只能重新制作,沒有辦法補救。
製作方法:準備白涼粉一盒、水2500克、冰糖適量、薄荷香精幾滴。
1、將白涼粉倒入碗中,取150g清水攪拌成糊狀。
2、將剩餘的2350g水加熱至沸騰關火倒入白涼粉液攪拌均勻。
3、涼透至凝固,加入薄荷香精即可。
白涼粉是一種中國南方著名小吃,以植物涼粉膠等原料製成,產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點,風味怡人,誠為夏季消暑佳品。
只能重新制作,沒有辦法補救。
製作方法:準備白涼粉一盒、水2500克、冰糖適量、薄荷香精幾滴。
1、將白涼粉倒入碗中,取150g清水攪拌成糊狀。
2、將剩餘的2350g水加熱至沸騰關火倒入白涼粉液攪拌均勻。
3、涼透至凝固,加入薄荷香精即可。
白涼粉是一種中國南方著名小吃,以植物涼粉膠等原料製成,產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點,風味怡人,誠為夏季消暑佳品。
白涼粉放多了可以加多點水進行稀釋,是要比例得當還是可以吃的。白涼粉自制要按照一定比例,水或者牛奶太多了做出來的涼粉就會很硬。太稀了會軟的不成型,多試幾次就掌握最合適的比例。
白涼粉在製作好後,需要靜置1小時左右才會凝固,凝固後用刀切丁,食用時將適量涼粉放碗裡,然後加入冰水、紅糖、醋,攪拌後就可以吃了。需要注意的是,涼粉在靜置時,不能隨意挪動涼粉,以免白涼粉無法定型。
白涼粉放多了會產生凝固的情況,吃起來像果凍一樣。白涼粉是一種中國南方著名小吃,以植物涼粉膠等原料製成,產品具有品質嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點,風味怡人,誠為夏季消暑佳品。
做法:
1、 涼粉和涼水攪開攪勻,也就是攪成糊糊的樣子。放到灶上,一邊加熱,一邊不停地攪動,等到鍋裡的混合物煮開了,就是可以關火。
2、加熱完的混合物倒入一個容器裡,慢慢涼卻。全部涼下來的時候,就可以很容易地倒扣出來了。
3、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上,切成喜歡的大小,放在容器裡。
4、 澆上糖水,開吃。