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番茄燜面做法竅門

番茄燜面做法竅門

  1、所需食材:雞蛋、西紅柿、生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽、麵條、青菜、火腿、雞精。

  2、做法:雞蛋煎至金黃,倒入切好的西紅柿塊炒軟。倒入1大勺生抽,小許老抽和蠔油,一點點白糖和適量鹽。

  3、倒入兩大碗水,放入適量麵條,中火燜5分鐘。放入適量青菜、火腿、雞精翻拌出鍋即可。

番茄燜菜花做法竅門

  1、用料:菜花一個、西紅柿三個、花椒十粒、八角兩個、薑絲十根、鹽少許、雞精少許。

  2、菜花改刀成朵狀備用,西紅柿削成薄片備用。

  3、鍋中倒入適量油,倒入西紅柿大火快炒。

  4、待西紅柿炒至成糊狀倒入備好的菜花一起翻炒均勻。

  5、加適量鹽翻炒均勻,倒入少許白開水,加蓋燜燉五分鐘。

  6、開蓋翻炒均勻加少許雞精調味,關火盛盤。

雞肉油燜面做法竅門

  1、用料:油菜、燉的雞肘肉4個、蒸麵1把、醬油、鹽、辣椒3個、蔥花。

  2、油菜洗淨瀝乾。

  3、雞肘肉去骨備用,辣椒切小段。

  4、油鍋燒熱放蔥花、辣椒炒出香味放油菜和雞肉。

  5、炒軟一點放蒸麵,點一點水,和醬油炒勻蓋鍋蓋。

  6、中火燜,大概五分鐘左右看面熟就好了。


芹菜做法竅門

  1、主料:金龍魚小麥麥芯粉370克、清水150克、裡脊肉200克、芹菜2棵、韭菜1把、蒜薹3根。   2、輔料:小米椒2個、大蔥1棵、花生油1勺、姜2克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉1小勺、鹽適量。   3、做法:   (1)準備好食材:   (2)先金龍魚麥芯小麥粉加入麵條機,製作出細圓的麵條待用。這個粉 ...

番茄家常做法

  1、所需食材:西紅柿、麵條、豇豆、鹽、醬油。   2、製作方法:溼麵條用適量的生油拌和一下,以免蒸的過程中麵條互相粘住。鍋裡油熱後先把豆角和西紅柿炒幾下,然後加鹽,醬油及一碗水,等水沸了,就把麵條敷在菜上轉中小火加鍋蓋燜煮,大約15分鐘即熟。關火,把菜和麵拌勻就可以了。   3、食用須知:西紅柿(番茄)不 ...

番茄家常做法

  1、所需食材:西紅柿、麵條、豇豆、鹽、醬油。   2、製作方法:溼麵條用適量的生油拌和一下,以免蒸的過程中麵條互相粘住。鍋裡油熱後先把豆角和西紅柿炒幾下,然後加鹽,醬油及一碗水,等水沸了,就把麵條敷在菜上轉中小火加鍋蓋燜煮,大約15分鐘即熟。關火,把菜和麵拌勻就可以了。   3、食用須知:西紅柿(番茄)不 ...

雞蛋蝦做法竅門

  1、用料:蝦8只、蔥1根、鹽少許、雞蛋2個、薑片2片、耗油一勺、生抽一勺、雞精一勺、面半斤。   2、準備食材,菠菜,蝦,雞蛋。   3、攤雞蛋餅油小竅門:雞蛋打散,鍋裡放一小勺油,油不要放多,小火倒入雞蛋液鋪平,待雞蛋液凝固翻一面就好了。   4、蝦爆炒變色,倒入開水   5、最後放面,菠菜,切好的雞蛋 ...

醬肉做法竅門

  1、備好材料:南瓜200克、胡蘿蔔200克、大米200克、醬肉100克   2、醬肉切片,南瓜和胡蘿蔔切塊,蒜苗切碎。   3、大米淘洗乾淨,加入適量的水。   4、然後將南瓜和胡蘿蔔鋪在大米上,最上面鋪上醬肉。如果只吃燜飯,沒有額外的菜,要在菜上面稍微澆點油和撒點鹽。   5、插電煮飯,無論什麼電飯鍋, ...

番茄大蝦的做法竅門

  1、主料:大蝦300g、番茄醬100g、大蒜30g、白糖50g、油適量、鹽適量、麵粉適量。   2、大蝦放點鹽,料酒稍微醃一會,亨氏番茄醬,大蒜備好。   3、鍋裡放入花生油,燒熱。   4、把乾麵粉倒入醃好的蝦裡。   5、把蝦均勻的沾上乾麵粉。   6、放到油裡炸至金黃,撈出備用。   7、鍋裡放油, ...

咖哩素做法竅門

  1、白菜選葉子部位,咖哩醬可隨喜好。   2、西紅柿切滾刀塊備用。   3、鍋內少油,放入咖哩醬炒香鍋底。   4、放入番茄翻炒至軟後加入熱水燒開,放入豆泡同煮。   5、白菜放入鍋中,白菜建議取葉子部位,適當少帶一點菜幫也可。   6、放入烏冬麵一起煮散煮熟,出鍋時淋少許雞汁調味即可。 ...