1、根據個人口味來定，通常情況下用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很重要，要西紅柿少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀；西紅柿多了能太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。
2、具體步驟
食材準備：西紅柿2個、雞蛋2個、油5克、生抽2克、食鹽適量
雞蛋打入碗中加鹽用筷子打散備用。
西紅柿洗淨切塊。
鍋內熱油，倒入雞蛋煎至快凝固時劃散盛出備用。
鍋內重新熱油，下西紅柿小火慢慢煸炒至軟，炒出湯汁。
加入適量的生抽炒至入味就可以出鍋了。
全蛋蛋撻用2個雞蛋。蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）。
把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成的蛋漿，然後放入烤爐，烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。
一個雞蛋大約重50克，所以500克雞蛋大約有10個雞蛋。
雞蛋富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一，含有很高的蛋白質。
雞蛋存在大小的差異一般飼料雞蛋個頭大，放養雞蛋個頭小些，取中間值一般50克一個500克就是10個，65個就是65*50克=3250克。
雞蛋有大有小，正常大雞蛋65克左右，密度是1.1克/毫升，直徑大約4.3釐米左右，高度大約6.2釐米左右。
雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來 ...
作為很多人的早餐標配，雞蛋，從來都不缺關注的目光！堪稱食物界“網紅”！。但有不少關於雞蛋的問題，大家都搞錯了！
蛋白裡都是蛋白質？蛋黃裡都是脂肪？蛋白營養還是蛋黃營養？
蛋白與蛋黃到底哪個好？
其實，蛋白與蛋黃都是好東西。
蛋清（蛋白）
特點：蛋白質豐富，養分專注卻單一
成分：含8 ...
1個鵪鶉蛋頂3個雞蛋。鵪鶉蛋富含蛋白質、維生素B和多種微量元素，所以營養價值比較高。同時，可以提高身體免疫力，緩解肌肉疲勞，減少心血管疾病的風險。
雞蛋和鵪鶉蛋的營養區別：
1、鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長。
2、鵪鶉 ...
1、一般做蛋糕需要四個雞蛋，不過也要根據麵粉的重量決定，一般雞蛋越多製作出來的蛋糕口感就越鬆軟。蛋清和低筋麵粉的比例最好是按照2:1，如果麵粉比較幹就要少加一些。最好買一個打蛋器打發蛋清，這樣比較省時省力。
2、做蛋糕一般需要四個雞蛋就足夠了，主要是利用了雞蛋內的蛋清，因此雞蛋越多製作出來的蛋糕口感也 ...
1、一天吃兩個雞蛋其實沒問題，但是膽固醇較高的人就要注意點吃，另外蛋黃營養豐富，切不可丟棄。
2、我們要了解雞蛋的營養成分。一個50克左右的雞蛋，裡面的蛋白質約有7克，有6克脂肪， 82千卡熱量。雞蛋的氨基酸比例符合人體生理需要，很容易被吸收，其富含卵磷脂，能夠增強記憶力，除此之外，雞蛋還含有維生素A ...
1、看你的運動量，一般一頓是3個左右，一天大概4-5頓，不吃黃，增肌一天吃12個雞蛋。
2、能讓我們更有力量，不管是男生還是女生，經常進行力量訓練，我們就會感覺自己身體裡總是有一股勁，感覺每天充滿活力，當然，增肌對於男孩子來說可以讓女孩子看起來更有安全感，就像海王一樣，女孩子進行力量訓練，自然也是保護 ...
500克雞蛋有8個，雞蛋有很高的營養價值，是優質蛋白質、B族維生素的良好來源，還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質。一箇中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質，是各種食物中所含蛋白質最高的。
雞蛋的烹調方式無非就是煎、炒、蒸、煮，由於雞蛋本身含有較高的脂肪，再經過油脂的烹製，不僅大大降低了雞蛋的 ...