白心芭樂什麼時候成熟

　　番石榴俗稱芭樂，白心芭樂通常在10月份左右成熟。一般芭樂是全年開花結果的，6-8月也有果實，也可以食用但是比較酸澀。

　　番石榴（學名：PsidiumguajavaLinn.）桃金娘科喬木，高達13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落；嫩枝有稜，被毛。葉片革質，長圓形至橢圓形，先端急尖或者鈍，基部近圓形，上面稍粗糙，下面有毛，側脈常下陷，網脈明顯；葉柄長5毫米。花單生或者2-3朵排成聚傘花序；萼管鐘形，有毛，萼帽不規則裂開；花瓣白色；雄蕊長6-9毫米；子房下位，與萼合生，花柱與雄蕊同長。漿果球形、卵圓形或梨形，頂端有宿存萼片，果肉白色及黃色，胎座肥大，肉質，淡紅色；種子多數。

　　紅心芭樂比白心芭樂的果肉要綿軟一些，並且紅心芭樂的果香也比白心芭樂要濃郁。而且紅心芭樂通常是野生品種，所以味道更重一些。但這種水果保鮮期很短，所以要儘快食用。

　　芭樂原產南美洲。中國華南各地栽培，常見有逸為野生種，北達四川西南部的安寧河谷，生於荒地或低丘陵上；果供食用；葉含揮發油及鞣質等。

　　芭樂有紅心和白心兩種，兩者在營養上並沒有區別，主要在口感上有一定區別，紅心芭樂中含有黃酮類、三萜類、多酚類等有機物，味道更為濃郁，能夠刺激味覺，而白心芭樂味道清甜，丁辛味淡，大部分人能夠接受，可根據自身喜好選擇。

　　番石榴，桃金娘科喬木，高達13米；樹皮平滑，灰色，片狀剝落；嫩枝有稜，被毛。葉片革質，長圓形至橢圓形，先端急尖或者鈍，基部近圓形，上面稍粗糙，下面有毛，側脈常下陷，網脈明顯；葉柄長5毫米。花單生或者2-3朵排成聚傘花序；萼管鐘形，有毛，萼帽不規則裂開；花瓣白色；雄蕊長6-9毫米；子房下位，與萼合生，花柱與雄蕊同長。漿果球形、卵圓形或梨形，頂端有宿存萼片，果肉白色及黃色，胎座肥大，肉質，淡紅色；種子多數。