1、準備番茄300克、精肉120克、花生油適量、鹽適量、澱粉少許、蔥適量、醬油適量。
2、精肉切片，蔥切碎。
3、番茄洗淨，鍋內水燒開放入番茄煮1分鐘，這樣番茄皮很容易剝掉。
4、番茄切塊。
5、肉加醬油、澱粉抓勻醃製一會。
6、鍋內放油，3成熱放入肉片滑熟。
7、加入蔥爆香。
8、放入番茄大火翻炒。
9、加入鹽調味，翻炒均勻即可，不要炒的太久。
1、將番茄、瘦肉、蔥蒜等清洗乾淨，準備好適量的紅薯粉。
2、將番茄切成片狀，不要太薄了，太薄容易煮壞，將瘦肉切成片狀，不要順著瘦肉的莖切，這樣切煮出來的肉片比較嫩。
3、將蔥切成一小段一小段的，小蒜用刀多拍幾下。
4、將瘦肉混合紅薯粉，揉一下，加的紅薯粉要揉出來使肉微微泛白，同時還要加入鹽，這樣肉才有味道。
5、在鍋裡倒上少許油，油沸騰之後，將番茄和小蒜倒入鍋中，不停的翻炒，直到番茄的汁被炒出來為止，加入適量的水。
6、鍋裡的水沸騰之後，將肉一片一片的快速的加入鍋中，
7、肉下鍋煮好之後，就可以起鍋了，將準備好的小蔥撒在湯上面，輕輕的攪拌一下，就可以了。
番茄肉片湯材料：
瘦豬肉100克、番茄250克、花生油10克、鹽3克。
番茄肉片湯製作步驟：
1、將豬肉切成小薄片；
2、將番茄洗淨，切成桔瓣一般的水小塊；
3、清水燒至沸騰後，放入100克肉片、3克鹽，煮10分鐘；
4、將番茄切成片放入湯中，煮熟後即可食用。
番茄炒雞蛋
食材：番茄、雞蛋、食用油、蔥花、鹽。
做法：
1、將西紅柿清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。
2、熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。
3、將雞蛋煎至兩面呈金黃色。
4、剷出，裝入碗中待用。
5、熱鍋放油燒熱，爆香蔥末，倒入西紅柿塊。
6、將西紅柿翻炒均勻，加 ...
1、西紅柿豆腐泥
（1）材料：西紅柿、豆腐。
（2）將豆腐洗淨按成蓉狀;西紅柿洗淨，入沸水後去皮、去籽，切成粒。
（3）將豆腐入鍋，加入西紅柿勻成豆腐泥，盛出。
（4）油鍋燒熱，倒入豆腐泥翻炒至香熟，拌勻，起鍋上桌。
2、西紅柿豬骨粥
（1）材料：豬骨500克，西紅柿80克，青豆3 ...
1、糖拌番茄
2、番茄燉牛腩
3、番茄炒雞蛋
4、番茄炒金針菇
5、番茄蛋花湯
6、番茄雞蛋麵
7、蕃茄義大利麵
8、番茄炒西蘭花
9、番茄燒茄子
10、雞蛋番茄松茸菌湯
11、土豆炒番茄
12、烤番茄南瓜馬鈴薯塊 ...
1、食材：番茄2個、冰糖適量、花生油適量、鹽適量。
2、準備好番茄、冰糖、花生油和鹽。
3、將適量溫水倒入裝有冰糖的碗中，放在一旁讓其慢慢融化。
4、番茄一定要選擇比較紅的，全部熟透的，未成熟番茄含有毒素，千萬不可食用。
5、把番茄放在水龍頭下洗乾淨，去掉茄蒂，用刀對半切開，把連線茄蒂的地 ...
1、首先我們需要把番茄用清水清洗乾淨後，用開水澆在番茄上這樣子比較容易剝番茄皮，然後把番茄切成小塊備用。
2、接下來我們需要把鍋燒熱，裡面加入適量的油，然後把花椒、大料、八角放入鍋裡面炸，這樣子調料香味就可以就在油裡面了，記得要把渣子撈乾淨。
3、最後我們需要把西紅柿塊、番茄醬放入油鍋裡面煸出紅油 ...
1、碎製法，將西紅柿用清水洗淨，機器磨碎，濾去皮籽等雜物，然後放入10一18%的鹽和l%的苯甲酸鈉，攪拌均勻，裝入大缸等容器內。以後如再攪動，需再加2%左右的食鹽，直至出缸食用為止。
2、蒸製法，將西紅柿用清水洗淨，在沸水中燙一下，剝去表皮，用刀切碎成昔汁，裝入耐高溫的瓶裡（不加鹽），用膠皮蓋塞住瓶口 ...
1、主料：番茄2個；輔料：白砂糖適量。
2、食材準備，番茄儘量選擇色澤紅潤果蒂小的，中等個頭的最佳。
3、番茄洗淨，去蒂去頭。
4、切成5mm厚薄的薄片。
5、在每片番茄之間均勻撒上白砂糖，再在上面均勻撒上少許白砂糖，醃製20分鐘左右即可。 ...