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白茶沖泡方法

白茶沖泡方法

  1、杯泡法:如果是一個人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的開水,先溫潤聞香,再用開水直接沖泡,一分鐘後就可飲用。

  2、蓋碗法:如果是兩個人對喝白茶,可以用蓋碗,取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然後像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以後每泡延續20秒,這樣就能品到十分清新的口味

  3、壺泡法:如果是三到五個人喝白茶,可以用壺泡,用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤後用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。

  4、大壺法:如果是很多人喝白茶,那就用大壺沖泡白茶,大肚高身的大品瓷壺是最佳選擇。取10-15g的白茶投入壺中直接用90-100度開水沖泡,喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。這種方法也可供一家大小共享,特別是夏天,因為白茶的冷飲更好喝,並且決不傷害身體。

  5、煮飲法:煮飲法是最特殊保健的一種喝白茶的方法,也是民間一直沿用的秘方。用清水加15g老白茶,煮3分鐘成濃汁後過濾出茶水,待涼到70度新增一勺蜂蜜或土冰糖乘熱飲用,頓感體輕神寧其中妙用自能體會,其口感神韻更是醇厚奇特。

沖泡白茶的方法

  1、杯泡法。準備200ml大玻璃杯,取出5g的白茶,用90℃的開水,先溫潤聞香,再使用開水直接進行沖泡,等待1分鐘後即可飲用。此方法適合1人飲用時使用。

  2、蓋碗法。準備蓋碗,取3g的白茶放入中蓋碗,然後用90℃的開水溫潤聞香,再像功夫茶的泡法一樣,第1泡用45秒,之後的每泡再之前的基礎上延續20秒即可。此方法適合2人飲用時使用。

  3、壺泡法。準備一個泡茶的壺,通常以紫砂壺為最佳選擇,取7-10g的白茶投入到壺中,先用90℃的開水溫潤後,再用100℃的開水悶泡,等待45秒-60秒後即可出水品飲。此方法適合3-5人飲用時使用。

白茶沖泡的正確方法和技巧

  1、杯泡法

  如果是一個人喝白茶的話,可以用杯子沖泡,用200ml大玻璃杯,取5g白茶,用90度的開水,先溫潤聞香,再用開水直接沖泡,一分鐘後就可飲用。

  2、蓋碗法

  如果是兩個人對喝白茶,可以用蓋碗,取3g的白茶投入中蓋碗,用90度開水溫潤聞香,然後像功夫茶泡法一樣,第一泡45秒以後每泡延續20秒,這樣就能品到十分清新的口味。

  3、壺泡法

  如果是三到五個人喝白茶,可以用壺泡,用中品的大肚紫砂壺是白茶泡具的最佳選擇。取7-10g的白茶投入壺中,用90度開水溫潤後用100度開水悶泡,45秒-60秒就可出水品飲,這樣可以品到清純中帶醇厚的品味。


潮汕工夫沖泡方法步驟

  1、白鶴沐浴(洗 杯):用開水洗淨茶具。   2、烏龍入宮(落 茶):把茶放入茶具,放茶量約佔茶具容量的五分。   3、懸壺高衝(衝 茶):把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌,使茶葉轉動。   4、春風拂面(刮 沫):用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫,使其清新潔淨。   5、關公巡城(倒 茶):把泡一,二分鐘後 ...

人工種植方法

  1、種植白茶的土壤要求深翻0.45~0.50米,四周開好排水溝,平整好土地,然後每畝施餅肥150~200千克,硫酸鉀複合肥20~25千克(茶葉專用複合肥數量加倍)作底肥,要求移栽時根系不直接碰到肥料,以免肥料傷根,影響茶苗成活。   2、茶苗移栽定植時,要按種植規格確定的行、叢距,開好移植溝或定植穴,最好 ...

單樅沖泡方法

  1、備器。無論是煎綠茶法、煎烏龍茶法,還是煎普洱茶法,所用茶器大略相同。主要用器包括茶爐一、茶銚一、茶箸一、茶洗一、茶盞數只,其他用器如常。   2、備茶。首先準備單樅茶一聽,納茶紙、茶匙各一。將適量茶葉置於納茶紙上,然後置於茶洗中待用。   3、煎水。水以山泉水為首選,自來水也可用,但需貯放一晝夜。煎水 ...

普洱儲存方法

  1、溼度不可過高,也不可過低,溼度過高,容易讓茶葉長黴;過低又會讓轉化太慢。   2、溫度不可驟變,溫度過高會使茶葉加速發酵、變酸,使茶葉的內含物質受到破壞,失去原有的特性。溫度過低又會使茶葉轉化慢甚至凍傷失去活性。   3、避免雜味汙染,茶葉最能吸收氣味,所以經常被用來當除味包,所以要力求存放環境沒有雜 ...

老樅沖泡方法

  1、先用開水燙一下茶具包括茶杯,接著將老樅茶葉放入茶碗中。   2、往茶碗裡快速衝入沸水,將浮於水面的泡沫抹開,在馬上倒入公道杯中。   3、再將公道杯中茶水分於茶杯中,接著把茶杯的水倒掉。   4、再將沸水衝入茶碗中,接著快速倒入公道杯中。   5、接著將公道杯中的茶置於茶杯中,每個茶杯以7-8茶為最佳 ...

黑金小竹沖泡方法

  1、先洗茶,再沸水沖泡。黑茶是後發酵茶,在儲存中仍然可以隨著時間的推移進行自然的陳化,在一定時間內,還有越陳越香的特點。   2、沖泡時也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶,要用10~20秒鐘快速洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會兒把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。   3、這樣不僅濾去了茶葉的雜質 ...

泡茶方法

  1、茶葉選擇:要選擇一芽二葉初展,幹茶翠綠鮮活略帶金黃色,香氣清高鮮爽,外形細秀、勻整的優質白茶。   2、泡茶用水:沖泡白茶選用境內黃浦江源頭水是最佳選擇。由於白茶原料細嫩,葉張較薄,所以沖泡時水溫不宜太高,一般掌握在80-85℃為宜。   3、茶具:沖泡白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。透過玻璃杯可以 ...