白芝麻的儲存方法+白芝麻保質期是多少年

　　我們大家都知道，在日常生活中，不論是做菜還是做一些糕點，都是需要使用白芝麻的，而白芝麻是非常容易長蟲的，那麼我們便了解一下白芝麻的儲存方法？白芝麻保質期是多少年？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　白芝麻的儲存方法

　　放到密封的小罐儲存。生芝麻曬乾以後，可以裝在大塑膠瓶中，一定要將蓋子蓋嚴。將新芝麻去除雜質，將其放置陽光下曬制，直到水分散失。如果是炒好的芝麻，可以用密封袋或者密封罐密封，儲存一年是沒有問題的。買來的芝麻要用密封性好的容器來儲存，並存放在陰涼乾燥的地方，避免陽光直射。如果將芝麻炒熟晾乾則更加利於存放。如果有條件，密封裝好後了，放一包食品乾燥劑在裡面更好，如果放的時間太久的話，乾燥劑要記得過段時間換一次。芝麻可用作烹飪原料，如作糕點的餡料，點心、燒餅的面料，亦可作菜餚輔料。日常生活中，人們常吃的芝麻製品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻餅，芝麻醬。

　　白芝麻保質期是多少年

　　白芝麻在通風乾燥的地方，可以長期儲存，一到兩年絕對是個問題。通常可以儲存五年，前提是不變質。如果已經變質或者不再食用，可以用開水燙一下(防止發芽)。倒在容器裡發酵，然後作為澆花的肥料，也是個不錯的選擇。芝麻每100克含蛋白質21.9克,脂肪61.7克,鈣高達546毫克,磷368毫克,鐵含量高達50毫克,為各類糧油食物之冠。另含有油酸、亞油酸、花生酸等甘油酯,還含有芝麻素、芝麻酚、維生素E、卵磷脂等。其中油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸以及大量的天然維生素E,有延緩衰老的作用。芝麻所含豐富的卵磷脂，有健腦和防止頭髮早白、脫落以及保持髮質潤美、皮膚彈性的作用，芝麻更是補鈣佳品。如果已經變質或者不再食用了，可以用開水燙一下，防止其發芽。

　　芝麻嘌呤含量高嗎

　　芝麻中屬於中等嘌呤含量食物，因相關測定表明每100g黑芝麻中嘌呤含量約為60mg，每100g白芝麻中嘌呤含量約為80mg。嘌呤主要存在於一些常見的動物內臟，比如說雞鴨魚肉的肝臟，還有一些鴨腸豬腸和鴨血中都含有大量嘌呤物質。嘌呤成分較多的就是在用肉燉的湯，和燉肉，以及肉餡中，還有各個動物種類的肉中都含有大量嘌呤。還有很多水產品中也含有大量的嘌呤，就比如魚類和螃蟹，龍蝦，貝殼。也許很多人都不知道其實豆制類產品中也含有大量嘌呤。嘌呤並不是一點都不能攝入，只不過對嘌呤需要適量，它會影響人體的尿酸值，從而影響人體的健康。為了避免痛風發作嘌呤食物是一定要少吃的，可以嘗試多吃一些鹼性食品，比如說蔬菜水果還有馬鈴薯等等。上面提到的一些嘌呤含量高的食物。容易讓人忽略的細節就是豆制類食品，很多人都以為豆制類食品對身體確實有很好的功效，但是她也有需要注意的細節，它的嘌呤含量就是需要注意的重點細節。

　　痛風患者能吃芝麻嗎

　　痛風患者是可以適量食用芝麻的，黑芝麻的嘌呤指數為57，白芝麻的嘌呤指數為89.5。根據它們的嘌呤含量，芝麻屬於中等嘌呤含量的食物，痛風患者在緩解期可以適量食用。一般來說，嘌呤指數小於50的食物，屬於低嘌呤類飲食，比如有綠色蔬菜、水果等，痛風患者是可以正常食用的。嘌呤指數在50-150之間，屬於中等嘌呤含量的食物，痛風患者在緩解期可以適量食用。如果嘌呤指數大於150，這類食物屬於高嘌呤類飲食，比如動物內臟、部分海鮮類食品，這類食物不建議患者食用，尤其是在痛風急性發作期。

　　1、沙養保鮮方法：首先，準備一個膠盒，然後加上一些手揪及通風口，最後鋪上一層一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是採用海灘上的海沙。這樣蝦在這種環境下就可以養到兩三天，這種方法最接近白蝦的自然生活環境了，所以很容易就讓蝦所適應。要是在冬天的時候，更可以養到四五天，甚至一個星期都不是問題。但是此種方法比較複雜，現在已經很少會用了。

　　2、水養保鮮方法：這種方法用蝦箱或蝦袋加個電泵就0K，但是這種水養法並非最好的，也不是哪家都有電泵的。

　　3、冰箱保鮮方法：這種方法就最常見了，現在大多人家裡都有冰箱，什麼東西吃不完就放入冰箱裡，很方便的事情。首先，拿出一個膠盒來，然後在裡面放一些溼紙巾，還是溼毛巾作為墊底，把蝦放入裡面後，最後再在上面鋪上一層溼紙巾或溼毛巾，這麼做是為了利用冰箱內的冷氣，讓溼紙巾或溼毛巾保持一定的溼度，來保持蝦的持久保鮮。

　　1、將新鮮的豆腐放入冰箱，進行低溫冷藏儲存，存放時間不宜太長，兩天左右即可。想再儲存久點的，可以將豆腐浸入鹽水後再放入冰箱冷藏，可延長保質時間。

　　2、可以將豆腐放入冷凍層，變成凍豆腐，要用的時候取出用流水沖洗化凍即可。這樣可以儲存很久，但是會讓豆腐變得比較硬。