1、當歸燉雞大部分人都可以吃，只有少部分人不能吃，比如陰虛火旺、腹瀉、懷孕期間女性是不可以吃當歸燉雞的，當歸的主要功效就是，活血和補血功能，在孕婦吃完之後，很容易造成宮縮，引起流產。
2、當歸燉雞可用於婦女月經不調，血虛經少，血枯經閉，痛經，經期頭痛，乳脹，子宮發育不良，胎動不安，習慣性流產，產後腹痛，頭暈，面色蒼白等症。
1、女性在產後是可以吃當歸燉雞的，但是不要吃多了，因為這個補藥的話吃多了可能會出現上火。
2、尤其是產後缺鐵性貧血的產婦吃當歸能夠調養身體，幫助恢復元氣，雞湯也是大補的食材兩種搭配著一起滋補效果更好。
1、女性在產後是可以吃當歸燉雞的，但是不要吃多了，因為這個補藥的話吃多了可能會出現上火。
2、尤其是產後缺鐵性貧血的產婦吃當歸能夠調養身體，幫助恢復元氣，雞湯也是大補的食材兩種搭配著一起滋補效果更好。
男人可以天天吃當歸燉雞，當歸燉雞是一種營養價值比較高的滋補湯品，它不僅對女性適用，相反當歸燉雞具有一定養血。保肝的功效，男性食用是還沒有女性那麼多禁忌，適量食用對男性健康具有幫助，所以當歸燉雞男人是可以吃的。 ...
月經期間可以吃當歸燉雞，經期的時候女性的身體是比較虛弱的，當歸雞湯可以提高很好的營養。
當歸（學名：Angelicasinensis，）別名幹歸、秦哪、西當歸、岷當歸、金當歸、當歸身、涵歸尾、當歸曲、土當歸，多年生草本，高0.4-1米。花期6-7月，果期7-9月。 ...
1、當歸燉雞有很好的補虛補血作用，適宜女性產後出血多，血虛體弱，氣血不足，月經不調，惡露不下，痛經閉經者食用，老年腸燥便秘人群也適宜食用。
2、雞肉中所含的蛋白質豐富，有腎病，尤其是尿毒症患者忌食，以免加重腎臟負擔；感冒發熱，內火旺盛，痰溼偏重人群，血壓血脂高者，膽囊炎，膽結石患者忌食。 ...
1、當歸是補血藥材，有活血止痛之功，而雞肉中含有非常多的鐵元素，有滋陰補血作用，二者燉食，有助於補血養血，適宜月經不調，缺鐵性貧血，痛經人群食用。
2、當歸有助於增強免疫力，雞肉中含有人體所需的多種維生素，蛋氨酸，賴氨酸，組氨酸等元素，經常食用有助於調節生理機能，二者燉食，可以有效提高免疫力。
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1、先將烏雞雞腿剁成塊狀，並將豬血及豆皮切成長片狀，捲心菜及胡蘿蔔洗淨切成片狀，並將金針茹洗淨備用。
2、將鍋中裝適量水再放入當歸、黃芪，先開大火煮至滾後，放入豬血、豆皮及烏雞雞腿，待水滾後轉成小火慢燉約20分鐘。
3、將金針茹及捲心菜放入鍋中，轉成大炎至滾後即可。 ...
用料：跑山雞1只、幹墨魚1條、大蔥適量、生薑適量、胡椒適量、鹽適量。
做法如下：
1、溫水發開幹墨魚，約八個小時。
2、把發開的墨魚切成一寸長，半寸寬。
3、準備好電瓦煲。
4、將切好的墨魚放入瓦鍋中，同時放入薑片，蔥節開大火檔熬製，墨魚骨也放入一起熬。約兩小時。
5、把跑山雞切塊 ...
當歸和黨參燉雞都營養豐富，有食療功效，可以根據自身情況進行合適選擇。
理由：
1、當歸有補氣、補血，調經止痛，潤燥滑腸等作用，歸心、肝、脾經，黨參有補中益氣、健脾益肺的作用，歸脾、肺經；
2、雞肉有補虛、暖胃、強筋骨、調經等作用，公雞屬陽，適合陽虛的人使用，母雞屬陰，適合陰虛之人多吃；
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