白氣是什麼現象

　　1、液化現象，冰棒是冷的，周圍空氣的溫度比它高，這裡會發生熱傳遞，這樣它周圍的水蒸氣遇到就會急速降溫，液化形成小水滴飄在空氣中，就是所謂的白氣。

　　2、物質由氣態轉變為液態的過程，會對外界放熱，實現液化有兩種手段，一是降低溫度，二是壓縮體積。

　　3、臨界溫度是氣體能液化的最高溫度，由於通常氣體液化後體積會變成原來的幾千分之一，便於貯藏和運輸，所以現實中通常對一些氣體（如氨氣、天然氣）進行液化處理，由於這兩種氣體臨界點較高，所以在常溫下加壓就可以變成液體。

　　液化現象。白氣是水蒸氣遇冷凝結成的小水珠。在冬天裡因為水蒸氣是從人體帶著熱量出來的，當你哈氣時，從口裡出來的水蒸氣突然遇到外界冷溫發生液化作用，由水蒸氣液化成細小液滴，由氣態變為液態，變成細小液滴懸浮在空中，看起來像霧一樣，就是這個原理。

　　液化現象定義：物質從氣態變成液態的過程叫液化，與汽化相反。常見的霧、清晨花草上的露珠都是水蒸氣遇冷液化形成的。液化要放熱。液化氣體不僅要吸熱，而且變成氣體後的體積比原來的大得多。所以使氣體液化的方法有：降低溫度和壓縮體積。液化石油氣採用壓縮體積的方法液化。

　　１、所有氣體，在溫度降到足夠低時都可以液化。

　　２、有的氣體單靠壓縮體積不能使它液化，必須使它的溫度降低到一定程度，例如氮氣。

　　３、液化的水珠總是出現在溫度較高的一側。

　　４、雲、雨、霧、露等是由液化形成的。

　　雪糕的白氣屬於液態的現象，它的白氣是周圍的水蒸氣遇冷後液化形成的，是往下沉的，燒開水時的白氣是開水遇到較冷的空氣液化後形成的，而且是往上升的，因為冷空氣下沉，熱空氣上升。而小水珠比空氣重的，所以開始時是下降的，但由於夏天溫度太高，下降越來越不明顯，後來便蒸發消失。