白菜放冰箱為什麼會苦+白菜能放多少天

　　導語：大家都知道，麵條是很多人家裡都會有的食物，所以平常大家一定要儲存好，要密封好麵條。最近有些朋友來諮詢小編，麵條可以放冰箱冷藏嗎？麵條能放進冰箱冷藏嗎？今天小編就為大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助。

　　麵條可以放冰箱冷藏嗎

　　麵條可以放冰箱冷藏，生面條（手擀麵等）需要短時間存放就可以放到保鮮層，如果放置時間較長就放到冷凍層，這樣能防止放置時間較長而造成麵條粘連。如果是已煮熟的麵條，瀝乾水分之後放在保鮮層，一般可以儲存一天。

　　麵條儲存方法

　　1、冷藏儲存

　　麵條最為簡單的一種儲存方法，就是用來冷藏儲存，把麵條冷藏起來儲存的話，一般在一週左右是不會出現變質的，而且能夠保證麵條的柔軟度，但是要將麵條放到塑膠袋中密封好，把購買回來的麵條放到食品袋中，將食品袋的口封好，然後直接放到冰箱的冷藏室裡面冷藏起來就可以了，這種方法一般在一個星期左右都是不會有變化的。

　　2、乾燥儲存

　　麵條還可以選擇乾燥儲存這種方法也是可以對其進行保質的，但是乾燥儲存的話是需要將麵條進行乾燥工藝處理的。首先要把麵條放到桌椅上面，然後將其放到陰涼處將其晾乾，乾燥後的麵條將它鋪在板上，用刀切成差不多長度的段，然後再將其灌到密封袋中，封好口，真空進行儲存就可以了，這種方法一般可以儲存3~5天左右。

　　3、冷凍儲存

　　還有一種麵條的儲存方法，時間非常長，這種儲存方法就是冷凍儲存，用冷凍進行儲存的方法可以儲存很久，但是冷凍儲存的話，對於麵條的營養和口感都會有所影響，所以一般這種方法是不推薦的，如果麵條實在太多又吃不完的話，可以選擇用這種方法來儲存。把麵條切成小段，裝到食品袋中封好口，然後放到冰箱的冷凍室裡面，將其冷凍起來即可，吃的時候再拿出來解凍。

　　麵條怎麼做好吃

　　一、陽春麵

　　材料：麵條(最好是細圓掛麵)、麻油、小蔥、鹽、味精、醬油。

　　做法：

　　1、小蔥切沫備用。煮鍋加入適量清水燒開備用。

　　2、空碗內加入醬油、鹽、味精、麻油，衝入半碗燒開的清水。

　　3、鍋內剩下的沸水用來煮麵條，煮熟後盛起，濾幹水，放入上步調好的麵湯中，撒上蔥花。

　　好吃秘訣：

　　想要麵條更加勁道有嚼勁，有一個方法就是，在煮熟麵條撈起過濾的這步上，可以用冷水泡一下，然後再過濾。這樣弄出來的麵條非常的有嚼勁。

　　二、炸醬麵

　　材料：黃豆醬1袋、甜麵醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿蔔，生菜吃)，雞蛋2個，肥瘦肉丁(去皮五花肉切成半釐米見方的小丁)100g，各種菜越多月好，黃瓜和豆芽是不可少的，別的大白菜心、青豆、豆腐乾、豆角就看著準備吧。還有大蔥、薑末。

　　1、雞蛋打散加入澱粉1湯匙(雞蛋會比較嫩)和一點點料酒1茶匙(去蛋腥)和鹽，油熱之後，下鍋，拿筷子在鍋內迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用。

　　2、油鍋少放一點油，油熱之後中火煸炒五花肉丁，待豬油出，加一點點料酒去腥，再加一些生抽，然後將肉丁盛出。

　　3、鍋內留著煸肉的豬油，用一個碗把黃豆醬和麵醬混合均勻，中火將醬炒一下，這樣醬才香。

　　4、醬出香味了，倒入肉丁和雞蛋，薑末(切特細)，轉小火，慢慢的熬，不時地攪合一下，不用再加鹽和糖，醬有自己的鹹甜味，如果覺得幹了，就稍微加點水，咕嘟個10分鐘查不多，醬和肉丁水乳交融才好吃。

　　5、這時候可以準備菜碼，黃瓜，蘿蔔什麼的擦成絲之後，涼水裡面泡一下，然後瀝乾水，這樣菜絲比較爽脆，洋派的加點生菜絲、甘藍絲啥的也行。

　　6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什麼的開水過一下斷生，泡冷水即可。

　　7、醬咕嘟好了，看著乾乾的收了汁，離火加入蔥末，利用餘溫將蔥末燜熟，醬就好了。

　　8、炸醬麵最好的是手擀麵，可以自己做或者去買都行。粗一點的比較好吃。煮麵的時候，水要多一點，放一點鹽，麵條就不會黏在一起。面不能煮得太爛，點3次水就差不多了。有咬勁的時候最好吃。麵條煮好，用冷水沖掉麵糊。麵條就會變得爽滑好吃。一碗麵拌上兩勺炸醬，放入各種菜。那叫一個香。

　　三、打滷麵

　　材料：黃花菜、木耳、香菇、大蔥、雞蛋、肉餡。

　　1、香菇木耳黃花菜泡發切碎。

　　2、鍋裡放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇，加醬油料酒糖鹽，再加木耳黃花菜，加適量水同煮。

　　3、淋入打散的蛋液，勾芡撒蔥花蒜末。

　　4、水燒開，放入麵條煮熟撈出，澆上滷汁，香!!

