白粥和米飯哪個熱量高

　　1、白粥和米飯米飯熱量高 ，白粥的熱量更低。 如果說等量的白粥與米飯的熱量應該是白粥比較低,因為白粥的含水量高,但在增肥的四字決:湯,糖,躺,燙中,白粥一般食用時溫度較高(燙),額外的熱量大,且成流體形態(湯),身體容易吸收,同時胃的排空快,容易產生飢餓感,而多食,所以相對更容易長胖。

　　2、米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食。米飯可與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。

　　等量的白粥與米飯的熱量是白粥的熱量比較低。

　　粥的熱量(以100克可食部分計)是31大卡(129千焦)，單位熱量較低，每100克粥的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

　　早餐多喝粥，早上起床後排尿、排便以及夜裡呼氣、皮膚蒸發等，早起吃粥，不僅能儘快補充能量，還可以補足身體急需的水分。

　　涼皮的熱量相對來說跟米飯的熱量差不多，一般100克涼皮的熱量大概在130卡左右。每100克的涼皮含有大概117大卡的熱量，一碗沒有加任何調料味的涼皮大概是350克，其所含有的熱量為411大卡，需要慢跑61分鐘才能將這些熱量消耗掉。

　　涼皮主要是大米磨成的，產生的功效跟大米的功效類似，可以迅速補充人體的能量，但是涼皮更加容易消化，吸收一些，如果充當主食可能會導致消耗過快，引起飢餓，減肥的人群，晚餐可以用涼皮代替，儘量避免暴飲暴食，晚上睡覺前不要吃得過飽，不要熬夜。