當歸馬蹄豬骨湯怎麼做

　　1、材料：豬骨400g、胡蘿蔔250g、黃豆80g、馬蹄200g、當歸5g、薑片3片、鹽適量。

　　2、黃豆提前浸泡。

　　3、豬骨、胡蘿蔔、黃豆、馬蹄、當歸、薑片洗淨放進湯鍋，加滿水，約2500毫升左右。

　　4、大火煲開5分鐘，改小火煲2小時。

　　5、煲好放鹽調味即可。

　　1、材料：豬扇骨2個，白菜適量，馬蹄適量，蜜棗適量，鹽適量，雞精適量。

　　2、將豬骨清洗乾淨。

　　3、加上白菜、馬蹄、兩顆蜜棗一起入鍋，猛火燒開後文火煮兩小時調味即可。

　　4、馬蹄性寒滑，味甘涼，能益氣安中。

　　1、清熱：胡蘿蔔馬蹄豬骨湯具有清熱瀉火，解毒涼血等功效；

　　2、潤肺：咳嗽是呼吸道疾病最常見的一種症狀，咳嗽是人體一種保護性防禦功能，透過咳嗽，可以排出呼吸道的分泌物或侵入氣管內的異物，潤肺止咳，是指使用養陰潤肺中藥治療陰虛咳嗽，胡蘿蔔馬蹄豬骨湯有潤肺止咳之效；

　　3、消滯：“滯”，即脹氣，脹氣是胃腸道出問題的一個訊號，當胃腸道記憶體在過量氣體時，人就會有脹氣的感覺，胡蘿蔔馬蹄豬骨湯可以消除脹氣。