痰多咳嗽吃什麼菜

　　1、梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，適用於熱病傷津煩渴、熱咳、口渴失音、消化不良。

　　梨果皮：清心、潤肺、降火、生津功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰，清熱、解毒功效。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用，煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用，若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　2、白蘿蔔色白屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺熱、便秘、氣脹、食滯、消化不良、痰多等。水煮蘿蔔，搭配白糖、薑絲可治寒咳，搭配菊花、金銀花可治熱咳，搭配山楂、麥芽可治積食咳嗽。

　　3、柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經，具有潤肺化痰、清熱生津、健脾益胃，生津潤腸等多種功效。對於秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。對於便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。

　　4、荸薺因其形如馬蹄，又像栗子或芋頭，故又稱馬蹄、地慄、烏芋。荸薺性寒涼，味甘，入肺、胃經，有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化溼祛痰的功效。

　　荸薺味道很好，但吃起來要注意衛生，所以喜歡生食的人一定要注意對荸薺的清洗，生吃時要用自來水沖洗乾淨，去皮食用。荸薺屬於寒性食物，脾胃虛寒及血虛者不宜食用，荸薺中含澱粉較多，糖尿病患者也應慎食。

　　5、川貝母含有多種生物鹼、甾醇及澱粉等，性味甘苦微寒，清熱、潤肺、化痰，對多種咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要藥。

　　川貝母梨子湯，川貝母6克、梨子一個、冰糖10克，將梨子頭部切去，挖出核，放入冰糖和川貝母，再蓋上梨子蓋，放入碗中加水蒸熟，吃梨喝湯，具有止咳化痰、潤肺養陰功效，適宜於調理風熱咳嗽，咽乾喉癢氣促或燥咳，咽乾無痰等症。

　　6、杏仁分為南杏仁和北杏仁，但無論是南杏仁還是北杏仁都有潤肺止咳的功效，但性味功效略有不同。甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、溫，有小毒。南杏仁對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用，北杏仁具有潤肺、平喘的功效，對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著。

　　7、陳皮是一味傳統中藥，它能理氣健脾、止咳化痰作用，陳皮性溫，味辛、苦，入脾經、胃經、肺經，可理氣健脾，燥溼化痰，臨床使用陳皮多治痰溼不化、胸膈滿悶、咳喘痰多等症。

　　8、丁香茶，丁香葉10克、梔子10克、羅漢果5克、胖大海5克、甘草5克，將所有材料洗淨後入罐，加入3碗水，大火煮開後轉文火慢熬，熬至一碗水時，即可，具有清熱潤肺、化痰止咳、抗炎止喘、利咽開音的作用。

　　9、橘皮茶，茶葉2克、幹橘皮2克，將材料放入杯中，用沸水沖泡10分鐘即可，橘皮富含豐富的維生素C、金桔甙，植物色素，葉黃素等成分，具有健胃消食，生津止渴，寬胸止咳，化痰的作用。

　　10、羅漢果雪梨湯，梨1個、羅漢果半個、紅棗、枸杞、冰糖適量，雪梨洗淨切成塊，羅漢果、紅棗、枸杞洗淨，在羅漢果上扎個小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時即可，梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。具有潤肺止咳、清熱化痰、養護咽喉、美容養顏的作用。

　　不會。吃蒸菜的六大益處：

　　1、蒸不產生自由基：食物在進行煎炸等高溫烹調時，會使得食物油氧化，當人體進食後會在體內產生對人體有害的自由基是加速人體衰老和加劇各種心血管疾病發生的罪魁禍首。

　　2、蒸品衛生又健康：蒸的過程和醫學上的溼熱滅菌原理相同。菜餚在蒸的過程中，餐具也得到蒸汽的消毒，避免二次汙染。

　　3、蒸飯蒸菜營養更全面：蒸能最大程度保持食物的味、形和營養，避免受熱不均和過度煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質的產生，對人體健康非常有幫助。

　　4、吃蒸菜不上火：現代人伴隨著體力操勞、經常熬夜，大多身體會出現陰液耗損、精力下降，容易出現煩渴、失眠、皮膚乾燥等陰虛表現，由於蒸的過程是以水滲熱、陰陽共濟，蒸制的菜餚吃了不上火。此外，避免日常生活中炒制食物的攝入也更加避免了上火的困擾。

　　5、蒸菜口味純正：蒸菜注重原汁原味，用油量是炒菜用油量的三分之一，甚至可以完全不用油，原料的原始滋味不會被分解代替，能讓人細細品味純天然菜品的本來味道，迴歸大自然，找回天然健康。

　　6、蒸品能調理腸胃：蒸菜時菜品保持原有水分不流失，所以蒸出來的東西比較鬆軟鮮嫩，進入胃裡更容易被消化吸收，不會對腸胃造成刺激。有止胃疼、中和胃酸治療胃炎的藥效功能。

　　1、吃多了蒸菜不會溼氣重。蒸不產生自由基：食物在進行煎炸等高溫烹調時，會使得食物油氧化，當人體進食後會在體內產生對人體有害的自由基是加速人體衰老和加劇各種心血管疾病發生的罪魁禍首。

　　2、蒸品衛生又健康：蒸的過程和醫學上的溼熱滅菌原理相同。菜餚在蒸的過程中，餐具也得到蒸汽的消毒，避免二次汙染。

　　3、蒸飯蒸菜營養更全面：蒸能最大程度保持食物的味、形和營養，避免受熱不均和過度煎、炸造成有效成分的破壞和有害物質的產生，對人體健康非常有幫助。

　　4、吃蒸菜不上火：現代人伴隨著體力操勞、經常熬夜，大多身體會出現陰液耗損、精力下降，容易出現煩渴、失眠、皮膚乾燥等陰虛表現，由於蒸的過程是以水滲熱、陰陽共濟，蒸制的菜餚吃了不上火。此外，避免日常生活中炒制食物的攝入也更加避免了上火的困擾。

　　5、蒸菜口味純正：蒸菜注重原汁原味，用油量是炒菜用油量的三分之一，甚至可以完全不用油，原料的原始滋味不會被分解代替，能讓人細細品味純天然菜品的本來味道，迴歸大自然，找回天然健康。

　　6、蒸品能調理腸胃：蒸菜時菜品保持原有水分不流失，所以蒸出來的東西比較鬆軟鮮嫩，進入胃裡更容易被消化吸收，不會對腸胃造成刺激。有止胃疼、中和胃酸治療胃炎的藥效功能。