1、根據蝦個頭的大小，加熱的時間也不一樣。從開鍋後加入蝦算起，如果蝦的個頭比較大，需要5分鐘左右，如果個頭比較小，一般2-3分鐘即可。
2、煮的時候要在旁邊看著，注意觀察蝦的變化，蝦身彎曲變紅就說明已經熟了。
1、白水煮蝦煮3～5分鐘，可以根據蝦子的大小調整煮蝦的時間，煮蝦不要超過5分鐘，否則口感會變差。
2、煮之前建議將蝦線和蝦鬚去除，有助於食用。
3、另外煮蝦最好開水下鍋，可以保持鮮嫩口感，也能使營養素不至於流失。
1、根據蝦大小時間在3-5分鐘，蝦體全部紅了就是表示熟了。
2、食材：蝦適量（根據人數）。把蝦洗淨，鍋里加水加蔥段、薑片燒滾。倒入蝦燒滾，加料酒，鹽即可起鍋了。蝦入鍋總時長月3-5分鐘即可。
3、鹽水蝦做法極其簡單，幾分鐘就可以搞定了，味道相當純正鮮美，沒有過多的調味品，只要有鹽和水，加點蔥和姜去腥就可以了。還有鹽水蝦無論是家常自己吃，還是宴客都是適合的。
1、根據蝦大小時間在3-5分鐘，蝦體全部紅了就是表示熟了。
2、蝦屬於肉質很軟爛的食物，經過長時間的烹飪，對於其營養價值來說，有損害。
3、冷水先煮開，水開了就下蝦。這樣熱水下鍋時蝦外表會迅速變熟，蝦很快變顏色，保護了蝦肉裡面的維生素，同時能夠殺滅蝦肉裡面的酶。煮到水再次開就可以起鍋了。而若冷水下 ...
1、白灼蝦煮5分鐘後可以食用，方法如下：準備材料：蝦 500克、香醋 適量、生抽 適量、蔥 適量、姜 適量、花椒 適量、食鹽 適量、白酒 適量、水 適量。
2、第一步把準備好的薑汁、香醋、生抽放一起，用筷子攪拌均勻，當做料汁。然後把準備好的蝦用清水洗乾淨。鍋中加水，食鹽、蔥段、薑片、花椒，使用大火燒開 ...
1、根據蝦大小時間在3-5分鐘，蝦體全部紅了就是表示熟了。
2、食材：蝦適量（根據人數）。把蝦洗淨，鍋里加水加蔥段、薑片燒滾。倒入蝦燒滾，加料酒，鹽即可起鍋了。蝦入鍋總時長月3-5分鐘即可。
3、鹽水蝦做法極其簡單，幾分鐘就可以搞定了，味道相當純正鮮美，沒有過多的調味品，只要有鹽和水，加點蔥和姜去 ...
1、水煮蝦中火煮3-4分鐘即可煮熟，視蝦的情況大小。
2、具體做法如下：主要材料：明蝦400g，生薑絲8條，料酒40ml，醋適量，醬油適量。將準備好的明蝦用清水稍作清洗，準備使用。在鍋內加入冷水，並把準備好的明蝦放入鍋中。把切好的生薑絲直接撒至鍋內。並倒入適量料酒。然後開火蓋鍋蓋，中火煮3~4分鐘即熟 ...
1、白灼，清水煲開，把瀨尿蝦扔進去灼熟即可。
2、油燜，放少少油，加點鹽，把瀨尿蝦扔進去燜熟即可。
3、椒鹽，放少少油，加點椒鹽，把瀨尿蝦扔進去局熟即可。
4、酸甜，瀨尿蝦切段，鍋放油，加點姜蔥蒜爆熱，瀨尿蝦扔進去，炒，差不多熟的時候加點糖，加點醋，炒至熟，打個芡下去，就好啦。
5、姜蔥爆 ...
1、如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。
2、冷水先煮開，水開了就下蝦。這樣熱水下鍋時蝦外表會迅速變熟，蝦很快變顏色，保護了蝦肉裡面的維生素，同時能夠殺滅蝦肉裡面的酶。煮到水再次開就可以起鍋了。而若冷水下鍋，當酶到達 ...
1、蝦大約5分鐘就可以煮熟。但是時間可以根據個頭的大小有所區別。蝦體變紅就意味著蝦熟了。煮蝦最好使用熱水。這樣能避免慢燉時對蝦營養的損害。
2、吃蝦時可以與姜和醋進行搭配，這樣能起到寒熱中和的作用。凍蝦最好不要使用熱水解凍。可以使用水流沖洗的方法。水流不宜過大。
3、在挑選蝦時需要注意整個蝦的完整 ...