白水煮菜怎麼做才好吃

　　白水蝦需準備食材：蝦、姜、料酒。一共三個步驟，下面是白水蝦詳細操作：

　　第一步：去掉蝦腸

　　蝦洗淨。用牙籤去掉蝦腸。

　　第二步：放入鍋中

　　洗好後全部放入放入鍋中，放入水、料酒、薑片。

　　第三步：轉中小火

　　蓋上，大火燒開後轉中小火2分鐘即可。

　　總結：以上就是關於白水蝦怎麼做才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　做法如下：

　　1、準備食材：包菜一顆，豆粉、鹽、味精適量；

　　2、包菜洗淨，鍋中放冷水並燒開；

　　3、把包菜撕碎，準備入鍋，先放菜梗，煮一分鐘後，再把菜葉放入；

　　4、用小碗盛好適量的豆粉，鹽，味精，加入涼白開攪拌均勻成料汁；

　　5、煮菜至三分鐘後，用湯勺舀出多餘的水；

　　6、將大火轉為小火，迅速倒下料汁後用湯勺不停攪拌均勻即可盛出食用。

　　水煮菜也可以非常美味，訣竅就是用肉湯煮制。其實只要選擇精瘦肉，完全不用擔心油脂的攝入過多。對於下廚的新手來說，可以解決一切青菜做不好吃的困擾，秋冬季節吃起來，又溫暖又健康。

　　具體步驟如下：

　　1、將幹香菇沖洗乾淨後用熱水泡發；

　　2、瘦肉切片，用熱水燙洗1至2遍以去除血水；

　　3、將切好的肉片放入砂鍋，加入泡好的香菇和泡髮香菇的水，放入蔥段薑片提味，再加入適量清水；

　　4、大火燒開撇去浮沫後，加入花椒粉和白胡椒粉調味，加入適量生抽和鹽，中小火煮5至10分鐘；

　　5根據各種蔬菜熟的難易程度先後加入煮熟，加入雞粉，淋入少量香油即可。