瘦身粥用什麼米做比較好？不吃大米一樣好

　　碳水化合物是構建身體的主要，穀類中大米就是佔據絕大部分的碳水化合物，許多要減肥的人都是儘量不吃或者少吃大米。在保證身體健康的情況下，瘦身粥用什麼大米比較好呢？那麼，本期一起來了解一下吧！

　　黑米減肥方法具體計劃是採用逐步漸進的方式進行的。首先以一個月為一個週期，一個月內每個星期又是一個小的週期。另外，減肥期間，不用光吃單一的黑米，蔬菜水果一起吃，保證營養攝取足夠，還能讓黑米減肥法效果加倍，減肥期間全天主要以黑米做成的飯或者粥為食，而且黑米減肥期間是不禁水的。

　　合理健康的減肥是需要飲食和運動的結合。身體在運動中血液迴圈速度會加快，就算肚子覺得餓，也千萬不可馬上吃東西，以免血液快速流到腸胃道中，影響脂肪燃燒的速率。因運動時身體較容易流失大量的水分與電解質，如果不適當適時的補充水分，很有可能會產生脫水現象，危害身體健康。

　　黑米減肥法就是利用黑米極高的營養價值，以及脂肪含量低的優點來達到減肥目的。黑米的外皮層含有花青素類色素，有抗衰老功效。另外黑米還含有B族維生素。其中維生素B群裡的B1、B2、B6和B12能夠促進脂肪、蛋白質、糖類的代謝，有燃燒脂肪，避免脂肪囤積的功效。

　　另外之所以能自成黑米減肥法還因為黑米含有豐富的膳食纖維，有減肥經驗的人都知道，膳食纖維對於減肥有很大的幫助，它可以促進腸道通便、增加飽腹感、抑制食慾，助你減少體內的垃圾和脂肪，達到瘦身的目的。因此便秘的人也可以吃黑米來清腸胃，緩解便秘。

　　黑米用清水沖洗幾遍。瀝乾水分，用大火炒五分鐘，讓黑米的水分充分蒸發。轉為小火，炒到黑米開裂，露出白色的米心。然後將黑米盛出，直接用熱水衝開即可。沖泡的時候四十克黑米用五百克水衝開，燜十分鐘即可。

　　黑米清洗乾淨，用水浸泡半小時。將黑米放入鍋裡，加入適量的水。用大火煮開，然後轉為小火，慢慢煲到黑米變熟變軟糯。吃的時候可以加入椰奶或者蜂蜜，口感會更加好。先浸泡黑米可以縮短煮粥的時間。

　　吃黑米粥減肥好一點，攝取的熱量會比米飯少一點，建議補充多種蔬菜，特別是綠葉蔬菜和橙黃色蔬菜，並多做戶外活動。蔬菜烹調時只要少放油或者做成香油涼拌即可，並不會增加發胖的危險。如超過半個月使用這種方法，還需要增加低脂的蛋白質食品。

　　1、材料：白米半杯、蘋果1個、葡萄乾2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。

　　2、白米洗淨瀝乾，蘋果洗淨後切粒去籽；

　　3、鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘；

　　4、蜂蜜、葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。

　　減肥是一個女生人生中最大的任務，各種各樣減肥節食的辦法卻也只能讓你的身體變得更加不好。在網路上有一個超有名的七日瘦身粥，就連天后也是它的粉絲。

　　那麼，本期來學習一下七日瘦身粥怎麼做。

　　七日瘦身湯又稱巫婆湯、曲線茶，七日瘦身湯是網路上非常熱門的飲食減肥方法，七天以喝減肥蔬菜湯為主，搭配水果等進行半斷食減肥，讓身體排出毒素、分解脂肪，達到快速減肥的目的。但七日瘦身湯卻擁有眾多的“粉絲”，是很多明星和模特慣用的快速瘦身方法，也是天后王菲常年保持身材的訣竅。

　　七日瘦身湯的煮法是用2到3個大西紅柿和1整個捲心菜，加上2個青椒和1小把芹菜及2個洋蔥放到大鍋子中熬煮到所有的菜變軟為止，在喝前依自己的喜好加鹽、胡椒和香菜，除了每天建議可以吃的食物外，一覺得餓就喝瘦身湯，一大鍋可以喝七天。

　　材料：洋蔥2~2.5斤圓形、青辣椒0.5~1斤辣或微辣、芹菜1斤正品、番茄（西紅柿）2.5~3斤正品、捲心菜（包心菜、包菜、葉菜、球菜、蓮花白）1斤、鹽（食用鹽）少許。（括號中菜為各地別名）。

　　減肥湯的原料及製作方法如下：準備6個不大不小的洋蔥，切成三角形；6個西紅柿或3罐西紅柿醬，1棵洋白菜，3個辣椒，幾棵芹菜。把蔬菜切塊加水，放入少許鹽，辣椒或其他調料。先用大火煮10分鐘，再用小火繼續煮，直到把蔬菜煮爛為止。

　　煮好的湯隨時可以吃，但湯裡不能放其他東西。如果中午不能回家吃飯，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶，一天食用量應保證不少於8大碗。

　　第一天：湯和水果除香蕉外，其他水果都可以吃，不過甜瓜或西瓜少吃，因其所含熱量比其他瓜果多。如果喝茶、咖啡和果汁，不要加牛奶和糖。

　　第二天：湯和蔬菜除了喝湯，可以吃所有的蔬菜，不限量，且最好選擇新鮮蔬菜。不要吃豆類和玉米。中午可以吃點烤土豆。請記住：不能吃任何水果，要多喝水。

　　第三天：湯、水果和蔬菜這一天不能吃烤土豆。湯、水果和蔬菜可以隨便吃，同時多喝水。如果前三天都能嚴格遵照飲食規定，即可減重2-3公斤。

　　第四天：湯、水果、蔬菜和牛奶這一天除了湯、水果和蔬菜之外，還可進食1杯牛奶和3只香蕉。切記：喝的牛奶不能超過湯的量。

　　第五天：湯、牛肉和西紅柿除喝湯外，可以吃些西紅柿、牛肉。牛肉不要超過200克，西紅柿要生吃，不限量。這一天要喝6~8杯水，只喝1次湯就可以了。

　　第六天：牛肉和葉類蔬菜牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次湯外，一定要多喝水。

　　第七天：米飯、果汁和蔬菜這一天可以吃點米飯和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用蔥炒著吃。

　　七日之內一定要記住：不吃麵食，不喝酒和其他飲料，菜裡不能放油，餓時用“減肥湯”充飢。七日瘦身湯為七天份的食譜——以蔬菜湯為底，每天搭配不同的東西（如少量的水果、馬玲薯、香焦及脫脂牛奶、大量牛肉、牛排及糙米等而成）。到底它效果如何？原理為何？對身體又有什麼影響？這就是今天我們所要討論的重點！

　　蔬菜湯的基本組成為青菜煮的湯，有兩種基本搭配——1、少量糖類+蔬菜湯=少吃（低熱量減肥）。青菜煮的湯無油，一碗只有20~30卡，即使每2小時喝一碗，一天就算喝上10碗也只有300~400卡。再加上少量蔬菜，或一天只吃一個馬玲薯的吃法，基本上屬於極低熱量減肥法（指卡路里介於200~800卡的一種減肥方式）。