原料：青螺1500克、豬小排骨150克、茵陳3克、玉米鬚9克。
調料：鹽9克、枸杞菜葉3克。
做法：
1、青螺洗淨，用沸水燙過，撈起，濾出湯汁待用。
2、挑出螺肉，用淡鹽水洗淨，瀝乾後裝入燉盅；豬小排骨斬成小塊，用沸水氽去血穢待用。
3、將茵陳、玉米鬚同已濾出的螺汁在小鍋內同煲至藥味散發後，除去藥渣，濾出藥汁待用。
4、往燉盅內倒入濾出的藥汁，調入鹽，以豬小排骨蓋面，燉數小時。
5、起鍋前除去豬小排骨，撒下枸杞菜葉即可。
白朮和豬骨煲湯的功效是健脾益胃、利水消腫、祛溼養血、助消化、滋腎益精、降低血糖、補腎養血、滋陰潤燥，可以防治消化不良及呼吸道感染、促進人體生長髮育等；
其中白朮具有健脾益氣、燥溼利水、止汗、安胎的功效，用於脾虛食少、腹脹洩瀉、胎動不安；豬骨具有壯腰膝、益力氣、補虛弱、強筋骨的功效，並且多吃豬骨可以延緩衰老。
火炭母煲豬骨具有清利溼熱，消滯解毒。治痢疾，腸炎，消化不良，肝炎，扁桃體炎，咽喉炎，癤腫，跌打扭傷，皮炎，溼疹，瘙癢的功效。
火炭母，中藥名。為蓼科植物火炭母草的乾燥地上部分，其味辛、苦，性涼；有毒。有清熱利溼，涼血解毒，平肝明目，活血舒筋之功效。用於痢疾，洩瀉，咽喉腫痛，白喉，肺熱咳嗽，百日咳，肝炎，帶下，癌腫，中耳炎，溼疹，眩暈耳鳴，角膜雲翳，跌打損傷。
金錢草煲豬骨做法：
1、豬骨洗淨斬件，放開水裡焯出泡沫撈起；
2、車前草、金錢草洗淨，蜜棗去核；
3、車前草、金錢草、蜜棗放砂煲裡，加入適量清水煲沸；
4、放入豬骨再煲沸，轉小火煲1至1、5小時即可。 ...
1、豬骨和牛骨最好不要同時來燉湯。因為它們各自的營養不同，它們的味道也不同，在一起燉，會導致串味。
2、豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫， ...
1、大蔥切成6cm左右的長短，豆芽將頂部與根部除掉，並將尖椒切成絲。
2、將肉骨與內腸各自放入大蔥，新增涼水煮後將肉骨取出。
3、肉骨放入網中，用流水洗淨。
4、輕燙的白菜幫放入大醬、調味料，精鹽少量，放入鍋內。
5、在這些材料上豬血，並蓋上蓋兒煮。
6、將網中透盡的肉湯與煮熟的內腸湯 ...
1、主料：豬脊骨500克、胡蘿蔔400克、青蘿蔔700克。
2、輔料：蜜棗10克、陳皮5克。
3、調料：鹽3克、醬油5克。
4、將青、胡蘿蔔去皮，洗淨，切角塊。
5、陳皮浸開，洗刮淨。
6、豬骨用大熱水氽過。
7、待煲內水沸時，放下全部材料同煲3小時以上。
8、用鹽、生抽調味即 ...
菱角加豬骨可以滋補腸胃，補充骨質膠原。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。而豬骨具有止渴，解毒，殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。 ...
各有各的好處。
1、豬骨湯是一道具有能壯腰膝、益力氣、補虛弱、強筋骨之功效的湯。由直通骨、扇子骨、尾脊骨、碎骨、再加上蔥結、生薑、酒、清水熬製而成。
功效：性寒涼、能壯腰膝、益力氣、補虛弱、強筋骨、止瀉健胃補骨作用。
2、牛骨湯是一道菜品、製作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鮮美、營養豐富。
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1、豬骨和牛骨最好不要同時來燉湯。因為它們各自的營養不同，它們的味道也不同，在一起燉，會導致串味。
2、豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫， ...