芋圓不q是不是粉放少了

　　芋圓不q不一定是粉放少了。木薯粉放多會硬，放少會軟，不ｑ彈。芋頭泥與木薯粉的比例為５：２最佳。煮芋圓要熱水下鍋，煮熟要立馬放入冷水中冷卻，大溫差會讓芋圓的口感變的有彈性，如果沒有這一步芋圓也不會ｑ彈。

　　芋圓：

　　芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。

　　可以根據各人喜歡的口味，利用芋圓與其它好吃的食品搭配一起食用。將芋圓與紅豆、牛奶搭配一起煮著吃，不僅味道美味而且還能補氣益血。奶茶是人們最喜愛的飲品，人們在購買奶茶的時候一般都會加上芋圓，因為我們在喝飲品的時候自然而然會想咀嚼一些東西，芋圓與珍珠是最好的選擇。還有在食用西米露的時候也可以放入一些芋圓，濃濃的奶香再加上軟軟的芋圓會顯得更加美味。

　　1、要是芋圓不夠Q彈的話，那麼很有可能是木薯粉放少了，一般木薯粉放少了就會軟，失去口感，所以我們要想吃的話最好是先掌握好木薯粉的比例，在自制芋圓的時候木薯粉和芋頭泥的比例為2:5，且在揉搓的時候要多按壓幾遍。

　　2、另外製作芋圓的時候也要用熱水下鍋，等煮熟之後立刻撈出來放到冷水中進行冷卻，這樣才能讓它的口感保持Q彈，要是讓他自然冷卻，極有可能因為時間過長而慢慢變軟。

　　芋圓不q很有可能是木薯粉放少了，這個時候製作出來的芋圓就會變軟，失去Q彈的口感，建議在製作的時候最好是掌握木薯粉的比例，且在揉搓的時候多按壓幾遍，另外在煮的時候要熱水下鍋，等煮熟之後立刻撈出來放到冷水中冷卻。

　　製作的芋圓為什麼不Q

　　芋圓在生活中是較為常見的，很多人都喜歡吃，特別是在夏天的時候，吃上一碗冰冰涼涼，口感Q彈的芋圓更是讓人心曠神怡，渾身舒暢，也有一些烹飪達人會自己製作芋圓食用，但是有時候會發現自己做出來的芋圓不夠Q彈。

　　要是芋圓不夠Q彈的話，那麼很有可能是木薯粉放少了，一般木薯粉放少了就會軟，失去口感，所以我們要想吃的話最好是先掌握好木薯粉的比例，在自制芋圓的時候木薯粉和芋頭泥的比例為2:5，且在揉搓的時候要多按壓幾遍。

　　另外製作芋圓的時候也要用熱水下鍋，等煮熟之後立刻撈出來放到冷水中進行冷卻，這樣才能讓它的口感保持Q彈，要是讓他自然冷卻，極有可能因為時間過長而慢慢變軟。