1、食材：檸檬20克，成熟完全的番茄400克，糖5克，鹽6克，澱粉10克。
2、挑選成熟飽滿番茄若干，畫十字，涼水入鍋煮，不用煮開，看到十字開口即可撈出。
3、剝皮並去硬心後乾貨撈到打碎機裡，高速打碎。喜歡有果粒感覺的可以不用打太碎。
4、倒回鍋中開火煮，加入糖和鹽，大火煮開調小火。會有浮沫，撇一撇。
5、熬至只有1/3，用勺子盛起觀察液體分層，水分明顯減少。此過程請給予充分的耐心。
6、用鍋裡的番茄汁調開澱粉，並擠半顆檸檬一起倒回鍋內。
7、攪拌收汁，這個過程會往外嘣番茄醬，注意不要被燙到。直至粘稠成醬。裝入開水燙過的瓶子，密封好，趁熱放入冰箱，可儲存2周。
食材主料:紅薯1個。輔料:適量番茄醬、白醋、白砂糖、鹽、醬油、白芝麻。製作步驟如下:
1、紅薯去皮切塊待用；
2、鍋裡倒入少量油，待油七分熟時放入紅薯煎至兩面金黃；
3、把提前調好的汁，倒入鍋裡。提前向碗中放入三勺番茄醬，適量鹽，適量白醋，少量白砂糖，少量醬油，兌入清水成汁。中火悶至收汁即可；
4、裝盤撒上白芝麻點綴即可食用。
乾紅薯澱粉做法：
1、準備食材：紅薯澱粉200克，水1公斤左右。
2、用200克的水將澱粉調開。
3、800克的水放入鍋中燒開，轉中小火，緩慢倒入紅薯澱粉，邊倒邊用鏟子不停的攪拌至透明色。
4、即時倒入碗中晾涼。
5、晾涼後切成塊。
6、用蔥、蒜、生抽、陳醋、鹽、白胡椒粉調出醬汁。
7、起油鍋，燒至8成熟。
8、下入紅薯粉塊，中火炒至表面起鍋巴。
9、倒入醬汁翻炒均勻即可。
紅薯粉絲好吃做法簡述如下。
1、紅薯粉倒入熱水泡開瀝乾，切蔥、姜、蒜、辣椒，香菇瘦肉切片。
2、鍋中依次加入適量蔥、姜、蒜、香菇、水、醬油、鹽。
3、水開後加適量肉片和紅薯粉，鍋中水再次燒開即可出鍋。 ...
1、首先，需要先要選擇紅薯，市面上的紅薯幹有非常多種，紫薯的，桔黃色，薯色的等，相對比較好吃的是薯色的，它的原薯是白色的紅薯。
2、白色的紅薯單煮不是很好吃，太軟並太甜了但如果用來做紅薯的話卻剛剛好，做紅薯可選擇白色的。
3、買回紅薯後，可放在陰涼的地方，讓紅薯略蔫並且在太氣非常好時，將紅薯洗淨蒸 ...
1、將除黃油外的其他麵包材料依先液體後固體的順序放入麵包桶；
2、和麵結束後加入軟化的黃油；
3、將表面裝飾所有材料放入小鍋內,用手打攪拌均勻,再用小火邊煮邊攪成糊狀,放涼後,蓋上保鮮膜,冷藏備用；
4、將發好的麵糰分成9等份兒，排氣後滾圓；
5、最後發酵結束，表面刷全蛋液；
6、用裱 ...
1、將紅薯洗淨後，去皮切成滾刀塊。鍋中水開後倒入地瓜塊，蓋上蓋子煮兩分鐘。
2、煮好後撈出控去多餘的水分，倒入盆中。加三勺玉米澱粉，翻拌均勻，使每塊地瓜均勻的裹一層薄粉。
3、鍋中多倒一些油燒至七成熟，放入地瓜塊，翻動幾下防止粘粘，炸至金黃色能用筷子穿透即可，將炸好的地瓜撈出控油。另起鍋倒入60g ...
1、將50克紅薯澱粉，放入湯碗中，然後加入2碗清水，用湯匙攪拌均勻，再起鍋加入6碗清水，大火煮開。
2、煮開後邊攪動，邊倒入澱粉水，倒完之後還要繼續攪動，直到鍋裡的水，煮成濃稠的糊狀，關火，然後轉移到方形模具裡面，也可以是飯盒，放涼後蓋上蓋子。
3、放到冰箱冷藏1個小時，接著拿出來倒扣脫模，然後用 ...
1、烤紅薯。這是大家都很熟悉的吃法，街頭上也會有很多人在賣。很香甜，非常的好吃。
2、蒸著吃。這種做法很簡單，只要把紅薯洗乾淨放到鍋裡蒸熟就可以吃了，吃起來會粉粉的，很適合小孩子拿著吃。
3、煮粥。把紅薯洗乾淨削皮後，剁成一小塊一小塊的，放在鍋裡煮粥，很養胃，而且又很受到老人家的喜歡。
4、紅 ...
1、打入一個雞蛋，倒入350~400克左右的水，攪拌稠度適中的粉漿。
2、攪散結塊，不能有粉疙瘩。
3、加入一湯匙油攪勻。
4、鐵鍋燒的很熱，用紙巾蘸油擦鍋。
5、提起鍋，離開火，倒入一大勺粉漿。
6、開大火煎至中間起泡，邊緣有翹起，揭起粉皮，每張捲起。
7、切成一公分寬的粉條，晾 ...