食材:
玉米3個、食用油5克、蠔油10克、白糖20克、鹽3克、水適量;
做法:
1、將玉米掰成玉米粒;
2、熱鍋熱油,放入玉米粒;
3、中火煸炒;
4、.放入蠔油、鹽、白糖、適量的水;
5、在鍋裡燜至玉米變軟,即可出鍋。
紅加吉魚的做法很多,以下介紹一種燉加吉魚的做法。
主料:鮮加吉魚800克。
輔料:豬肉100克、鹿角菜50克、冬筍75克、雞蛋100克、香菜段50克、麵粉50克、花生油150克、蔥15克、姜15克、紹酒25克、醬油10克、清湯250克、食醋20克、精鹽5克、味精1克、芝麻油10克。
做法::
1、 將加吉魚去頭,取出內臟,刮淨鱗,去淨鰭、尾,洗淨剁成大骰牌塊;
2、 豬肉冬筍切成片,鹿角菜泡開擇淨,雞蛋打碗內攪勻;
3、 炒鍋內加花生油燒至七成熱時將魚塊沾上面粉,裹上雞蛋液,入油中炸至八成熟撈出;
4、 另起油鍋放入豬油燒熱,用蔥段、薑片煸炒幾下加入肉片、冬筍、鹿角菜煸炒,用紹酒一烹,加入醬油、清湯、食醋、精鹽、味精燒開撇去浮沫;
5、 將魚塊投入鍋內用小火燉約10分鐘,淋上芝麻油盛入湯盤中,撒上蔥絲香菜段即可。
原料:
玉米棒,紅薯澱粉500克,精鹽1500克,味精400克,特鮮1號2包,十三香420克,白糖30克,芝麻150克,紫草粉50克。
步驟:
1、先將上述除玉米棒之外的材料混合均勻製成香精粉。
2、將穿好的玉米串平放在爐上。
3、用湯匙裝上香粉倒在蔬菜塊上,每串放1克左右,每邊放0.5克,用毛刷沾油刷溼均勻烤制。
注意:放入香精的多少,可先烤3到5串品嚐,根據當地人口味再增減香粉量。
1、做法一:牛奶80ml、蘋果5g、黃桃5g。 準備好牛奶煮五分鐘,將黃桃和蘋果切好備用,將蘋果放入鍋中,加入黃桃,40分鐘後既可食用。
2、做法二:牛奶、蘋果;蘋果去皮,切小塊;加入牛奶;蘋果和牛奶,榨的細膩些;把榨好的蘋果牛奶汁倒入杯子裡;美味的蘋果牛奶果汁出爐了。 ...
1、主料:糯米500克、玉米200克、粽葉30片、白糖二勺;
2、糯米和幹玉米,新鮮玉米更好,清洗幹爭,粽葉清洗乾淨;
3、取二片捲成尖角,放上玉米和糯米,將剩餘的粽葉下壓,用線紮緊,依次把所有的粽子包好;
4、放進鍋里加清水,水掩過粽子。高壓1--3小時。粽子就煮好了。 ...
1、準備材料:玉米渣360g、普通麵粉160g、玉米油適量、水或玉米汁適量、糖50g;
2、玉米渣內加入麵粉拌勻,加水(或玉米汁)和糖混合均勻,攪拌成糊狀;
3、平底小煎鍋內刷一層玉米油開小火,舀一勺玉米渣麵糊攤平,煎至表面有點點焦斑後翻面,煎熟至有少量焦斑,盛出晾涼即可。 ...
1、玉米去皮和鬚子後洗淨切段。
2、胡蘿蔔削皮,洗淨切塊。
3、西紅柿洗淨去皮切塊,老薑洗淨切片。
4、大骨頭先冷水洗兩遍,而後冷水入鍋加薑片和料酒去腥汆水。
5、將汆水後的大骨頭撈出再用溫水清洗乾淨,控水備用。
6、將大骨頭和玉米及薑片一起放入鍋內(冷水入鍋),加熱煮沸後改中火煮約5 ...
1、食材:洋蔥1個,羊肉300克,芹菜1根,胡蘿蔔50克,八角2個,香葉1片,桂皮1小塊,油25克,番茄醬35克,生抽15克,鹽3克,白糖5克,胡椒粉2克,香菜段少許。
2、將洋蔥去外皮,洗淨後切成滾刀塊;羊肉切成2釐米大小的塊;芹菜去根和葉,斜切成段;胡蘿蔔去皮切成菱形片。
3、淨鍋置火上,放清 ...
1、雞腿洗淨,用食品叉在雞腿上差出洞洞,加入料酒,再加入蠔油,抓拌均勻,靜置10分鐘。
2、撒上奧爾良烤翅料,再次抓拌均勻,蓋上蓋子或保鮮膜,醃製2小時。
3、將醃製好的雞腿均勻裹上玉米澱粉,浸泡30秒。
4、裹上面包糠,放入墊有錫紙的烤盤中,烤好即可。 ...
1、準備食材。
2、首先將雞腿洗乾淨,讓人器具中,用食品叉雞腿,差出洞洞,顏值會更入味。
3、加入料酒。
4、再加入蠔油。
5、戴上食品手套,抓拌均勻,靜置10分鐘。
6、再撒上奧爾良烤翅料。
7、再次抓拌均勻,蓋上蓋子或保鮮膜,放入冰箱醃製2小時。
8、準備好蛋液,麵包糠,玉 ...