如果放的時間不長，是因為受潮融化了，是可以食用的，不影響品質；如果是放的時間久了，可能會泛黃、融化成糖漿等，並容易生蟎蟲。只要沒有異味（如發酵變酸之類），還是可以用來燒菜、燒甜湯等經高溫加熱後食用，不宜做冷拌菜等直接入口。
果凍加熱融化是可以吃的，因為大多數果凍中使用的都是海藻膠，這是一種天然食物新增劑。果凍用開水燙過之後會融化，持續加熱最終化成水，在這個過程中，果凍本身的物質並沒有發生變化，只是形態不一樣。
原因如下：
1、 白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中，很容易汙染上病原微生物，存放一年以上，顏色變黃的白糖，往往受到蟎蟲的汙染；
2、人若吃了被蟎蟲汙染的白糖，蟎蟲就進入消化道寄生，引起腹痛、腹瀉等症狀，有的甚至引起過敏性反應；
3、如果在嬰幼兒或老年人的食物中，直接加入這種被汙染的生白糖，可因嗆咳等使蟎蟲進入肺內而引起哮喘或咯血，且容易併發氣管炎或肺炎。
白糖的正常吃法：
白糖先高溫加熱3至5分鐘後再進食， 糖應控制在一定的數量範圍，內每日每公斤體重控制在0.5克左右，即體重20公斤的兒童每日不超過10克，體重60公斤的成人，每日約30克左右。
獼猴桃加白糖的做法有很多，例如：
一、做獼猴桃做醬，做法：
1、獼猴桃洗淨，去皮，最好選用熟透的獼猴桃。
2、先將白糖和清水按4比1的比例放人鍋中，熬成糖液。
3、之後加入獼猴桃果肉，小火慢熬，邊煮邊攪，半小時左右，至果肉煮成透明狀即可。
4、將果肉搗成泥狀，離火放涼，裝入能密閉的器皿 ...
能。
做法:
1、準備原料： 八角、花椒過水洗淨，晾乾水份。
2、蔥、姜、蒜切大片，幹辣椒切段備好，喜歡辣可以多準備些辣椒。
3、土豆切滾刀塊、腐竹切段、素雞切厚點的片。
4、雞剁大塊、用清水洗淨，然後清水煮開，撈出，用涼水衝去浮沫，放涼備用。
5、熱鍋涼油，小火將八角、花椒爆香。 ...
白糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中很容易汙染上病原微生物。尤其是存放一年以上，顏色變黃的白糖，往往受到蟎蟲的汙染。直接食用這種被汙染的白糖，可因嗆咳等使蟎蟲進入肺內而引起哮喘或咯血，且容易併發氣管炎或肺炎，所以放了十年的白糖不能食用。 ...
袋裝白糖過期不建議吃。食物在出廠的時候都設定了保質期，在這個期限內食用對於身體健康有好處，超過這個期限對於身體就不是很友好了。糖不耐高溫，有一定的吸水性，所以，糖很容易上潮，需要存放在一個相對乾燥的環境中，以免上潮，玻璃的結構比較穩定，將白糖放在玻璃罐中是最為合適的選擇。如果白糖受潮了也不要食用。 ...
大部分婦女懷孕後有擇食、食慾不振、噁心、嘔吐等妊娠反應，愛吃山楂等酸甜的食物。山楂及其各種果製品，雖然酸甜可口，但是孕婦還是慎吃或不吃為宜。
中醫認為山楂“只消不補”，懷孕期間，由於身體激素水平發生變化，孕婦的腸胃功能有所下降，多食山楂易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宮平滑肌收縮，孕婦大量進食山楂有 ...
白糖發酵後能吃的，發酵好後的酵素是不含多糖的，也就是發酵完之後的糖在人體正常範圍內，而且發酵好後的糖跟發酵前的糖不是一回事了，由多糖轉化成果糖，連糖尿病都能喝。多糖的吸收是經過人體的胰腺，也就是所說的糖尿病不能吃糖，但是果糖的吸收是不經過胰腺的，所有不影響糖尿病患者，反而酵素是可以調理糖尿病。 ...
白糖煮久會變紅是典型的焦糖化過程；變紅後也是可以食用的。
注：焦糖化反應是指糖類受高溫影響，發生降解作用，然後一些降解後的物質經聚合、縮合生成褐色物質的過程。不同的糖發生焦糖化反應所需要的溫度不一樣。焦糖化反應完成後的產物是焦糖，顏色從淺褐色到深褐色接近黑色不等，顏色深淺與焦糖化時的化學條件、焦糖化進 ...