當歸天麻黨參能燉排骨嗎

　　當歸、天麻、黨參能同時與排骨放一起進行燉煮，因為當歸、黨參、是補氣補血，天麻平肝替陽、能治頭暈，排骨也是補充營養的作用，以下為各自的作用及功效：

　　當歸作用及功效：養血和血、補血調經、活血止痛、潤腸通便功效；天麻作用及功效：可治頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症狀；黨參作用及功效：補中益氣、生津、養血，主治脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、食少、口渴。

　　1、黨參可以燉排骨。

　　2、黨參性平、味甘，有補中益氣、健脾益肺、養血生津的功效，常用於脾胃虛弱、四肢無力、氣血虧虛及內熱消渴等症狀。黨參雖是一味藥材，但是含有豐富的營養物質，常作為藥膳食用，黨參燉排骨口感鮮美，藥效廣泛，可謂是老少皆宜的保健養生食療。

　　3、黨參燉排骨作用：

　　（1）補中益氣：黨參是常見的補中益氣藥材，其性平、味淡，滋補身體卻不溫燥。黨參含有的黨參多糖、糖類、生物鹼等有效成分，能夠調節腸胃的執行功能，有抗潰瘍、增強免疫、調節血壓的功效，有較好的補中益氣功效。

　　（2）養血生津：黨參既能補氣又能養血，適用於氣血虧虛的症狀。氣血虧虛會導致機體免疫力下降，容易發生感冒、氣管炎、鼻炎及咽炎等疾病。黨參補中益氣、補脾養胃，對於氣血不足、氣短自汗、食少便溏等症狀均有一定療效。

　　能燉。

　　材料：

　　豬排骨1000克、白蘿蔔500克、鹽適量、十三香適量、老抽適量、料酒適量、雞精適量。

　　做法：

　　1、將豬排骨洗淨，涼水燒開；

　　2、涼水洗去白沫裝盆；

　　3、放入去皮的白蘿蔔塊，加入老抽、鹽、料酒和五香粉；

　　4、放入沒過排骨的清水，攪拌均勻，小火煮30分鐘；

　　5、放入雞精攪拌均勻即可。