1、主料：香菇4個、金針菇50克、雞腿菇一個、西紅柿一個。
2、輔料：鹽巴、雞精、番茄醬一湯匙、油適量、水適量、蔥花少許、醋適量。
3、香菇洗淨切片，雞腿菇手撕，金針菇切段，大蒜切碎，蔥切末備用。
4、番茄開十字刀，開水燙一分鐘，去皮。
5、西紅柿切小塊。
6、油熱加蒜末，炒出香味。
7、倒入西紅柿，炒至軟爛。
8、加清水，水開後，放入各種蘑菇。
9、再次沸騰後，加一勺番茄醬，鹽適量，醋少許。
10、加少許蔥末，出鍋。
1、哈利，冬瓜適量，金針菇適量，蟹味菇適量，胡蘿蔔適量，魚丸兩個蔥適量。
2、食材切丁。
3、熱鍋熱油煸香蔥薑蒜。加入胡蘿蔔丁炒均勻，再放哈利清炒一小會兒！加入清水什錦水開了再煮兩分鐘，倒入菌菇，冬瓜繼續煮。
4、煮5分鐘左右，加入適量鹽，雞精調味，撒入蔥花就可以出鍋了！
1、食材:菠菜80克、西紅柿半個、蟹味菇30克、雞蛋1個、蔥花兒少許、胡蘿蔔10克、鹽5克、橄欖油少許。
2、菠菜和蟹味菇洗淨，焯水後，擠淨水分，切段備用。
3、同時備料：胡蘿蔔擦絲，西紅柿切塊，切蔥花。
4、將西紅柿和蔥花放入水或高湯中，燒熱。
5、西紅柿煮至稍軟後，水中加少許鹽、生抽、橄欖油，加入胡蘿蔔絲和焯好水的蟹味菇。
6、煮沸後，將打散的雞蛋中加少許鹽攪勻，打入湯中，攪成蛋花。
7、將處理好的菠菜倒入，拌勻出鍋即可。
1、用料：蟲草花150g、雞翅根3個、茶樹茹3個、花菇3個、蓮子10g、玉竹5g、紅棗5個、枸杞5g。
2、準備所有食材，雞翅根、蟲草洗淨。
3、將其它配料用清水洗淨泡五分鐘。
4、全部放進鍋裡（除了枸杞)。
5、加入1500毫升的水，燒開去浮沫。
6、轉小火，蓋上蓋子一小時。
7 ...
1、將菌類處理乾淨，香菇切薄片；將香菇片和草菇放入烤碗底部，碼放均勻，而後加入鹽。
2、將牛奶加入碗中，而後倒入橄欖油；將金針菇碼放在上面，而後加黑胡椒碎。
3、上面覆蓋1-2片檸檬，如果烤碗有蓋子就蓋好蓋子，如果沒有蓋子，用錫紙完全覆蓋，扣嚴烤碗口，而後烤箱250度，10-12分鐘。
4、湯 ...
1、材料準備好，各種菌菇切自己喜歡的大小
2、蔥切末，姜切絲，蒜切片；鍋裡熱油，爆香姜和蒜
3、放菌菇拌炒；炒至菌菇軟熟兌入適量清水
4、大火燒開，小火燉30分鐘；調入胡椒粉
5、調入適量鹽，出鍋前撒上蔥花即可 ...
1、將菌類處理乾淨，香菇切薄片；將香菇片和草菇放入烤碗底部，碼放均勻，而後加入鹽。
2、將牛奶加入碗中，而後倒入橄欖油；將金針菇碼放在上面，而後加黑胡椒碎。
3、上面覆蓋1-2片檸檬，如果烤碗有蓋子就蓋好蓋子，如果沒有蓋子，用錫紙完全覆蓋，扣嚴烤碗口，而後烤箱250度，10-12分鐘。
4、湯 ...
1、準備食材：杏鮑菇、香菇、金針菇、香蔥、姜、蒜、胡椒粉、食鹽。
2、杏鮑菇洗淨切條、香菇洗淨、金針菇洗淨後切自己喜歡大小，蔥切末，姜切絲，蒜切片備用。
3、起鍋燒油，油熱後放入切好的姜、蒜炒出香味。
4、放入菌菇翻炒至軟熟後，加入適量水大火燒開，再轉小火燉30分鐘。
5、最後調入適量胡椒 ...
1、白玉菇1盒、蟹味菇1盒、杏鮑菇200克、料酒半勺、生薑幾片、鹽適量。
2、三種菇在加了勺鹽的淡鹽水中浸泡10分鐘；
3、把三種菇洗淨，切去根部，杏鮑菇切小根；
4、熱鍋，倒入少量油，爆香薑片，倒入洗淨瀝乾後的菇，淋入半勺料酒，翻炒幾分鐘；
5、把炒好的菇倒入砂鍋中，加水（沒過菇是一定的 ...
1、西紅柿劃傷十字刀沒用開水燙去皮，剝皮切小丁備用。
2、金針菇切小段備用。
3、然後準備鍋燒油，爆香蒜片。
4、再下金針菇炒熟。盛出備用。
5、另起鍋燒油，下番茄丁，炒至軟爛，熬成番茄醬。
6、下金針菇，加一勺鹽、一勺生抽、一勺白糖，翻炒均勻。
7、大火熬至粘稠出鍋撒上蔥花即可。 ...