疫情期間車釐子怎麼清洗安全+車釐子顏色越深越甜嗎

　　根據品種的不同，車釐子果肉可分為鮮紅色、暗紅色和粉紅色。然而，如果它變成棕色，一種可能是車釐子果肉受到外部機械衝擊的破壞，導致細胞壁氧化和果肉變色。在這種情況下，果肉已經變成褐色，說明裡面有更多的細菌和其他微生物，對健康有害。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　疫情期間車釐子怎麼清洗安全？

　　1、用自來水沖洗

　　這也是專家建議的清潔方法。將車釐子放在流動的水中，並用手揉搓，嘗試清除車釐子表面殘留的灰塵，此步驟可以消除大部分汙染。

　　2、鹽水浸泡

　　淡鹽水具有殺菌作用，可以在一定程度上中和農藥殘留並殺死蟲卵，要用約3％的淡鹽水洗滌車釐子，您需要新增2-3匙鹽，鹽融化後，浸泡約10分鐘，然後用流水將其洗掉。

　　3、浸泡在熱水中

　　該病毒不耐高溫。浸泡在熱水中可以消除它。如果將其在沸水或70°C以上的熱水中浸泡3分鐘以上，則可以安全食用。高溫後，車釐子可能會改變口味和顏色，但現在這些並不是最重要的。熱水浸泡也是最安全，最可靠的方法之一。

　　吃車釐子要注意什麼

　　1、不吃多的

　　根據規定，一個人每天的水果攝入量為200-350克。如果超過此量，將很容易刺激胃部並引起胃腸不適，尤其是車釐子，它們是甜，酸，美味和美麗的水果。注意多吃，並始終控制攝入量，以免過多吃對健康不利。

　　2、容易上火的人不應該吃

　　車釐子是非冷酷的水果。它們屬於溫暖的水果類別。進食後，它們會增加體內的乾燥度和熱量，這很容易使人上火。例如，身體燥熱的人或上火的人。對病人來說，最好不要吃車釐子，以免誘發或加重人體的口腔潰瘍，牙齦腫脹和痛苦的症狀。

　　3、腹瀉的人不應該吃

　　腹瀉患者應少吃膳食纖維含量高的食物。車釐子汁富含水，且膳食纖維含量較高。進食後，這些膳食纖維可促進胃腸蠕動，使糞便中的水分含量更高，並使腹瀉更為嚴重。因此，腹瀉的人應避免食用車釐子。

　　4、血糖高且不穩定的人應避免進食

　　車釐子的糖含量不高也不低。糖尿病患者血糖穩定後可以適量食用。但是，不建議在血糖高且不穩定的時期進食，否則會影響血糖水平並引起頭暈，噁心，嘔吐，腹部不適等症狀。

　　5、變質和不乾淨

　　車釐子不容易儲存。購買它們時一定要選擇它們。不要購買肉質變軟，變質，發酵變質，莖變黑的變質和不良水果。這些水果可能包含許多有害細菌，細菌等。如果不慎食用微生物，可能會危害您的健康並引起食物中毒症狀。

　　通常，您應該選擇大車釐子，顏色為深紅色，表面明亮有光澤，莖稈為綠色和新鮮，沒有裂紋，氣味和腐爛斑點。

　　車釐子顏色越深越甜嗎

　　一般是的。

　　車釐子一般是深紅色的，顏色越深，成熟度越高，因此味道越甜，如果沒有成熟的車釐子，顏色通常會更淺，味道會更酸，因此在選擇時，可以儘可能選擇較深的顏色，但是要注意，如果顏色太深，則需要注意是否有損壞，還需要注意，某些品種可能不是，不一定就是暗紅的顏色，建議在挑選時，選擇又大又黑的車釐子。

　　一場突如其來的新冠肺炎疫情，打亂了很多人對2020年的計劃和期待，但也正是因為這個疫情，讓人們意識到疾病的感染與預後與個人的易感性、免疫力相關。而良好的個人營養狀況，不僅可以降低發病風險，還能改善疾病預後。那在平時應怎麼吃才更健康更營養呢？

　　在平時應怎麼吃才更健康更營養？

　　據南方醫科大學南方醫院營養科主任史琳娜介紹，怎麼吃才能更健康更營養，關鍵在於吃動平衡，保證攝入充足的能量，清淡飲食，少鹽少油，可以參考《中國居民膳食指南》和《和中國居民平衡膳食寶塔》，多吃不同種類的食物，做到食物種類多樣化和營養均衡。同時也要做到“管住嘴，邁開腿”。

　　1、食物多樣，穀類為主

　　每天的膳食應有谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物，注意選擇全穀類、雜豆類和薯類等。

　　2、多吃蔬果、奶類、大豆

　　做到餐餐有蔬菜，天天吃水果。多選深色蔬果，不以果汁代替鮮果。吃各種各樣的奶及其製品，特別是酸奶。經常吃豆製品，適量吃堅果。

　　3、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

　　適量攝入魚、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉、煙燻和醃製肉製品。堅決杜絕食用野生動物。

　　4、少鹽少油，控糖限酒

　　要堅持清淡飲食，少吃高鹽和油炸食品。足量飲水，成年人每天7~8杯（1500~1700毫升），提倡飲用白開水和茶水，不喝或少喝含糖飲料。成人如飲酒，男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，女性不超過15克。

　　5、吃動平衡，健康體重

　　即便在家，也要堅持運動，保持健康體重。不暴飲暴食，控制總能量攝入，保持能量平衡。減少久坐時間，每小時起來動一動。

　　6、杜絕浪費，興新食尚

　　食物要按需備餐，提倡分餐和使用公筷、公勺。選擇新鮮、安全的食物和適宜的烹調方式。食物製備生熟分開、熟食二次加熱要熱透。學會閱讀食品標籤，合理選擇食品。

　　到目前為止，雖說國內疫情已得到穩定的控制，但全球的疫情還在蔓延，只要一國不定，就說明疫情還未完全結束，防疫工作還需持續“線上”，如出門戴口罩、不聚集不扎堆、飯前洗手、外出回家後及時洗手、注意開窗通風等。

　　1、可以在水中加入一勺鹽。

　　2、鹽水有防毒的作用，可以用來清洗車釐子。

　　3、只需要將車釐子放入到鹽水中。

　　4、用手攪拌幾次，再用清水沖洗一次。

　　5、這樣即可將車釐子裡的細菌給去除掉。

　　6、使用淘米水，淘米水也有清洗的作用。

　　7、只需要將車釐子放入到淘米水中。

　　8、泡5分鐘。

　　9、再用清水沖洗一遍即可。