碗水，等水沸了，就把麵條敷在菜上轉中小火加鍋蓋燜煮，大約15分鐘即熟。關火，把菜和麵拌勻就可以了。
3、食用須知：西紅柿（番茄）不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。西紅柿（番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。
番茄燜面家常做法
1、所需食材：西紅柿、麵條、豇豆、鹽、醬油。
2、製作方法：溼麵條用適量的生油拌和一下，以免蒸的過程中麵條互相粘住。鍋裡油熱後先把豆角和西紅柿炒幾下，然後加鹽，醬油及一碗水，等水沸了，就把麵條敷在菜上轉中小火加鍋蓋燜煮，大約15分鐘即熟。關火，把菜和麵拌勻就可以了。
3、食用須知：西紅柿（番茄）不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。西紅柿（番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。
咖哩燜面家常做法
1、將豆角洗淨切成小段，蔥姜切成末，土豆和西紅柿也切成小塊。
2、鍋中放油，放入豆角和土豆煸炒，等豆角變綠土豆變黃時下入2塊咖哩和蔥薑末攪碎。
3、加入西紅柿，倒入少許料酒和醬油，加水沒過菜，再放1塊冰糖。
4、等水燒開後，放入適量鹽，把面均勻鋪碼在鍋中，蓋上鍋蓋，燜8分鐘即可。
時蔬燜面家常做法
1、蒸麵超市有得賣，我用得自己手擀的雞蛋麵，蒸二十分鐘半熟即可。
2、原材料切好備用，土豆比較難熟所以切小丁較好。
3、先把肉炒熟，再放入蔬菜爆炒至半熟。
4、加少許糖，適量的鹽，味精和老抽，加水至沒過蔬菜或更多。
5、把蒸好的面均勻的蓋到上面，蓋鍋燜十分鐘。
6、把面和菜均勻拌開，即 ...
咖哩燜面家常做法
1、將豆角洗淨切成小段，蔥姜切成末，土豆和西紅柿也切成小塊。
2、鍋中放油，放入豆角和土豆煸炒，等豆角變綠土豆變黃時下入2塊咖哩和蔥薑末攪碎。
3、加入西紅柿，倒入少許料酒和醬油，加水沒過菜，再放1塊冰糖。
4、等水燒開後，放入適量鹽，把面均勻鋪碼在鍋中，蓋上鍋蓋，燜8分鐘即可。 ...
東北燜面家常做法
1、將一小撮鹽放入盛麵粉的容器中，分次幾次倒入40度左右的溫水，邊加水邊用筷子攪拌，待麵粉呈碎片雪花狀後，用手揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，放在室內餳20分鐘。
2、在案板上刷上植物油，將餳好的麵糰放在案板上壓扁，大約 1cm厚，蓋上保鮮膜。
3、西紅柿、白菜和尖椒分別切丁。木耳撕成一口大小，姜蒜切 ...
時蔬燜面家常做法
1、蒸麵超市有得賣，我用得自己手擀的雞蛋麵，蒸二十分鐘半熟即可。
2、原材料切好備用，土豆比較難熟所以切小丁較好。
3、先把肉炒熟，再放入蔬菜爆炒至半熟。
4、加少許糖，適量的鹽，味精和老抽，加水至沒過蔬菜或更多。
5、把蒸好的面均勻的蓋到上面，蓋鍋燜十分鐘。
6、把面和菜均勻拌開，即 ...
番茄燜面做法竅門
1、所需食材：雞蛋、西紅柿、生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽、麵條、青菜、火腿、雞精。
2、做法：雞蛋煎至金黃，倒入切好的西紅柿塊炒軟。倒入1大勺生抽，小許老抽和蠔油，一點點白糖和適量鹽。
3、倒入兩大碗水，放入適量麵條，中火燜5分鐘。放入適量青菜、火腿、雞精翻拌出鍋即可。 ...
香蔥面家常做法
1、食材：掛麵200克，香蔥 1棵。
2、方法：鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱時放入香蔥爆出香味。
3、鍋內加入足量清水並放入適量食鹽。
4、大火將鍋內水燒開。
5、然後取適量掛麵放入鍋中並用筷子不斷攪拌，防止粘連哦。
6、待掛麵熟透後放入適量雞精，根據自己喜好可以適當加入一些香菜調味 ...
油燜茄子家常做法
1、茄子切滾刀塊，放在涼水中浸泡半小時。薑切片，蒜頭切成末，青蔥切蔥花待用。
2、起油鍋，待油溫升至5——6分熱後，同時放入薑片和蒜末爆香，接著倒入茄子翻炒，你會看到鍋內的油馬上被茄子吸乾，那時將火候調為中火，繼續炒到茄子變軟。
3、放料酒，稍微翻炒幾下，加入老抽，鹽，和白糖，另加小半碗水，蓋上鍋 ...