海參可以燉雞湯。
海參燉雞湯可以大補元氣，滋陽潤燥，健體健腦，補虛養身，營養價值高。雞富含鈣、磷、鐵、維生素、煙酸鉀、鈉、氯、硫等，雞湯可提高自身免疫力。海參可以滋陽，補血，健脾，潤燥。雞能補中益氣，養血強壯。海參不可燉時間過長，否則容易融化。做法如下:1、準備材料: 雞650克、海參200g、油、鹽、生抽、葡萄酒、糖、冬菇;2、將冬菇、海參提前泡發洗淨，海參不能沾油，否則容易變質;3、泡發的海參對半剖開，切大小適中;4、薑切片，大蒜原粒，熱油鍋放少量的鹽和大蒜薑片爆香;5、放雞塊炒變色;6、放海參翻炒;7、放點生抽、糖、葡萄酒，也可以是其他料酒普通酒;8、放進冬菇，加適量水或高湯;9、煮開後轉到砂鍋慢燉;10、海參需要小火慢燉，中途多將材料翻轉;11、燉到收汁燉到海參軟糯入味即可。
可以同食。
花旗參又叫西洋參性，西洋參味苦、微甘，寒；有補氣養陰，清火生津的功效。海參性味甘鹹，微溫，有補腎益精，養血潤燥的功效。兩藥合用，可補氣養血，益腎潤燥，是很好的滋補品。
石斛的功效：養肝護肝，滋陰養顏，抑制腫瘤，養肝護肝。
注意事項：
1、石斛性微寒，對於脾胃虛寒對的人來說，大量服用後會引起消化不良或腹瀉，所以石斛比較適合胃火盛的人服用。
2、石斛具有生津、滋陰的作用，比較適合陰虛的人服用，如果脾虛溼盛的人大量服用會滋膩礙胃，可能
1、香椿可以和海參一起吃。
2、從中醫的角度來看，海參屬於溫性的食物，沒有多大調節其他食物屬性的功效，並且海參蛋白質的含量極高，食用之後需要一個很好的胃腸功能去消化吸收，而寒性的食物在食用之後會降低胃腸的消化功能，和海參一起吃可引起消化不良，出現腹瀉、腹脹等症。
蝦和海參能一起吃，海參和蝦能一起吃，且具有增強免疫力、養血的效果。但由於海參和蝦吃法講究，所以吃海參時儘量不要跟石榴、橄欖、柿子一起吃，吃蝦時儘量不要跟豬肉、雞肉、南瓜、黃豆、紅棗、果汁等一起吃，以免引起身體不適。 ...
不能直接煮。不能。新鮮海參買回來後，首先要去除海參的內臟，將海參肚子裡的腸胃等內臟清除乾淨，然後用清水清洗乾淨，去掉海參嘴，洗淨之後才能下鍋煮。海參在各類山珍海味中位尊“八珍”，其體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等。
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海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而且海參活性物質的藥理活性十分廣泛。
海參燉雞的做法：
1、冷水泡發海參，三天三夜，每天早晚換一次水，注意一定要用瓷具泡，並確保絕對的無油無鹽，不然海參會腐爛變質，或者融化。 ...
1、鮮海參煮的時間過長或者在發制的過程中遇到油一定會化的，是一種化學成分的反應，稱為油化溶解反應。
2、幹海參一般都有鹽層或者糖層的保護。一般未煮熟的海參完全化了需要2天時間。
3、泡發海參所用的器具和水質要潔淨，不能沾油、鹼和其它易汙染的雜物，因海參遇油和鹼易造成腐爛。
4、海參因品種和大小 ...
梨可以燉雞湯，這樣燉出的雞湯營養豐富，鮮甜可口，具有潤肺功效。
材料：老母雞(半隻，350克)、雪梨(2只)、姜(2片)
潤肺湯料：(1包，南杏、北杏、芡實、海底椰、玉竹、無花果、蜜棗、麥冬各適量)
調料：鹽(1/5湯匙)
做法：
1、燒開半鍋水，放入老母雞氽燙1分鐘，撈起瀝乾水。
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豆腐和海參能同吃，兩者所含成分不會發生不良反應。和豆腐相剋的食物有:
豆腐+蔥：形成草酸鈣，造成了對鈣的吸收困難，導致人體內鈣質的缺乏 ;豆腐+茭白：易形成結石 ;豆腐+蜂蜜：易導致腹瀉;豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收 ;豆腐+比目魚：增加蛋白質的吸收率。 ...
當歸、天麻、黨參能同時與排骨放一起進行燉煮，因為當歸、黨參、是補氣補血，天麻平肝替陽、能治頭暈，排骨也是補充營養的作用，以下為各自的作用及功效：
當歸作用及功效：養血和血、補血調經、活血止痛、潤腸通便功效；天麻作用及功效：可治頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症狀；黨參作用及功效：補中 ...