當歸煮蛋早上吃還是晚上吃_

　　都可以，具體原因如下：

　　1、當歸煮雞蛋可以在早上空腹吃的，當歸煮雞蛋具有補氣血，調經的作用，一般在經前3，4天或者經後一週開始吃，早或者晚空腹。連續吃兩天即可；

　　2、不要太晚吃就可以。吃當歸雞蛋對於時間上來說沒有定性的規定，早上吃晚上吃對於補營養來說沒有區別。只是太晚吃的話，沒有消化完就睡覺了會比較不好；

　　3、一次吃一兩個雞蛋，兩到三天吃一次就可以，不需要天天吃，當歸食用太多會有身體疲倦、嗜睡、發熱、口乾等症狀，如果吃完有類似症狀一定要停止食用。如果有貧血嚴重想長期吃來補血的人，一定要在醫生的指導下進行調理治療；

　　4、人體所需要的礦物質，當歸雞蛋對女性氣血不足、痛經、月經不調、月經量少等症狀可以起到不錯的療效。很適合臉色灰暗蒼白，氣血虛的女士食用。

　　白煮蛋第二天還可以吃。水煮雞蛋若是充分熟透，雞蛋中的菌類被完全殺滅，正常情況下，在家裡存放一個晚上，雞蛋不會變質，仍然可以食用，並且味道也不會改變。

　　雞蛋營養成分：

　　據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克，主要集中在蛋黃裡，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

　　完全煮熟了的白煮蛋可以放到第二天繼續食用，這種白煮蛋內部的細菌在加熱過程中已經被殺滅，僅僅存放一晚並不會出現變質的現象。但很多人喜歡吃的溏心白煮蛋、溫泉蛋並不能放置過夜，它們放置一夜後內部會滋生很多細菌。

　　可以把白煮蛋放到第二天吃嗎

　　許多人都有在早餐的時候吃白煮蛋的習慣，但是早上起床之後再煮蛋會花費很長的時間，所以有一部分人會選擇提前一晚將雞蛋煮好第二天早上再吃，那麼這種放了一個晚上的白煮蛋還能繼續食用嗎?

　　若我們的白煮蛋是完全煮熟、煮透了的話，那它就是可以繼續食用的，因為這種白煮蛋內部的細菌已經在熬煮過程中完全被殺死，它放置一夜之後內部並不會滋生很多細菌，因此也就很難出現變質的現象。

　　但那些內部沒有被完全煮熟的溏心白煮蛋、溫泉蛋就不能放置到第二天食用了，這種蛋內部或多或少都會殘留一些細菌，就算第二天它沒有完全變質，那它內部也會滋生大量細菌，食用後可能引起身體不適。