1、材料：排骨150g、粉條80g、白菜200g、油適量、鹽適量、蔥花適量。
2、白菜豎切成大條狀。
3、粉條用溫水提前泡軟。
4、排骨事先醃好，熱油鍋後下鍋煎香兩面。
5、然後加入適量開水煮約10分鐘，後加入粉條再煮5分鐘。
6、倒入白菜一起燉煮。
7、煮至全熟後加鹽調味。
8、最後下點蔥花提香。
1、五花肉洗淨用刀子刮淨肉皮，切大塊。
2、大白菜洗淨切塊。
3、土豆粉條提前用溫水泡軟。
4、五花肉涼水下鍋，燒開，焯水祛除血末，撈出待用。
5、鍋中做開水加入蔥薑蒜、八角、茴香、花椒、燒開。
6、燒開後放入五花肉，大火燒開，烹入紹酒。
7、燒開後蓋蓋，改中火燒40分鐘，待湯汁變白。
8、加入醬油鹽、白糖調味。
9、撈去蔥薑蒜，待五花肉入味大約10分鐘，撈出一些肉。
10、放入粉條子燉5分鐘。
11、加入切好的白菜燉3分鐘。
12 、放入撈出的肉攪拌將豬肉，粉條、白菜在鍋中拌勻即可裝碗出鍋。
1、食材：排骨600克、土豆1個、粉條150克、乾紅辣椒10個、八角2個、大蔥半根、姜20克。
2、粉條事先泡發，辣椒洗淨切絲，八角洗淨，蔥切段，姜拍碎。
3、鍋裡燒開水放入蔥姜，把排骨倒進去焯水。
4、焯好的排骨用冷水衝淨血沫，控水備用。
5、土豆去皮切滾刀塊泡在水裡。
6、鍋裡倒入比炒菜多一倍的油燒熱。
7、放入土豆煎至金黃盛出備用。
8、排骨放入鍋中翻炒。
9、放入辣椒和八角一起翻炒。
10、辣椒炒出香味後放入白糖和冰糖炒到排骨微黃。
11、放入蒜蓉辣醬，老抽，生抽炒至排骨上色。
12、倒入沒過排骨的開水，大火煮開後改小火燉30分鐘。
13、放入泡好的粉條，調入鹽。
14、放入煎好的土豆。
15、大火燉10分鐘，放入雞精收汁，即可。
1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。
2、用溫水浸泡粉條、泡軟洗淨備用，白菜葉洗淨、切成8釐米長的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備用。
3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖、醬油 ...
1、五花肉 100g 白菜 200g 粉條 100g 油 10ml 蔥 20g 姜 20g 鹽 10g 八角 10g雞精 10g
2、方法/步驟:白菜洗淨切段，五花肉切片，蔥薑切片。鍋中放油，爆香蔥、姜、八角，放入五花肉煸香，倒入白菜翻炒。加水燒開後放入粉條燉熟後，放鹽、雞精調味即可。 ...
1、排骨焯水，瀝淨備用；
2、酸菜切絲，在冷水中投洗兩次，每次都擠淨水分；
3、熱鍋熱油，爆香蔥蒜和八角，倒入排骨翻炒幾下；
4、將其餘調料加入，加大量溫水調勻，大火燒開後小火燉；
5、燉至排骨軟爛（大約30分鐘）後，加入酸菜繼續燉；
6、燉至出鍋前，加入冷水泡好的粉條。如果粉條比較耐 ...
1、五花肉100g白菜200g粉條100g油10ml蔥20g姜20g鹽10g八角10g雞精10g
2、方法/步驟:白菜洗淨切段，五花肉切片，蔥薑切片。鍋中放油，爆香蔥、姜、八角，放入五花肉煸香，倒入白菜翻炒。加水燒開後放入粉條燉熟後，放鹽、雞精調味即可。 ...
1、主料：400g豆腐、300g白菜、100g粉條、75g豬肥肉。配料：10g蔥、5g姜、10ml醬油、300ml清水、4g鹽、20ml花生油、適量香菜、3g五香粉。
2、豆腐切塊。
3、白菜洗淨掰成塊。
4、粉條用溫水泡軟。
5、豬肉切片。
6、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。
7、 ...
材料：白菜400g、粉絲200g、丸子200g、豆泡100g、油適量、鹽適量。
做法 ：
白菜洗淨切片。準備好豆泡和丸子。粉絲提前泡軟。鍋中放入油燒熱，用蔥和醬油爆鍋後下入白菜片翻炒。白菜炒軟後放入丸子和豆泡。加入適量清水。放入泡好的粉絲。出鍋前放入鹽和味精調味，在薄薄的勾一層水澱粉即可。 ...
1、將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。
2、用溫水浸泡粉條、泡軟洗淨備用，白菜葉洗淨、切成8釐米長的段，香菜切末，花椒、大料、桂皮裝入紗布袋，紮緊袋口備用。
3、將豬肉塊、粉條放入鍋中，加紹酒、白糖、醬油 ...