手撕包菜怎麼做才好吃
手撕甘藍怎麼做才好吃
1、食材：甘藍500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。
2、甘藍手撕且必須手撕順其自然的紋路才容易入味，洗乾淨後晾乾。
3、熱油，大火油很熱的時候放菜。
4、大火快炒一邊炒一邊按壓，像鐵板魷魚一樣的按摩，手法記得不要炒過久，否則容易出水然後盛出。
5、小火炒香乾辣椒蒜末，記得是小火。
6、小火炒出香味後放入之前的甘藍，改大火翻炒，加入蠔油、鹽，可加入適量糖代替雞精。
7、翻炒後快速出鍋擺盤即可。
手撕包菜怎樣炒好吃又簡單
1、包菜半棵、五花肉一小塊、鹽4克、辣椒1個、蔥少許、蒜3瓣、生抽適量、米醋一勺。
2、五花肉切片，蔥取蔥白部分，蒜拍碎，辣椒切段，包菜撕小塊。
3、鍋內下底油，下五花肉炒出油脂。
4、在鍋的中間倒入辣椒、大蒜、蔥，炒出香味。
5、下入包菜，炒五成熟。倒入生抽、蠔油，鍋邊淋上米醋，翻炒均勻。
手撕甘藍怎麼做才好吃
食材：
包菜250克、五花肉100克、幹辣椒4個、蒜片3克、香醋1茶匙、醬油2茶匙、鹽和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。
做法：
1、包菜洗淨後用手撕成小片，幹辣椒洗淨切段，五花肉洗淨切片後用生粉、料酒、醬油醃製片刻；
2、鍋中放油燒至五成熱時放入五花肉片小火煎出油，放少許鹽後盛出；
3、鍋中留油，燒六至成熱將辣椒段和大蒜片炸出香味，調至大火，放入牛心菜爆炒至半熟，放入五花肉片、香醋翻炒均勻即可出鍋。
手撕包菜怎樣炒好吃又簡單
捲心菜半棵、五花肉一小塊、鹽4克、辣椒1個、蔥少許、蒜3瓣、生抽適量、米醋一勺。
1、五花肉切片，蔥取蔥白部分，蒜拍碎辣椒切段，包菜撕小塊。
2、鍋內下底油，下五花肉炒出油脂。
3、在鍋的中間倒入辣椒、大蒜、蔥，炒出香味。
4、下入包菜，炒五成熟。倒入生抽、蠔油，鍋邊淋上米醋，翻炒均勻。
...
手撕包菜怎麼做才好吃
1、材料：捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許。
2、包菜洗淨撕成小塊後，要儘量控幹水分，避免炒菜的時候水分太多影響味道；
3、放蒜片之前關小火，放入捲心菜後，立即把下面的辣椒翻炒上來，防止炒過火；
4、捲心菜稍稍變軟至半透明狀時，放入陳醋，不要 ...
蒜蓉手撕包菜怎樣做好吃呢
第一、 準備好所有原材料 包菜一顆、蒜頭一個。
第二、 包菜把最外層的那層撕掉，然後慢慢把裡面的包菜給撕開來，包菜的菜根是要摘掉的，這個菜根很硬，不好吃。
第三、 撕好的包菜，用清水清洗乾淨。
第四、 瀝乾水分，備用。
手撕包菜只要菜葉子，不要菜根的。
第五、 蒜頭四瓣，剁成蒜蓉，備用 ...
如何做手撕包菜好吃
第一、 首先我們要選擇新鮮的捲心包和上等的腿肉，作為這道手撕包菜的主要原料，如下圖所示。
第二、 然後把腿肉中的肥肉切成薄片，倒入油鍋炸油，如下圖所示。大家在炸油的過程中，應該儘可能開小火，這樣炸出來的油渣才好吃。
第三、 接著把腿肉中的瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉和醬油裹一下，如下圖所示。為了讓 ...
手撕包菜怎麼做好吃又簡單
1、包心菜洗淨，掰去老葉，撕成片狀。
2、幹辣椒切成丁，蒜頭剁成末。
3、燒熱3湯匙油，加入蒜末、幹辣椒和花椒粒，改小火炒至香氣四溢。
4、倒入包心菜，開大火快炒至菜葉稍軟，略呈半透明狀。
5、加入1/2湯匙雞粉、1湯匙生抽和1/5湯匙鹽炒勻入味。
6、將炒好的包菜盛入盤中，放上香菜葉 ...
手撕包菜怎麼做好吃
1、食材：包菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許。
2、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；
3、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；
4、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
5、放少許糖提鮮， ...
醋溜手撕包菜如何做
1、把所需要的主材料都準備好。
2、把包菜對半切開然後一片片地用你的無情鐵手撕開成小片狀。（追求速度地可以把包菜對半切開後再切成小條狀）
3、把包菜用水給沖洗乾淨後放置瀝乾水分備用。
4、那兩個蒜瓣跟仔姜斜著切成小片狀，別忘了還有小辣椒也切成幾段。
5、起鍋燒油，鍋中加入少許油待油溫8成熱 ...