　　白菜一般是不需要放冰箱的，但是很多人都誤以為放冰箱儲存的時間更長，以至於白菜放冰箱之後感覺到有苦味，這種情況大機率是白菜變質了，如果味道也很奇怪的話，那就不建議再吃了哦！

　　白菜放冰箱為什麼會苦

　　大白菜苦澀的原因與大白菜在種植過程中施肥有關。 一般來說，大白菜的味道比較甜，因為大白菜在種植的時候會選擇一些種植條件較好的品種。 大白菜的味道比較清脆多汁。 在大白菜的種植過程中，會施一些氮肥，以保證大白菜的正常生長。 但是，如果一次施氮肥過多，就會導致大白菜的消耗。 味道比普通種植的大白菜差很多，而且會有一定的苦味。 在市場上購買大白菜時，儘量選擇一些小長的，白菜心包裹的比較緊實一點的食用，這樣的大白菜的食用口感比較清甜一點，一般都不會有苦澀感。

　　白菜放冰箱後發苦能吃嗎

　　視情況而定。

　　白菜的苦與品種季節等有關，但對人體無害，可是如果是做熟的白菜隔時間長了再吃，就會產生有毒物質亞硝酸，這就不是苦的問題，還有很多危險。因此，白菜苦能不能吃要看情況而定。

　　白菜用保鮮膜包好能保持多久

　　1、白菜用保鮮膜包起來可以儲存三到四天左右。

　　2、白菜貯藏時，需晾曬3-5天。 當白菜外層的葉子失水枯萎時，將黃葉撕下，以白菜頭朝外，白菜葉向內的方式疊放。 經常翻身，挑出爛葉，天熱時多翻身，溫度下降後延長翻身時間。

　　白菜能放多少天

　　在常溫下，大白菜一般可以存放5天沒有任何問題。 你需要在大白菜外面套一個塑膠袋，然後把所有的大白菜都放進紙箱裡。 然後剝掉大白菜上的兩層枯葉，防止大白菜進一步受到汙染。

　　在冬季低溫條件下，大白菜可貯藏十至十五天左右。 在這個過程中，一定要注意不要讓大白菜上出現小黑點。 這意味著大白菜不能再吃了。

　　辣白菜雖說是屬於一種醃製品，但是儲存不當的話還是會發生變質的現象的，這個辣白菜放在什麼地方儲存比較好？要是放冰箱放了一個月那還可以吃嗎？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　辣白菜怎麼儲存

　　1、如果家裡的溫度比較低，可以把辣白菜放進玻璃瓶裡面密封，然後放在陰涼乾燥通風處，這樣可以儲存1年左右。

　　2、把辣白菜裝進密封的塑膠飯盒中，然後放進冰箱裡面儲存，溫度控制在0度，這樣就可以儲存半年左右不壞。

　　辣白菜放冰箱一個月還能吃嗎

　　辣白菜本身屬於醃製食品，不容易壞。如果擔心，可以看看辣白菜的狀態：辣白菜剛開始變質的時候會變黏，然後開始變色，最後開始長毛髮生黴變。如果沒有以上現象就可以食用。

　　辣白菜做好之後建議裝進密封塑膠飯盒後放入冰箱儲存，可存放半年左右。或者用玻璃瓶或陶罐盛裝，放置於陰涼乾燥通風處，可放一年左右。

　　辣白菜放冰箱能放多久

　　1、辣白菜做好之後建議裝進密封塑膠飯盒後放入冰箱儲存，可存放半年左右。或者用玻璃瓶或陶罐盛裝，放置於陰涼乾燥通風處，保質期可1年左右。

　　2、如果想要放在室溫下，在罈子中的情況下，最多能夠儲存一週的時間。如果是放在冰箱的冷藏室，這樣的溫度可以讓辣白菜維持一個月左右的保質期，隨吃隨用，而且經過冷藏的辣白菜口感更爽口。

　　辣白菜五花肉的做法

　　

　　做法一

　　1、鍋內燒油，開後加入五花肉翻；

　　2、肉變色後再炒一會變成微黃色；

　　3、放配料蔥薑蒜炒香．然後放一大匙鮮族辣醬、30克糖，翻炒一下。

　　4、加入辣白菜翻炒幾分鐘，然後放點牛肉粉。

　　做法二

　　1、花肉切成薄片，就象韓國烤肉那樣的切。

　　2、成薄片，把辣白菜切成絲。

　　3、鍋放點油，放切成薄片的五花肉炒炒，炒變色了再把辣白菜絲放裡翻炒，炒5分種即可享用 。

　　做法三

　　1、 辣白菜切約1釐米寬的條。

　　2、 五花肉切約0、5釐米厚的大片。

　　3、 鍋中放少許油,油熱後放入五花肉炒至出油並且微微卷曲,倒入少許二鍋頭。

　　4、 放入蔥薑絲翻炒均勻,放入辣白菜翻炒均勻。

　　5、 韓式辣醬、少許米湯、少許糯米粉調成湯汁,倒入鍋中。

　　6、 蓋上蓋燜煮二十分鐘以上,期間翻動幾次,防止粘鍋,出鍋前加一勺糖調味即可。