食用白果一定要去芯的,因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物質,所以略有小毒,食之不當或過量,會引起中毒。
指導意見:
一個去白果芯的方法。把白果放在開水裡煮,半熟後,剝殼,然後把裡面衣子剝掉,取大頭朝上,手擠即可,白果心就是一個點點大的白芽,擠出後就是一個圓形的小洞。白果芯就出來了。
食用白果一定要去芯的,因為它含有少量的氰甙和白果酚甲等物質,略有毒,食之不當或過量,會引起中毒。
去白果芯的方法
1、把白果放在開水裡煮,半熟後,剝殼;
2、然後把裡面衣子剝掉,取大頭朝上,手擠即可。
白果心就是一個點點大的白芽,擠出後就是一個圓形的小洞。白果芯就出來了。
黃花菜的花蕊不能吃,它的花蕊中含有叫做秋水仙素的毒素,摘掉花蕊後的鮮黃花菜同樣也含有這種毒素。秋水仙素在鮮黃花菜中的含量很高,每100克鮮黃花菜中含0.1到0.2毫克秋水仙素,一次性食用100克以上的鮮黃花菜就能引發中毒症狀。於整朵鮮黃花菜來說,秋水仙素含量最高的地方就是花蕊,所以有人認為鮮黃花菜摘去花蕊就可以放心食用。其實,花蕊中的秋水仙素濃度雖然最高,但由於它和花瓣的質量相差很多,整朵鮮黃花菜的秋水仙素只有40%存在花蕊中,剩下的60%存在花瓣中。
1、蓮霧中間芯能吃。如果是新鮮的蓮霧,它中間棉狀的芯是很小的,口感和果肉沒有什麼區別,所以沒有必要扔掉,直接吃就行。如果中間的芯很大,並且有乾乾的感覺,這樣的芯沒有營養價值,就可以不吃。
2、蓮霧別名洋蒲桃、紫蒲桃等,桃金娘科蒲桃屬植物。原產於印度、馬來西亞,但以爪哇栽培的最為著名,故又有爪哇蒲桃之稱 ...
1、人參果核可以吃,人們說的果核也就是果實裡面的果囊,它的果囊吃起來也沒有什麼味道,而且也沒有什麼營養。
2、人參果的植株高大約60到150釐米,莖的基部呈木質化,莖節上容易長上不定根。它的葉片生有絨毛,葉子基生,接近革質或是紙質,形狀呈倒披針形或條狀披針形,長大約15到65釐米,寬大約1.5到9.5 ...
能吃。如果是新鮮的蓮霧,它中間棉狀的芯是很小的,口感和果肉沒有什麼區別,所以沒有必要扔掉,直接吃就行。如果中間的芯很大,並且有乾乾的感覺,這樣的芯沒有營養價值,就可以不吃。
蓮霧別名洋蒲桃、紫蒲桃等,桃金娘科蒲桃屬植物。原產於印度、馬來西亞,但以爪哇栽培的最為著名,故又有爪哇蒲桃之稱。 ...
獼猴桃中間的芯是獼猴桃的胎座,含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2等維生素,但其味道較澀。
獼猴桃功效:
1、可以防止皮膚乾燥,促進身體的新陳代謝水平。
2、降低膽固醇、促進心臟健康的功效,同時還具有助消化,有效清除及預防體內堆積的有害代謝物。
3、富含的維生素C是一種抗氧化劑,這種 ...
可以的,那是大蒜的幼芽,可以食用,我們吃的蒜苗就是從那裡開始的。發芽的大蒜比新鮮的大蒜更加有益心臟健康,含有更多的抗氧化成分。發芽5天的大蒜,其抗氧化活性要強於新鮮的大蒜。 ...
蒜中間有綠芯還能吃,但是要辯證看待。如果是胚芽,是可以繼續食用的;如果是因為氧化發生了變綠,也不影響健康;如果在自然環境中經過陽光照射開始變綠,說明出現了生物鹼,建議不再食用。 ...
蒜中間有綠芯還能吃,但是要辯證看待。如果是胚芽,是可以繼續食用的;如果是因為氧化發生了變綠,也不影響健康;如果在自然環境中經過陽光照射開始變綠,說明出現了生物鹼,建議不再食用。
我們說的發芽的大蒜能吃,是因為這種大蒜是放在室內陰涼通風處存放的,所以發芽可以吃。然而在大蒜放在太陽底下,在太陽的照射下發芽 ...