白族信仰，你所不知的白族宗教信仰

　　白族信仰是白族文化深刻的思想，白族信仰長期受到社會生活以及歷史文化的影響，而形成了較強的宗教觀念。信仰是人們生活的寄託，也可以是維護統治的方式。那麼，就讓小編帶大家一起了解一下，你所不知的白族宗教信仰吧。

　　白族人民普遍信仰佛教和道教。白族的本主信仰體現了儒、佛、道融合的思想。傳入白族地區的道教在民間有一些法事，比如說白族人新房子落成一年了。要為房子做生日。說這個房子沒有建成以前，這裡是一片空地，有鬼魂、動物、花草。人來了以後，就把這些環境破壞了。要安龍謝土。整個法會順著撒淨―請神―上表―送聖―請祖宗―安家壇―送祟，一道道來。

　　還有佛教，做法事要“破地獄”，要破五方，拿著劍，東南西北中，又耍、又唱，還有去點燈，去十供養，所有儀式都有音樂、舞蹈、日常祭禮儀式，一為日常生活中白族家庭或個人在出生、滿月、取名、結婚、病痛、喪葬、求子、求職、經商、建房、年節等重要關節，到本主廟向本主獻牲祭祀、祈福求順的活動，主要程式為：明確祭祀意圖，準備祭品（香火、活雞、豬肉、糖果、茶酒等），到了本主廟後向本主上香、獻祭品、祈福、磕頭等。

　　早在晚唐時期，有個名“阿閹黎”（阿陀利）的密宗僧人到洱海地區傳教，南詔統治者見其教義對鞏固奴隸主政權有利，便先後贈封了許多釋僧為“國師”、“師僧”，並修建了許多佛塔寺院，使大理地區很早就成為“妙香古國”。

　　南調幸銘時所建崇聖寺“千尋塔”，鑄銅佛一萬一千四百尊；建屋八百九十間，耗銅四萬零五百九十斤。在賓川雞足出也建有三百六十餘座佛教廟宇，相傳釋邊牟尼的大第子翅衝曾在選裡入定守衣。玄奘《大唐西域記》載：“迦葉承佛旨徑持正法，結集至盡甘年，將人定滅，乃往雞足山。”鼎盛時，穩住僧多達五千人；《南沼野史》也說大理國第一代君主段思乎“好佛，歲歲建寺，鑄佛萬尊。”

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　　每個民族都有自己的信仰。侗族也不例外，但侗族崇拜多神，所以侗族文化也就因此豐富多彩。侗族是一個山地民族，對大自然的崇拜，已經有上千年的歷史，隨著歷史的發展程序，又多了很多信仰。那麼，你知道侗族的信仰是什麼嗎？那就一起看看吧。

　　侗族信奉原始宗教，崇拜多神，無論是山川河流、古樹巨石、橋樑、水井等，都視為有神靈之物，都是崇拜的物件。在侗族信仰的眾神當中，以女性居多，有所謂坐守山坳的“薩對”，守橋頭、床頭的“薩高喬”、“薩高降”，偷魂盜魄的“薩兩”，傳播“天花”的“薩多”，制酒麴的“薩賓”等。

　　此外，還有一位至高無上的尊神叫做“薩歲”，又稱“薩麻”、“薩柄”、“薩堂”，為許多侗族地區所信奉。人們認為她的神威最大，能主宰一切，保境安民，使六畜興旺，村寨平安，幾乎村村都設有她“神壇”。侗族人相信靈魂不死，有濃厚的自然崇拜、靈魂崇拜、祖先崇拜。生活中以雞卜、草卜、卵卜、螺卜、米卜、卦卜測定吉凶。

　　信仰多神，以女姓神“薩歲”（意為創立村寨的始祖母）為至高無上之神，每個村寨都建立“薩歲廟”。有的地方受漢族影響，還信漢族的一些神。因此，也有的地方間設庵堂寺廟，敬奉觀音、南嶽、五臺、關聖、文昌、二帝等神。佛教也有流傳，有庵堂寺廟，但信奉的人不多。基督教、天主教也曾傳入，但信奉者也不多。

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　　每個民族的飲食都有自己的特色，那是因為每個民族所生活的地方不一樣，飲食習慣和傳承文化都不同的緣故。而白族幾乎每個節日都有著不同的應景食品。

　　那麼，下面隨小編一起來看一下白族文化吧！

　　白族注重節慶，幾乎每節都有一至數種應景食品。如春節吃叮叮糖、泡米花茶和江齋飯；三月街吃蒸糕和諒粉；清明節吃涼拌什錦和“齋筵香”（炸酥肉）；端午節吃粽子和雄黃酒；嘗新節吃新豆、嫩瓜和陳谷摻新米飯；火把節吃甜食和各種糖果；中無節吃羊肚菌和檢魚包肉；中秋節吃白餅和醉餅；重陽節吃肥羊；冬至節吃炒養粒和羊肉場，生活過得有滋有味有節奏。

　　白族婚宴習慣用“喜州土八碗”，由八道熱菜組成：新增紅曲米的紅肉燉；掛蛋糊油炸的酥肉；加醬油、蜂蜜扣蒸的五花三線肉千張；配加紅薯或土豆的粉蒸肉；豬頭、豬肝、豬肉滷製的幹香；加蓋肉茸、蛋屑的白扁豆；木耳、豆腐、下水、蛋絲、菜梗氽制的雜碎；配加炸豬條的竹筍。此外，每客一包檳椰，豐盛又不奢侈。

　　白族的特色飲食：

　　砂鍋魚與砂鍋豆腐：將火腿片、嫩雞塊、冬菇、蛋卷、臘乾片、豆腐、玉蘭片、肉圓等按比例與弓魚（或鯉魚）放入砂鍋內，放好調料，文火燉制則成。若把主料魚換成豆腐和少量捲心菜，則成砂鍋豆腐。

　　乳扇：是著名特產。做法是用羊奶放在鍋中，點上酸水（或明礬），使之呈半固態，用筷子挑起來，曬乾即成乳扇，可生食，也可煎煮。

　　豬肝鮮：“將豬肝切碎，拌上鹽、辣椒、酒、芝麻、八角、草果等，密封在陶罐裡，可存放1年。可蒸食，也可做調味品。

　　吹肝：將完整的鮮豬肝吹足氣後，放點鹽，掛在陰涼通風處晾乾。食用時，將豬肝切片，放入香油、醋、辣椒、蔥、香菜。涼拌即可。

　　生皮：將豬宰殺後，用火燒烤去毛，使皮烤成金黃色，肉得半生不熟，切成肉片或肉絲，佐以蔥、姜、醋、蒜泥等調料可吃了。生皮是舊時年節的宴客菜餚。

　　白族也有飲食忌諱，主要是大年初一不用鐵刀，主婦做飯應悄無聲息，不能吹火，必須到井邊“汲新水”。喪家做飯，一律清煮清炒，不能用紅色食料，不能做紅包菜餚。進扭時長輩上坐晚輩侍奉。火把節之夜，岳父不能留女婿在家過節。

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